等卫哲东离开后,梅景赶紧吩咐,“湘兰,你去集市买十文钱豆腐回来,咱们要把食会考题的食材准备好。”
“主子,要豆腐做什么”湘兰不太明白。
“你去准备吧,到时候你就知道了!”
梅景扬了扬下巴,把所有事情吩咐下去,就开始处理灶台上的东西。
既然卫哲东说榴莲酥不够臭,那她已经想到自己要做什么了。
来的时候带了一口袋硝石,一路上都没怎么用。
既然油炸过后的榴莲不够臭,那榴莲冰淇淋呢
总该臭了吧!
若还不够的话,那臭豆腐呢
这年头,可还没有人掌握臭豆腐的制作方法,既然食会那些人以臭为题,想要故意刁难她,那若不能让这群老匹夫如愿的话,岂不是没礼貌
很快,湘兰就把豆腐带回来了。
豆腐是贱价玩意,十文钱足有两托。
两托豆腐,梅景都用匕首切成了小方块。
然后寻了一个木箱,铺好稻草,将豆腐块一层层码放上去,整齐的码放好以后,就把箱子盖上封闭好,放在太阳底下晾晒,约莫有个四五天的功夫,豆腐就可以长出一层白毛,然后下了油锅、炸了以后,那滋味……啧啧!又臭又香,越臭越好吃,简直让人忘不了!
五天的时间一晃而过,湘兰得了梅景的吩咐去开箱取豆腐,却没想到里头的豆腐都长了一层白毛,顿时有些心疼,虽说是贱价玩意儿,可十文钱的豆腐也是钱啊,煎炸烹煮不好吃吗放在这箱子里竟然坏了!
“主子,豆腐坏了!我去扔了吧”
“上头的白毛长多少了”梅景问,要的就是豆腐‘坏’掉。
“本来白白的豆腐,现在要么变黑,要么变黄了,上头有一层层白毛,估摸着有手指甲这么长,盖满了整块豆腐。”湘兰描述着,一边叹了口气,实在太浪费了。
“那大概是成了,走,咱们去借客栈的厨房做好吃的!”梅景一想到自己能吃到臭豆腐,整颗心都飘了起来。
这可是风味小吃啊!
“主子,你别乱来啊!那豆腐已经长白毛了,不能吃!”虽然之前的榴莲酥的确很臭,但人家好歹是个水果呀,可这豆腐是的的确确发霉了,吃下去指不定要出什么事呢。
他们这些下人身躯卑贱,倒也没什么,可梅景肚子里还怀着一个呢,怎么能乱吃东西
“湘兰,你怎么最近对我有那么多怀疑啊我说能吃,那就是能吃的!”梅景哭笑不得,敲了敲湘兰的脑袋,“你这么不听话,等臭豆腐做出来,你第一个试吃,不好吃的话我把脑袋割下来给你当求踢!”
湘兰无奈,一脸憋屈。
发霉的豆腐和臭烘烘的果子,完全的两码事!
梅景冲着湘兰眨了眨眼睛,吩咐她去借厨房,和上次一样要清场,然后让花雀搬着臭豆腐去厨房里备用。
这臭豆腐,没下锅之前相安无事。
下了锅之后嘛……
嘿嘿,臭气熏天!
当然,臭豆腐的精髓除了豆腐,浇在上面的酱汁也很重要。好在梅景早早调好了酱汁,放在屋里收好备用,现在也不算麻烦。
片刻后,湘兰沮丧的回来,皱着眉说道,“主子,客栈的人不同意您借厨房了,说上次您借了以后,锅里总有一股怪味儿,他们怕您下毒。”
“这些人,真是不懂欣赏美食!”梅景气得直跺脚,客栈这些人存心的。
不过人家的东西,借是道义、不借是本分。
花雀倒厉害,直接抱着手酷酷道:“我去集市买个火炉子,再买个锅,和一斤香油,咱们可以在屋里做臭豆腐!”
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