“丸子怎么做”秦曳之按照顾筱婉的吩咐,留下了一小半的五花肉,其余的全部都剁成了肉馅。
顾筱婉打了一个鸡蛋,然后放了一些盐,尝了下咸淡。待好了之后,就让秦曳之用手捏成一个个小小的丸子,放在装了有热度的水的干净的桶子里面。
肉丸在水里浸泡一会,就都凝结成了一个个紧实的小丸子。然后就放在一旁,等着晚上吃火锅的时候,丢进锅里煮熟就行了。
其余剩下的五花肉,秦曳之将它们切成了一片片的,放在干净地盘子里面,与丸子放在一处。
那边,豆腐也洗好切好了,放在一旁。
大锅里的鸡汤这时也飘出了香味。
这吃火锅,最重要的就是调料,到时候,想吃辣的吃辣的。
顾筱婉特意买了一些辣椒回来,锅里放好了油之后,等油放凉了一些,直接把辣椒全部都丢了进去,等到油都变成了红色的辣椒油之后,这才盛了起来,放在一个碗里。
还有其他的调料,反正集市上面有的,都被顾筱婉买了回来。
众人鼓鼓捣捣了许久,终于把所有的菜和调料都弄好了。
摆满了整整一张桌子,桌子中间放了一个留锅的位置。
在集市上的时候,顾筱婉特意去买了一个小锅,还买了一些炭火,没有小炉子,顾筱婉还特意跑去药店买了一个别人煎药用的小炉子。
此刻也全部都架在了桌子上面。
桌子上的菜摆不下,也还用了另外一张小桌子,放在一旁,也是满满的一桌子。
顾宁平和顾筱逸见摆满了一桌子的菜,都是他们亲手弄出来的,兴奋地不得了。想到待会他们就要吃从来都没听过也从来都没有吃过的火锅,一个个都兴奋地不得了。
特别是顾宁平,时不时地就跑去门口,去看顾宁安放学了没有。
顾筱婉说了,只要等顾宁安回来了,他们就开始吃!
锅里的鸡汤已经香的口水都要流出来了。顾宁平和顾筱逸巴巴地在门口等着,就觉得今天怎么哥哥放学那么慢,又想着是不是哥哥走路回来的。
徐承泽不跟着来了,想到这里又为徐承泽可惜。
头一回吃这么新鲜的东西,徐承泽哥哥没来,那可真的是没有这个口福了。
顾宁安那边,也急的不得了。
因着明天家里开始动土,他明天上午请半日的假,这假是请了,可是功课可不能落下。心里想着就在学堂里面把该做的功课都做完。
徐夫人那边今天下午煮了燕窝,装好了之后,就让徐承泽带着身上了。
见顾宁安还不走,徐承泽都有些急了。这汤要是凉了,就不好吃了!
见顾宁安那般仔细地还做着功课,徐承泽是催也不是,不催也不是。
他可是先生呢,总没有说不让学子做功课,赶快回家的道理。
这般的用功,哪位先生看了都是心满意足的呢!
碗里的鸡汤都快要冷了,徐承泽急的像是热锅上的蚂蚁,但是看着自己的学生那般用功,怎么好去打扰,便也让厨房用热水一直温着,企盼着这鸡汤不冷了才好。
顾宁安写完了功课之后,交给徐承泽。
两个人都长舒了一口气,然后上了马车,皮鞭甩
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