李白走后,刘府又恢复了往日的平静。
眼看春节即将来临,刘清风也开始准备起了年货,首先刘清风想到的便是腊肉,在刘清风的字典里,没有腊肉的年根本不能叫过年。
所以一早,刘清风便准备了三十斤猪肉,开始制作腊肉。
腊肉的制作不算简单,但也不难。
首先将肉切好,然后按照日后炒菜时需要的盐量均匀的抹在肉上的每一处,然后将木柴点燃,用烟熏上一段时间,便可以了。
做好腊肉之后,刘清风又开始制作扣肉,和腊肉一样,扣肉同样是过年不可缺少的年味之一。
时间飞逝,转眼便只有两日,就是春节。
这一日,家家户户的门前都张贴起了春联,挂起了红灯笼,为了更好迎接春节的到来,沛丰集团旗下所有店铺一律七折。
而刘府中,也是同样张灯结彩了起来,整个刘府一团和气,无论是刘清风等人,还是在刘府工作的下人都是一脸洋溢着开心的笑容。
喜气洋洋的刘府,气氛融洽。
下人有次序的坐着自己的工作,将整个刘府整理着干干净净,给人一种焕然一新的错觉。
柔儿和李淑兰则呆在厨房,亲自下厨准备着晚饭。
至于刘清风,则是呆在后院,忙碌的准备着过年的东西,像什么荷灯,孔明灯都做了不少,当然了,过年最少不了的烟花爆竹他也制作了不少。
本来朝廷对火药的控制还是非常严苛的,刘清风也是拜托了孟子龙许久才弄到了一批火药,才能制作这些烟火爆竹,虽然数量不是很多,但是刘清风敢保证,只要自己的烟火爆竹一点燃,整个大唐都会为之震撼。
因为在唐朝,虽然火药的应用已经比较广泛了,但是在烟花爆竹方面也只限制于鞭炮行列,像刘清风制作的这些烟花恐怕他们一辈子也没见过,甚至是几辈子也不曾见过。
看着面前放着的近十件烟花,刘清风一脸的兴奋,为了制作这些烟花,刘清风这段时间可是没少下功夫,整整半个月都与火药泡在一起,现在全身都是火药的味道,幸好他有香皂,不然恐怕得留着这股火药味过年了。
两日的时间,也是说过就过。
元旦(春节)......
(注:因为唐朝只有农历历法,所以唐朝没有“春节”这一说,大年初一叫做“元旦”、“元日”、“元正”或“岁日”。)
这一天,大家都起得很早。
整条街道之上都响起了敲锣打鼓的声音,所有人一同辞旧迎新,各家各户的第一件事情便是点鞭炮,驱除一年的邪恶,迎接新的一年。
放完鞭炮之后,便是亲戚朋友之间的互相拜访,最值得一说的便是晚宴。
刘府之中,来了很多的客人,除了李枫和牛力等人外,还有前来拜访的孟子龙和高夫子等人。
“孟大人,高夫子,你们可算有口福了,今日我正好有两道新菜让你们赶上了。”刘清风神秘的笑着,然后吩咐下人将所有的饭菜全部端了上来。
看着各式各样的菜式,基本上全是刘清风的招牌菜,最中间有两个新菜,一个看着肥肥油油的,一个看上去黑黑的,但无论是哪一样菜,都散发着诱人的香味,让人垂涎三尺。
紧接着,刘清风又让人上了好些葡萄酒,既然是过年,刘清风也不好吝啬,基本上将所有的葡萄酒存货全部抬了出来,供大家畅饮,不仅是他们,就连下人他也赏了几瓶。
“哈哈,好吃,好吃。”
孟子龙和高夫子都非常满足刘清风菜,吃得满嘴的油渍。
“刘公子,不知道这两道菜叫什么,味道竟然如此美味。”
孟子龙尤其迷恋中间的腊肉,一边嚼着一块腊肉一边开口向刘清风询问道。
“这叫腊肉,如果孟大人喜欢的话,饭后就带些回去吃吧。”刘清风开心的说道。
“那敢情好啊,本官就在此先行感谢刘公子了。”孟子龙闻言喜笑颜开。
“不知老朽是否有份呢”一旁的高夫子闻言,也是一脸羡慕的开口说道。
“自然是少不了夫子您的。”
 
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