《穿越梦想田园》第814章 新年

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    两人站着寒暄了片刻，约定了等会儿在客栈碰面，小张屠夫就带着几个伙计大步而去。

    赵振兴笑着摇了摇头，看向一旁的书哥儿，“你去与朱掌柜说一声，我去下老宅，让你爷中午也一道到客栈来用饭。”

    书哥儿对此自是没有意见，颔首道，“嗯，那我先过去。”

    …………

    越是临近年节，日子过得越快，转眼就到了除夕。

    一早赵家人起身，赵振兴就带着下人四处清扫，书哥儿和棋哥儿则负责写对联。

    因为李氏有了身孕的缘故，今年年夜饭就由赵怡然接手。

    赵怡然一大早就带着张刘两位嬷嬷去了厨房。

    “今儿是大年夜，咱们多整些菜肴出来，到时一起吃个团圆饭。”赵怡然拿着早就理好的菜单，让崔家的去准备食材。

    张刘两位嬷嬷也拿出各自的围裙穿戴好，她们两人也有几道拿手菜，今儿也准备露几手，给赵家人尝个新鲜。

    “既然姑娘如此说，奴婢家乡倒也有几道菜还算有些特色，今儿就献丑了。”张嬷嬷说完，就拿起刚刚崔家的搬来的食材，开始挑选起自己适用的来。

    刘嬷嬷自是不甘示弱，笑盈盈的道了一句，“要在姑娘面前班门弄斧了。”

    赵怡然见她们俩很快就上了手，便笑着摇摇头，这两位嬷嬷伺候她十分用心，但是不知是不是她的错觉，她总觉得这两人时常不动声色的在互别苗头。

    就好像……嗯，争夺她的欢心一般……

    她摇摇头，把这个奇怪的念头丢到一旁，专心致志开始张罗起菜肴来。

    李氏这次有了身孕之后，因为害喜的缘故，口味偏清淡，她得花些心思好好做几道菜，让她开开胃才成。

    …………

    几人各展身手，申时过半，赵家就在花厅里面摆了两桌席面。

    赵家人坐了一桌，张嬷嬷他们连同留守在山庄的下人们也坐了一桌。

    赵振兴带着书哥儿棋哥儿兄弟，给老宅送了几道菜肴后，此时也进了花厅落座。

    今儿的菜色特别的丰盛，除了赵怡然做了七八道菜肴之外，崔家的也做了两道拿手的，张嬷嬷是蜀地人，做了几道极是地道的川菜。

    刘嬷嬷更是厉害，不但做了几道南方菜，还做了两道京城极为时兴的点心，不但花式好看，就连味道也让赵怡然赞叹不已。

    赵振兴照例说了几句场面话，就示意众人动筷。

    下人这一桌，原本还有几个粗使的下人神色有些拘谨，几杯酒下肚后，众人也渐渐放开手脚，话语渐渐多了起来。

    赵怡然给一旁的李氏夹了一个素馅丸子，“娘，尝尝这个，是素馅的，味道很是爽口。”

    赵振兴今儿的心情也是格外的好，此时喝了酒，面上已经带上两分酒意，“今儿这菜的味道烧得极好。”

    他此时吃得一道正是张嬷嬷的拿手菜，干煸鸡丁。

    赵怡然笑着道，“这是张嬷嬷的手艺，火候掌握的极好，鲜嫩可口，脆而不柴。”

    一旁的李氏今儿显然胃口也极佳，她指着刘嬷嬷做的那道点心，正是那道极为有名的带骨鲍螺。

    赵怡然也是第一次吃到这味的点心，甜香酥脆，确实是点心中的佳品，怪不得一直从江南风靡至整个京城。

    刘嬷嬷竟然有这个手艺，还真正是出乎她的意料之外。

    一旁的刘嬷嬷听得这边的夸赞，笑着谦虚了两句。

    “奴婢手艺粗陋，还望老爷太太不要嫌弃。”

    “嬷嬷太自谦了，就你这手艺只怕是不比那宫中御厨的手艺差。”赵怡然品尝过后，也给了极高的评价。

    这带骨鲍螺不愧为点心中的名品，有机会倒是可以跟着刘嬷嬷学