祝二接过纸张,一行行扫视下来,看到报酬时不由惊呼,“每月三十两银钱”
“祝公子不必惊慌,我长日不在店铺,只能提供菜谱和店铺开支,其它都需公子费心操持,若是后续店铺发展好,自然还会再加的。”
祝二连连摆手,“三十两已经是其它店铺的双倍了,祝二不敢肖想太多。”
“这些都是后话,如今多说也无益,这样吧,我这边有一张拟好的单子,上面写了我想售卖的食物需要的食材,你这几日先张罗着招几名厨子和伙计来,你看着好留下便是了,其它我不管,合同也由你跟他们签署,我不出面,还有,这店铺里你看看还有什么要添的,你把需要的物品写下来注明价格,等过几日我来看时,我把钱给你,你着人去买来就行。”
说着,又是几张拟好的合同扔在祝二面前。
祝二都快懵了,“您……您不看看人怎么样再签吗”
今日来应聘的大多都是有过几年掌柜经历的,行业的做派和秘辛比谷辛雨知道的多,索性不藏着掖着,直言相告,“我也是头一次开店铺,很多东西不大明白,你看着办就好。行了,这是店铺钥匙,你保管着,后头院子里有房间,锁门的两间你不要动,其它随你挑。我还有事要办,就先走了,你可以先到处看看。”
这就……走了
祝二握着钥匙,原本严肃淡然的脸拧巴在一起,一时不知如何,呆站了许久才将桌上的合同收好,仔细看着谷辛雨留下的菜谱,准备按菜色考量店铺需改动的地方。
然而……看完菜谱后,他更懵了,这些都是个什么菜啊!
什么鱼香堡、鸡腿堡、牛肉堡……
再往下看,还有面包配比和烘培方法,最下边甚至还画了一幅一看便觉得十分粗糙简单的三层灶炉!
我的妈呀!这店铺主人脑子里想的都是些什么呀!
饶是祝二已经在尘世中打滚了三十余载,也有些不明白谷辛雨到底是不是准备开着店铺玩。
好在祝二脑子灵活,办事也面面俱到,能谋善断。等三日后谷辛雨再次踏入店铺时,他已经招来了两名厨子,三名伙计了。
面包香味从后厨飘来,谷辛雨看了看大厅的装潢,更觉满意。
大厅内装潢简单,摆放的都是简单大气的木质长条桌椅,木质纹理也清晰可见。椅子上设有靠背,久坐亦不会觉得累。
店铺虽开设在主街道,但谷辛雨的售卖方向是低价方便的简易小食,无须像花满楼那般连大厅都用的四方形雕花八仙桌和精致雕刻扶椅,也不可像寻常粥肆酒楼那般使用最廉价简单的四方形平板木桌配四根长凳。
取中庸之道罢了。
二楼的雅间便独特一些。
按需分隔成四人间、八人间,内里装饰也是大不相同——有用雕花木桩做桌凳的,有用雕花长椅和矮桌的,还有以地为席,仅放置了一些蒲团供人盘腿而坐的……
谷辛雨做甩手掌柜图省事,购置了可心的桌椅便随意堆置在各自房内。
三日下来,祝二非但将其规整好,还按着房内摆设添置了一些装饰品。
谷辛雨在店铺内到处乱转,祝二跟在她身后,心中忐忑,却见身前的玉冠少年忽地转过身来问他,脸上看不出喜怒,“这些都是你自己布置的”
“是我,我看着房间内只有桌椅,有
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