可接下来要留住客人就看他们的菜色和服务了。菜色接连两次的宴请都是有口皆碑,服务她也在后堂的位置看了看,二郎、耿发等人都是标准的露出八颗牙齿的微笑服务,动作也麻利。一人负责了六张长条桌,忙而不乱。
明净进到后院,发现家里所有人都在门口关注着外头的动静。她笑笑:“开门红,差不多坐满了。咱们酉正(晚上六点正)准时吃晚饭。”她小本生意,没法子淡定啊。如今这客栈其实是承载了他们全家的希望。跟药田只是中途想到的一个补充还不一样。
封璟道:“那明润和阿玉他们呢”
“他们就只能轮换着去吃了。不过只要上了正轨,倒也不必每日如此。爹,等生意稳定下来,咱们就请人来讲学或是辩论吧。”
“好!”
酉初,明润笑着进来,“明净,阿玉让我到了一两五钱进来和你说一声。刚到了呢!外头还忙着,我出去了。”
这一忙直接忙到了酉时末(晚上七点正),前头的动静才算是小了下来。
明皓道:“姐姐,听起来生意很好啊!”
“嗯,比我预计的好一点。没想到到了这会儿还有人源源不断的过来。幸亏开业第一天准备的食材比较充分。也就今天开业,明儿起你给我好好温书去。”
“知道了。”
当晚打烊之后,明净去前头和明润等人一起清点今日收获。
“套餐一共卖了六十份,九百文;小炒卖得一两二钱,包括两壶女儿红。今日营收是二两一钱。一共来了一百一十二位客人。其中还有几位是学宫的先生
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