所以这趟五叔成亲,素来极少跟村人礼尚往来的老沐家也来恭贺,情理之中。
到了巷子口,骆风棠对杨若晴道:“我先去送份子钱,等会再去看五叔。”
“好,你忙你的去吧!”
两人在巷子口分道扬镳。
杨若晴进了家门,孙氏正在那系围裙,菜刀摆在一旁。
杨若晴走过去道:“娘,你胳膊不好,夜里的差事我替你去!”
孙氏道:“夜里冷,你在家窝着,等会烧顿夜饭你们自个吃了睡觉!”
杨若晴道:“我穿着暖鞋,不冷。”
说着,过来解孙氏腰间的围裙。
杨若晴执意要做的事,谁都阻拦不住。
很快,围裙就到了她的腰间。
她拿起菜刀,对孙氏和杨华忠道:“等会棠伢子或许要来转下,若是问起,你们就说我去帮忙去了。”
孙氏点头。
杨若晴这才转身去了前院。
娶媳妇是大喜事,办的是全村的酒席。
所有亲戚朋友都要来道贺。
所以后厨这块动用的是族里的妇人们。
中午正排酒有六桌,夜里零零散散的有两桌。
翌日鲍家女眷来送‘梳头油’,还有两桌。
再算上族里这些帮忙的女眷家里的老小,各种食材得准备十三四桌的份量。
杨若晴来到前院时,灶房门口的院子里,摆着一溜儿的大盆小盆大桶小桶。
还有一排儿的火炉子。
金氏在院子里看管着那些火炉子。
灶房里,饭堂里,族里的妇人们端着东西进进出出。
谭氏蹬着一双小脚,在灶房和饭堂中间来回穿梭。
眼观四路耳听八方,谁要生姜谁要大蒜,她都能一口气报出在哪。
杨若晴暗暗咂嘴。
老杨头还说谭氏身体不行,顾忌不到后院。
瞧瞧,这跟一台慎密的机器似的,啥都在她的掌控之中。
那边,谭氏再一次跟一个族里的妇人交代搓肉丸子的红薯粉在哪后。
转过身来,瞥见系着围裙的杨若晴。
谭氏的眉头皱了下,毫不掩饰眼底的挑剔。
“她们都忙老半日了,你娘咋还不来”
谭氏劈头就问。
杨若晴晃了晃手里的菜刀。
“我替我娘来。”
自打那日亲眼瞅着杨若晴把旺财剥皮砍头后。
这几日谭氏瞅到那菜刀心里就发毛。
这会子见杨若晴在那晃着菜刀,她本能的往后退了一步。
“你能做多少事儿回去换你娘来!”
谭氏道。
杨若晴扯了扯嘴角:“我娘胳膊痛犯了,来不了。”
“奶要是嫌我碍事,那我回去就是了!”
说罢,转身就要走。
被谭氏喊住:“莫折腾了,快来饭堂帮忙!”
饭堂里,很是热闹。
族里的媳妇们全都过来帮忙了,五六个人在那切肉的切肉,剁肉的剁肉。
还有两个是跟老杨头要好的老陈头和老张头家的媳妇们。
唯独不见二妈和四婶的影子。
杨若晴暗暗发笑。
谭氏这婆婆当的,真够失败。
平时两个对她唯唯诺诺的媳妇,这会子家里办大事,全掉链子了。
“黄家嫂子,这肉沫里搁多少盐”
“黄家嫂子,你瞅着这骨头的量够不”
“黄家嫂子……”
那边,帮忙的妇人们都在跟一个身量丰腴的中年妇人那问询。
杨若晴认得这个黄家嫂子。
她是村里专门给人家掌勺的,红白喜事的酒宴,都会操办。
在几个掌勺人里面,黄家嫂子的名声最响亮。
不过她的要价也最高。
看来,老杨头这回为了挣一个面子,还真是舍得下本。
很快,杨若晴就从黄家嫂子那接到了自己的差事。
那就是过去切肉。
边上的一个媳妇把瘦肉从肥肉上分离下来。
然后她再把瘦肉切成板栗大的块头,堆在一旁,洒上红薯粉。
搓肉丸子捏肉饼。
把猪骨头在锅里煎个半成熟,再倒进吊罐里,放进黄花菜。
架到院子里的一排儿火炉子上小火炖。
从这入夜炖,明日午宴就能松软了。
猪肝猪肚子猪血,黄家嫂
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