把蛇肉剁成一段一段儿,投入烧开的滚水中焯了一下。
然后捞出来用清水洗干净,再放入汤锅之中,加入白酒、姜块开始炖到酥烂,然后再放入葱段油盐,盖上锅盖焖了好一会儿,一锅蛇羹便出炉了。
这蛇羹可是好东西,不仅能够御寒保暖,还对老风湿患者有显著的效果,虽然他们家并没有风湿患者,可这并不能磨灭蛇羹的好处。
梅景将蛇羹端上去,鲜美的香味儿在茅草屋前飘荡着。
就连一开始很惧怕吃蛇的荣氏,此刻也忍不住咽了咽口水。
“阿景,这、这蛇肉真能吃吗不会有毒吧……”荣氏还是有些心有余悸的询问。
她其实闻到这些香味的时候已经有些饥饿了,可是一想到锅里乳白色的鲜汤是蛇肉熬出来,她就有些难以接受。
梅景笑着说道,“娘,您就放心吧,别说是草花蛇了,就算是眼镜蛇,只要处理得当都是可以做食材的。我这一门手艺可是晕过去的时候,灶王爷亲自收徒的,您不尝尝的话啊,可就有些说不过去了。”
她一边说着,一边让宋良宸将干净的碗筷摆上,再配上一碟爆炒马齿觅,也算是小有一番规模的晚餐了。梅景赶紧招呼着荣氏和宋良宸入座,宋良宸倒是来者不拒,不挑食的,反正只要是梅景做的,就算是石头一样干硬的饼子,他也会吃得一干二净。
就在梅景刚刚盛好蛇羹坐下来,准备享用晚餐的化生寺后,一道询问的声音在身后传来。
“请问这里是梅姑娘的家吗”
家里在西坡,这里鲜少有人来,更别提这个晚饭时间了。
三人抬头望去,梅景顿时一笑,宋良宸却是眯了眼睛,觉得来人是和他抢梅景的。
梅景喜笑颜开,站起来笑着欢迎,“原来是福掌柜啊,什么风把您给吹来了”
看到福掌柜的时候,梅景眼睛都亮了。这不就是聚福楼的掌柜嘛!这大傍晚的,福掌柜来西坡这么荒凉的地方找她,难不成和她猜想的一样梅景思及此就更乐了,赶紧将人迎了进来,说:“福掌柜您进来坐,外头风大,冷。”
“好嘞。”福掌柜笑着走进去,正好闻到了空气中的蛇羹香味,他忍不住嗅了嗅鼻子,咽了咽口水,问:“梅姑娘,您家这是做什么晚饭呢香得很。”
“来一碗”梅景暂时不想告诉福掌柜自己烹制的是蛇羹,只探寻的问了一句。
福掌柜忍来忍去,还是被肚子里的馋虫给勾引了,连连点着头,“那感情好。”
说完就跟荣氏打了个招呼,坐在了宋良宸的身边。
但靠近了,他才这老花眼才看清楚宋良宸的模样,顿时吓得脸都白了。
这、这、这不是那个刁钻的食客吗他怎么会在梅景家里!
宋良宸睨了福掌柜一眼,没说什么,端起自己的碗,慢条斯理的喝起了蛇羹,那动作优雅矜贵,十分的云淡风轻,可在福掌柜看来,宋良宸的一举一动,皆是上位者的压迫。
梅景给福掌柜端了一碗蛇羹,福掌柜跟饿了好几天的难民一样,捧着没多会儿就喝光了。
腹中浮起一阵阵暖融融的感觉,福掌柜更加觉得自己这一次没找错人。
梅景……或许能让聚福楼起死回生!
饭桌上的气氛很安静。
荣氏是一个食不言寝不语的女人,梅景也不太喜欢在吃饭的时候说话,宋良宸亦是如此,他比梅景和荣氏加起来都要冷淡,一副生人勿进的模样。屋外是凉飕飕的,屋内也是沉默寂静得连一根针掉在地上都能听得一清二楚。
酒足饭饱之后,荣氏收拾碗碟去厨房洗碗。
梅景这才边擦着嘴、边笑说,“福掌柜,您来我家,肯定不是为了一碗蛇羹吧有什么事咱们就开门见山的说吧。”
“梅姑娘你还真是一个通透的人啊,大家都是明白人,我就直说了哈!是这样的,我想买你那天做的蛋炒饭的配方!你直接开个价吧!”福掌柜说话也是极为爽朗的,看那样子,是揣了不少银子过来的。
梅景现在的确需要银子,因为她想开自己的饭馆甚至是酒楼,可蛋炒饭的配方……这玩意儿哪来的配方啊,无非就是饭加鸡蛋,是个厨子都会做的,用这样的配方来卖钱的话,梅景有些良心难安。
她捏着腮稍微思索了一会儿,做了个决定,抿嘴笑着说道,“福掌柜,您看这样如何,我去聚福楼做厨子,你们那边需不需要呢我会做的可不仅是蛋炒饭,华夏八大菜系我都会,也会糕点的制作,聘用我,绝对是聚福楼的运气!”
“你这丫头好大的口气啊!”福掌柜轻轻一笑,但还是摇了摇头,“我还是想买蛋炒饭的配方,丫头你开个价吧,这份人情我记着了。”
要知道蛋炒饭这个东西,那一天有一份落下没人吃的,那几个军爷走了之后,小二收盘不小心给上错了菜,将蛋炒饭送给了一位大人,原以为那天就是聚福楼的灭顶之灾,可谁曾想那位大人对蛋炒饭赞不绝口,直接就将聚福楼给炒热了,这不,聚福楼的客人们一天到晚都在催着要蛋炒饭呢,他迫不得已之下,只好四处打听,总算是打听到梅景的身份了。
只是他没想到这丫头以前竟然是个傻子,晕了一次傻病治好了不说,还懂得做蛋炒饭了,或许这就是傻人有傻福吧,可将聚福楼后厨交给这样一个丫头,福掌柜到底不放心。
见福掌柜坚持,梅景也没多纠缠,说道,“那福掌柜你就给五百文钱配方就好了,我将配方给你说一遍,你仔细记着。”梅景把炒饭的步骤和注意事项说了一遍,然后重点强调,“这是很容易的配方,福掌柜,我不能保证会多久才有人将蛋炒饭研究出来。也许是明天、也许是一个月后……这说不准,你可以考虑考虑。”
五百文钱一个配方这并不黑心!
福掌柜几乎没考虑,立刻就掏了钱袋,给梅景剪了半两银子,换算下来正好是五百文钱。
钱货两讫,梅景看着福掌柜欢喜离去的背影,忍不住苦笑一下,看来她以前是傻子的事儿,没瞒得住啊……
猜你喜欢
- 念你年少
- 穿越前,她是中国八大菜系川菜名厨 穿越后,她就是一寡妇,还带着一拖油瓶与“恶婆婆 俗话说,寡妇门前是非多 怎么啥事都有她的份儿啊!她不过是想安安分分的过日子罢了,她容易么 好不容易把那些腌臜事都处理完了,结果有人说要娶她 而且还不计较她有孩子和公婆 等等,战死的相公居然死而复活了 从山野农村出发,走
- 焚不语
- 一睁眼,宋小乔成了又痴又傻农家女,家徒四壁不说,身边还跟着软柿子亲娘和病秧子弟弟,简直是鸭梨山大“美食在手,天下任走。赚好钱,过好年,养好家,虐渣渣,小日子过得风生水起…
- 兰亭
- 一朝穿越,万年单身狗方芍药从美食主播变身为狠毒后娘,心如蛇蝎,虐打小包子,在村里人见人厌,狗见狗嫌。本着买小赠大的福利,附带神秘貌丑夫君一枚。方芍药:萌宝可以有,丑夫靠边走!某宝:娘亲,我爹有钱,花完再走!某男冷笑:胸肌腹肌人鱼线,样样不少,说我丑?方芍药揉了揉酸疼的腰肢:您心灵美!
- 莫问劫缘
- 现代厨师林知墨一朝穿越成农家女,相貌丑陋,无父无母,伯婶刻薄,堂兄堂姐作践。开局不好没关系,厨艺在手,天下我有。林知墨斗恶人,开食铺,还顺手救了个失忆的男人当苦力,朝着发家致富的目标奔去。只是没想到男人却是当朝皇子,奴役皇子可是大罪,林知墨赶紧给皇子算工钱。只是皇子银子不要,店铺不要“本王缺个御厨,
- 红茶姑娘
- 媳妇是村里一枝花,却被我娘用五两银子的聘礼骗来给我冲喜了…
- 妖子画
- 小葱拌豆腐,大蒜炒猪肝;红烧里脊肉,糖醋酱排骨。何晶晶一穿越,厨房就叮叮当当响个不停,香味更是在整个村子里飘荡。家里穷得揭不开锅?煮饭都没有几粒米?没关系,没有什么是不能吃的。她利用神奇厨艺开店赚钱,从此走上人生巅峰-情节虚构,请勿模仿
- 玲臣
- 一朝穿越,白碧水成了一个小村姑,还被奇葩亲戚团团包围 爷奶糊涂刻薄,叔婶助纣为虐 不过,任人作践可不是白碧水的作风,宅斗不及格,那就去种田吧 白碧水坚信,甜品能够征服星辰大海 快发功吧,双皮奶君 然鹅…她没有征服世界,只收获了来自冷面毒舌小王爷的森森威胁:不许把我的秘密说出去,不然…哼哼(给个眼神自
- 乐在当下
- 农家乐老板何苗,在拿到厨师证回家的路上,因车祸带着刚得到的空间穿越到了一个爹死,为了断了绝娘亲的改嫁之路,而与别人合谋差点害的自己家破人亡的小糊涂虫的身上 好在大错还未铸成,何苗直接戳穿了阴谋,救下了娘亲,并慢慢的得到了家人的认可 只是家里穷的吃了上顿没下顿的,何苗只好奋起利用空间和自己的厨艺开始了
- 娘娘钦差
- 那个泼辣的农家女跑步的时候,大屁股总是一扭一扭的,说不清是第几次了,陈若风追在她的屁股后头 花花公子陈若风混迹女人堆多年,即使一星期换一个女友,仍然有大把女人排着队上他的床。因为一场误会,她撕烂了他的衬衫,他追着她到了农家,只因她身上带有异香,跟那个说爱他却抛弃他的女人相同。而他的嗅觉早已失灵多年,