这布置很是稀奇,他们吃饭的桌子都是长方形的,而且,里面都还捞了一个洞,洞里面放了一个小小的碳炉子,碳炉子里面封盖着。
还有那些伙计的着装,红色的,一眼就能看出究竟谁是伙计,很是方便。
点好了菜的人,就在自己的位置上等着,欣赏完了酒楼的布置之后就见有小厮推着一个特制的小车,走了过来。
那小车估计是特别指定的,下面有四个轮子,不过,轮子很小,上面有好几个隔层,隔层是用木板做的,木板上面摆着一个个大盆。
众人不知道那大盆里面装的是什么,有心急的,还立马就站了起来,朝那盆里看去。
就见那盆里面有白色的清汤,还有红油清汤,还有被分成两边,一边白,一边红的,怕这就是刚才所说的那个鸳鸯锅了。
只见点好了菜的桌子,伙计按照他们的点菜顺序,依次端来他们刚刚选好的汤底。
先将碳炉子上面盖着的瓦片给取了下来,然后就将汤放在了碳炉子上面。看来是想要让这汤沸腾起来。
众人继续等,不一会儿就等来了自己点好的菜。
果然,那菜一律都是生的。
什么猪肉、羊肉、牛肉都切成一个个薄片,码放的整整齐齐地放在盘子里面。
等到菜都放齐了,可是众人你看看我,我看看你,不知道怎么吃啊!
那伙计见谁桌子上的汤底沸腾了的,就来到他们的桌前,做着示范:“这火锅是这么吃的!”
用筷子夹起其中一片猪肉,放进了沸腾的汤里,煮熟了之后,捞了起来,放到客人的面前:“好了,这样就能吃了,客官请尝尝!”
这就能吃了
那客人拿起筷子,放进了嘴里,吃了之后,却是眉开眼笑。
这种吃法本就稀奇。
而且,这肉片在高汤里面滚了一下子之后,更是肉质鲜嫩,而且还有高汤的香味,实在是美味可口。
众人纷纷学着刚才那伙计的吃法,涮熟了之后,纷纷送进嘴里。有些急不可耐的,被烫的龇牙咧嘴,却舍不得吐不出。
在嘴里不断地哈着气,好不容易吞了下去,也是眼前一亮。纷纷竖起了大拇指:“味道好极了。”
楼下大堂立时就坐满了,还有一些已经预定好了位置的,在伙计的引领下,去了二楼的雅座。
李凡在开业之前,亲自去到瑞县的有头有脸的人家里去送了请柬。
自然,这楼上的雅间,是留给那些要来的客人的。
这率头来的,竟然是顾筱婉也认识的人。
她没想到,首先来的竟然是瑞县县令,刘显。
那个当时因为孙氏霸占自己的田地,而为自己做主的刘显。
刘显今日身穿一身深蓝色的暗纹锦服,浑身散发着浓浓的书卷气,面带笑容的走过来。
“李老板大喜!大喜呀!开业大吉!”刘显笑着拱手向李凡不停地道喜。
李凡一脸笑容,赶紧侧了侧身子,将刘显往里面引,同时说着“同喜同喜!刘大人百忙之中抽空前来,真是让鄙酒楼蓬荜生辉呀,刘大人,里面请,里面请。”
李凡亲自引着刘显往三楼预定好的雅间走去。
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