苏廉清略一沉吟,大手一挥,“常福,带她去后院小厨房。”
他的唇角,忍不住勾起一抹弧度,心里没由来的,对李莹说的那道菜,有了点期待。
常福愣了愣,有些疑惑地看了苏廉清一眼,他本来想提醒,后院的小厨房是苏廉清自己专用的,伙食都由专人准备,平日里都不准人进去的,如果李莹要用的话,大可以把酒楼的厨房挪出来给她。
可是苏廉清像是早就知道他想要说什么似的,直接就挥了挥手,颇有些不耐烦道:“让你去你就去,在这儿杵着做什么。”
好吧,常福无奈了,也只能领命带着李莹去了小厨房。
李莹可不知道这里面竟然还有这么多事儿,到了小厨房的时候,眼前一亮。
这厨房虽然小了一些,但胜在精致,打扫得也很干净,灶台上连油星子都没有,不止如此,这里面的调料更是应有尽有,还有很多都是她不曾在县里面看到过的,怪不得这里的吃食味道都不错,生意也火爆。
“看来我还真是选对了,这绝对是条粗大腿!”
李莹浅笑着嘟囔了一句,引得常福忍不住侧头看了她一眼,挑了挑眉,心里泛起了嘀咕。
这姑娘刚刚说什么大腿
不过,他不关心这个,还是比较好奇,为什么一向洁癖到了某种变态程度的主子,为何会准许这个女人进厨房,难道主子还要吃她做的东西
常福陷入了沉思,就站在门口,整个人冷冰冰的,冰雕似得杵在那里,让正打算动手洗菜的李莹忍不住打了个寒颤,转头瞥了他一眼,想了想,还是忍不住开口,跟常福打着商量道:“我说这位……”
她挠了挠头,突然发现不知道该唤人家什么。
常福收回思绪,又冷冰冰地瞥了他一眼,抿了抿嘴,漠然道:“你唤我常福便可。”
“常福啊……”李莹干巴巴地笑了两声,“你看我这正要做饭呢,要不你先出去”
常福又冷冰冰地看了她一眼,抿了抿嘴,以为她这是手艺不外传,想了想,就转身出了门,却又在李莹看不到的地方,纵身一跃,跳到了房顶上,透过瓦缝往里面看,眼睛都不眨一下,防止小姑娘下毒谋害他们家主子。
事实证明,他是真的想多了。
李莹见人都出去了,就把背篓里的笋子,挑拣着一些稍微嫩一点,口感爽脆的拿出来,动作麻溜地剥干净,又用水洗了。
在厨房里转了一圈之后,她将就着现有的食材,决定做一个油焖笋再加一个鲜肉片炒笋,最后又做了速成版的猪肉鲜笋糯米烧麦。
将笋子用热水焯了一遍之后,她便开始准备其他的食材,切猪肉的时候,又忍不住想着,可惜这个时代还没有腊肉,不然一道腊肉炒笋,肯定能馋死那帮人。
这样想着,就连她自己都忍不住流口水了,吸了一口气,她一边想着等改日一定要自己熏点儿腊肉吃,一边把锅里面的笋子给捞了出来。
因为两道炒菜都比较快,所以李莹先准备的烧麦,等一个个包好了,然后就上锅蒸,等剩下的两样出了锅,烧麦也就差不多了。
葱姜蒜在热油里面滚了一遍,再下肉和笋子,肉香夹杂着春笋的鲜香,再配上浓烈的麻辣,味道一下子就被散了出来,香味儿一直顺着厨房,飘到了前厅。
食客们闻到了味儿,一个个都有些躁动,纷纷把小二叫过去问,酒楼里这是做啥好吃的呢,竟然这么香。
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