张辉想吃罗虾,老章哪敢不从,忙喝斥他家胖娘们儿下塘去放地笼。
胖娘们儿都不敢靠近张辉,偏偏又忍不住多看了几眼,瞟一眼张辉,浑身的肥肉便要抖上一抖,甩出不少油荤。
其实老章和胖娘们儿两人原本挺热情奔放,真是给吓到了。这会儿瞅着张辉的眼神,就跟见了鬼似地,弄的张辉很无奈,苦笑着摇了摇头,问道:“老章,我想把白虾引进东襄,你觉得,这事儿能不能成”
“啪嗒!”
老章点了一支烟,缓了缓心情,想都没想,回道:“够呛!”
提到养虾,自己的专业,老章放佛精气神又回来了,对张辉也没那么畏惧了。“这东西怎么说呢!气候,羊城这边的气候,跟咱东襄不一样。”
“东襄那边温度低,日照不够,肯定养不了。”老章语气很断定,想想也知道,东襄要是能养白虾罗虾,他们还用跑到千里之外的羊城来啊!
当然,东襄县也有虾。
一种本地虾,青虾。
青虾壳薄肉嫩,身体呈半透明,用辣椒爆炒的话,也是难得的美味。
跟白虾不同,白虾带着海里的味道,鲜。
青虾属于野味,味道也是超赞,甚至比白虾更好吃,因为那是小时候的味道。
现在已经很少见了。
现在东襄县水沟里面全是小龙虾,红壳的那种,味道也不错,但比青虾和白虾要差的多,营养价值也跟不上。
小龙虾的繁殖能力十分彪悍,生存能力强,属于外来物种。再加上近些年来,环境的污染,青虾基本上已经彻底消失,绝种了。
绝种的不只是青虾,最近这十几年,农村变化很大,盖起了洋房,修了马路,可很多的物种也悄然间灭绝。
再也没有清澈的水,碧蓝的天,以及璀璨的星空。
虫鸣鸟叫,四溢的花香,还有那青草泥土的味道,都没了。
张家山也不例外。
因为是地处山区,村里人没有经济来源,再加上这几年国内土豪都兴吃野味。村里人专门有人下地笼,或者是电鱼,河里面基本看不到鱼虾的踪影。
山里面的那些鸟,也快死绝了。
有人在鸟经常聚集的地方,插上两根竹竿,中间编制了一张,鸟只要飞上去被沾上了,便插翅难逃。
张辉就记得小时候去放牛,走路的时候,一不小心都容易踩到鸟我。
有那么一种鸟,长得跟麻雀差不多,喜欢把鸟巢建在地上,草根下面。
一个脚跟大小的半圆凹槽,然后在上面铺上枯朽的稻草。
人从旁边走过,鸟就会窜出来,振翅冲天。
那种鸟的叫声谈不上好听,但是现在回想起来,却是记忆深处最美妙的声乐。
所以张辉就在想。“能不能环境和富裕共存”
在不破坏环境的情况下,发展经济。
养虾就挺好,比养猪强的多,养猪亏起来也很吓人,但是盈利的话,远不如养虾。
这是一点。
第二点,大型养猪场很容易污染破坏当地的自然环境,一些沿海地区的发达城市,国家明文禁止养猪。
再看看这虾棚周围的环境,丝毫不受影响。草木丛深,时不时还能听到那草丛里面传来青蛙叽叽的声响,那是被蛇吞咬的时候,所发出的绝望叫声。
刚刚胖娘们儿下地笼装虾,捞起来,一笼子里面就有十来只田蛙,大的快有一斤多。
这东西,放在东襄县都是稀罕物了已经。
沿着马路,有一条小溪,张辉刚来的时候,瞅了一眼,里面满满当当全是鱼。当然了,羊城靠海,潮起潮落,会源源不断的往这些河里面输送新鲜血液,所以河里面才一直有鱼有虾。
这都是看得见的东西。
小的时候,张家山可不跟这一样嘛!
所以,张辉特别想能不能把张家山的环境,改变一下,变得跟从前一样,那么的清澈,自然。
要求不高,天是蓝的,水是清的,足以。
河里面应该有鱼有虾,而不是一潭臭水。
张辉很认真,前期投资多花点钱都没所谓。“气候问题,咱们可以想办法解决啊!对吧!羊城这边冬天冷的时候,温度也不比咱们那里高多少。”
“你们这边可以搭冬棚养殖,我们在东襄县也可以啊!大不了多花几个钱呗!”
这东西,老章以前跟老乡们聊天的时候,偶尔也说过,但从来没去尝试过。
老章皱着眉头,沉思了片刻。
其实,东襄县跟羊城的气候相差不大,其实天气热的时候,温度度差不多。关键羊城这边冬暖夏凉,而东襄那边冬天太冷,夏天又短,所以不太适宜。
“哦,对了!”
“除了气候,还有一个,咱们那边肯定养不成,就是海水。”豫章郡是没有海的,而白虾和罗虾这都是海里的东西,前期放苗的时候,水塘放水必须按照一定的比例,抽起一定的海水,不然白虾罗虾无法生存。”
老章也不知道张辉突然抽什么疯,要在东襄县养白虾,那怎么可能。“其他的问题,咱们都可以想办法解决,比如说虾苗,咱们可以空运,多买点都行。就是海水,解决不了这个问题的话,其他都白瞎。”
“在东襄那边养虾的话,只能是养小龙虾了。”老章说道。
张辉摇头。
小龙虾那东西,不好,不是贪嘴的话,一般人都不兴吃那个,太脏。
小龙虾臭水沟子里边都能生存,吃腐肉脏东西什么的,寄生虫,细菌太多。
不论价格还是味道,以及营养价值,跟白虾没得比。
“海水这个问题,怎么解决呢”张辉喃喃自语道。
养虾这东西,张辉是第一次接触,完全不懂。
就按老章说的,虾苗,饲料,这些问题都可以解决。虾苗容易死的话,那就空运过去,多买点虾苗备用,饲料的话,咱们可以自己研究配方,自己搭配。
跟养猪一样,自己买材料,自己在家做,便利,还便宜。
就是这个海水,总不至于从外地空运海水到东襄县吧!
那不现实。
“咱们可以弄点糙盐,海盐,你觉得呢”张辉突发奇想。
大不了撒海盐呗!
是吧!
只要咸度足够,白虾便可以生存。
而且海盐也便宜,加上运费的话,可能成本价的话,会比他们这边直接抽海水要多点。然而其他的地方,张辉可以想办法降低成本,这是一个,最重要的还是得养出来,确保虾的存活率。
只要养的出来,投出去的钱,都能够收得回来。
最关键的,这是一个既环保又来钱快的养殖产业链。
而且,豫章郡那边,白虾的市场,不说一片空白吧!最起码运过去的白虾罗虾,全是冰冻的死虾。
如果张辉能够在张家山搞一个白虾罗虾的养殖基地,那么,豫章郡的那些大酒店,大市场,都会有人来他这订货。
“撒海盐”老章呢喃着。“理论上来说,应该是可行的,但是具体操作,咱们也没实施过,这就不清楚了。”
张辉能不能做到,老章不清楚,反正这事儿对他来说,够呛。
简直就是天方夜谭。
“养虾的话,费人工不”既然有法子,当然要尝试一下,哪怕失败了也无所谓,大抵浪费点钱罢了。如果成功,那么,这便又是一个实业。
张辉虽然不懂得养虾,但是他比老章多了一个依仗金篆玉函。
张辉只要炼制几炉丹药,完全可以保证虾的存活率,这就足够了。
“人工啊”
“嗯!”张辉点头。“你把养虾的这个过程,你跟我说下。”
张辉是突发奇想,但想着尝试一下,如果可行,那自然最好不过,要实在不行,也没所谓。
不去尝试,怎么知道会不会成事儿
这个时候,胖娘们儿弄了一筐罗虾上来,大概有个二十来斤。白虾比较容易进地笼,落下体型太大,大只的,须都快有人胳膊那么长了。
三两只一斤重。
胖娘们儿烧开了水,然后把罗虾滚了一下,接着便呈了上来。
老章把盘子往张辉面前推了推。“你试试,咱们边吃边聊。”
老章是零几年过来,到今天有二十多年了,别的不行,养虾他在行。
张辉跟苏瑾他们吃着虾,老章在一旁娓娓道来。“零几年刚过来的时候,那个时候全国经济不如现在,一斤虾差不多四五块钱。但是产量高啊!就这么一口塘,两三个月能产出八千斤,甚至一万斤的白虾。”
“过了底了,然后还能在捞出个两三千斤的罗虾出来。”
“咱们是白虾跟罗虾混搭着养殖。”
“白虾容易发病,罗虾的周期慢,但是生存能力比较强。还有一点,白虾要死了的话,罗虾会把白虾的尸体给吃了,这样就不容易造成发瘟的一个状况。”
“再有一点,如果运气不好,白虾全死了,那么最起码还有罗虾能回点本。不至于说一个周期,三两个月一只虾都没的卖。”
“所以我们一般都是白虾跟罗虾混搭着养。”
老章掐灭烟蒂,随后起身给张辉苏苏和疤子他们斟了一杯茶,接着说道:“因为现在这个塘,经常养,下边沉淀的东西,有细菌。所以每次养虾之前,咱们要先把塘晒一下。”
抽干水,晒塘。
把塘晒白了,能起到一个杀菌的作用。
“晒塘的好处很多,杀菌是一个,还有就是把塘里面的鱼,螺蛳全部清除干净。”
 
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