《农家小厨娘梅景宋良宸》第37章 柠檬鸭

    强调一遍梅景或许不觉得有什么好奇的，可福掌柜反复强调，她还真对那位难缠的客人产生了好奇心。梅景笑了笑，拍拍福掌柜的手，说：“福叔您放心吧，我会妥善处理不会冲动的。”

    “哎哟你这孩子咋听不出好赖话呢”福掌柜可不愿意梅景头一天上工，就被奇葩客人气得辞工，要知道这客人连续两天过来，昨天已经把一位厨子逼去了咏仙居。

    可以说，梅景是他们聚福楼的顶梁柱了啊！

    梅景倒是无所谓，直接走进了厨房。

    只见仅剩的两位大厨李师傅和王师傅，正站在灶边，一脸隐忍呢。

    至于旁边的另一个中年男人，则是搬了凳子坐在一旁，死死盯着李师傅王师傅。

    说：“你们是要翻天是不是我们可是给了银子的，你们敢不做吃食若是饿了我家爷，我定要扒了你们这来低贱厨子的皮！”

    尖锐的声音就跟电视剧里常演的太监那样，刻薄，恶毒，不留情面。

    不过看着中年男人蓄满胡须的样子，显然不是太监，自然也不可能是京城里的贵人，来百花镇这种小地方体验生活了。

    梅景想到这里，便走过去，笑着说道，“这位大叔火气可真大啊，这样对身体可不好。来酒楼吃饭，可不是为了受气的，嘿嘿，李师傅，您能否帮忙倒一杯菊花茶过来，给这位大叔润润嗓子啊”

    李大叔瓮声瓮气的说：“润啥嗓啊，润了嗓子好在厨房里耽误咱们炒菜呸，不倒！”他是个比较暴脾气的，现在正在气头上，才不给梅景面子呢。

    倒是王师傅处事圆润，赶紧顺着梅景的话倒了一杯菊花茶，递到梅景手上，梅景再转着递给这位难缠的客人。

    见梅景如此上道，那中年男人也不好不给台阶，接了菊花茶喝上一口，才不屑地说道，“你这丫头倒是有眼力见儿，且不说其他的，就说眼前这俩厨子，呸，什么态度啊。我家主子来你们聚福楼吃饭，吃的就是一个干净，我若不盯着后厨，万一你们这些腌臜的厨子仇富，往菜里吐口水的话，我家主子岂不是吃亏了我运顺绝不会容许有人毒害我家主子的！”

    吐口水倒还好说，那若是放毒药呢

    这一点，他真的不敢想象。

    对于运顺的话，梅景只听了一半，直接将那些贬低厨子的话过滤在耳朵之外，然后笑着说，“李师傅和王师傅做菜可能口味重了些，您应该是喜欢吃清淡的吧呵呵，如果您不嫌弃的话，就由我来做菜，如何”

    运顺看了一眼梅景，“你这小丫头会做饭我不信，那颠锅都比你这个人大一圈呢！”

    “那您把厨房交给我，我会不会做您看着不就知道了嘛！”梅景边说边走到灶台前，取了所需的食材，“听说您和楼上包间的那位客人，今天想吃鸭子”

    “嗯，既然你这丫头说做，那就做吧，可如果做得不合我家主子胃口，亦或是出了什么问题……你可得小心着点咯，我会让你吃不了兜着走的！”运顺淡淡说。

    “好嘞，您就坐在那喝喝菊花茶，看着我做饭吧！”梅景说，然后就位准备处理已经杀好的鸭子。

    李师傅这个暴脾气见梅景答应让运顺留在厨房里，看着她做菜，顿时急得挤眉弄眼，忙朝梅景使眼色。对于他们做厨师的人来说，菜谱就是命啊！这运顺来者不善，若是让他学了菜谱，那以后该如何安身立命呀梅景这丫头，天不怕地不怕的，现在竟然连菜谱都要展示在众人面前

    李师傅直接开口说了自己想说的话，“梅丫头，你不能当着他的面做饭，万一他是窃贼，偷菜谱怎么办”

    运顺还没说话呢，梅景就坦然地冲着李师傅笑道：“也没啥子，我相信这位运大叔不是那种人，再说了，菜谱做出来也是给人吃的呀！就算今日运大叔不在这盯着，久而久之咱们的菜谱也会被人钻研出来的，做个饭而已，没必要遮掩。”

    梅景这句话，让运顺心里舒服了很多，这厨房里总算还有个明白人。

    李师傅见梅景这样说，顿时气得三魂七魄都快要飞出来了。

    索性哼了一声，转身离开了厨房。

    梅景拿着鸭子，将里头的内脏拿出来，还没开始烹制呢。

    就听运顺说：“这个鸭子肉未免太嫩了，你们酒楼都是这样的玩意儿吗你不会是要炖汤吧这三岁小孩都懂的道理，你咋不懂呢嫩鸭一炖，不就满锅都是油了”

    咦还是个懂行的

    梅景回头看了一眼运顺，咧嘴笑：“我做柠檬鸭，味道好也不会油腻。”

    “嘿！柠檬鸭是什么东西！你可别乱来啊！”运顺气急败坏，他听都没有听过这种菜。

    他家主子虽然是口味比较轻的，但对鸭子的要求可十分的高。

    对鸭肉，口味重不要紧，重点是要好吃！

    可这小丫头一上来就弄那么不靠谱的菜，劳什子柠檬鸭，活了大半辈子都没听说过的菜名，试问哪家酒楼会用柠檬那种酸不溜丢的东西来做菜啊，这丫头是想害人吧

    运顺吓了一跳，恨不得现在就出去把王师傅与李师傅揪回来。

    梅景可不管他是什么感受，嘴里哼着小曲儿，手上的速度半分不减，噼噼啪啪的剁了那一只嫩鸭子，把鸭肉切成一块一块的。再用泡椒、酸姜、柠檬切片、酸梅以及生姜片和蒜泥搅拌均匀，便放入锅里煨到八分熟，最后放入豆鼓炒到十分熟的时候，出锅淋上香油，一道酸辣宜口的柠檬鸭便出炉了。

    聚福楼的厨房里升腾起一阵一阵的香味，引得大堂内吃饭的客人纷纷询问。

    李大厨憋着一口气，哼道：“不知晓是啥拌了毒药的吃食，梅丫头做的！”

    福掌柜知道他的脾气，干脆自个进厨房里问，然后笑眯眯地跑出来道：“聚福楼新菜上市，柠檬鸭，要的赶紧订购啦！梅大厨可就做十份，先到先得哩！”刚吼完呢，就端着一盘菜，蹭蹭的跑上了二楼包厢。

    不会儿运顺也一脸古怪的走上了包厢，引得李大厨和王大厨一脸好奇。

    “梅丫头做的柠檬鸭到底是啥子吃食，能让这刻薄的老东西也闭嘴了。”李大厨问。

    王大厨看了他一眼，“我咋知道！看来聚福楼掌厨的位置，咱们该挪一挪咯！”