四周顿时一片哗然。
谁也不相信,这三道一模一样的菜品才刚刚端上来,梁超只是扫了一眼,甚至还没有等这三道菜品被端上桌,就已经分辨出哪道菜品是出自正式厨师之手,哪两道,又是分别出自帮工厨师和学徒之手。
就连那几个原本还有些紧张的踢馆党老外们,这会儿,听到梁超在这边“大放厥词”,脸上也是全都浮现出了不屑的笑容来!
果然只是一个不懂厨艺的富家公子哥而已,一道菜品的成色,可是要从“色”,“香”,“味”三方面来综合考评的。
只是看了一眼,就想分辨出这三道菜品各是出自哪个等级的厨师之手,简直就是一个天大的笑话!
要知道,有资格进入一家米其林三星餐厅当学徒的厨师,放到外面任何一家三星级以上的酒店,也绝对是厨房里掌勺的大厨级别。
想要分辨一家米其林三星餐厅里的菜品,究竟是出自哪个档次的厨师之手,光凭“色”和“香”是远远不够的,最终必须要通过“味”才能做出准确的判断。
何况,他们指定的这道菜品,原本就是米其林厨师评级系统中用来考评厨师味觉而专门设计出来的菜品。
别说是一般的食客,味觉达不到米其林一星厨师水准的厨师,甚至都未必能吃得出这道菜品中所蕴含的差异。
只看了一眼,就敢大言不惭说自己已经分辨出来的人,不是外行中的外行,还会是什么!
那个说意大利语的老外,一脸轻蔑地看着梁超,呵呵一笑道:“年轻人,厨师的世界博大精深,丝毫不逊色于科学,商学,金融学等等的学问,你想要在这方面装逼,恐怕至少还要再修炼个十年才行啊。”
“是么!”梁超耸了耸肩,微微笑道,“这话,也恰恰是我想对你们说的。想在我面前装逼,你们这些人啊,这辈子都未必能得到那个资格那!揭晓答案吧。”
三个侍应生已经得到了江浩坤的命令,此时,将这三盘菜品放到桌上后,齐齐扭头看向了江莱。
江莱有些犹豫,她也觉得梁超似乎是太过胡来了。
不过,看到梁超递过来的眼神,她终究还是咬了咬牙,点头说道:“公布答案吧。”
这话一出,所有为围观党们都是忍不住伸长了脖子,朝着桌上那三盘看起来一模一样的菜品看去。
下一刻,这三个侍应生从这三个餐盘下,各自抽出了一张密封的卡片。
那个说意大利语的老外看了看卡片的完整性后,点头表示没有问题。
三个侍应生在万众期待下,拆开了各自手上的密封卡片。
然后,现场顿时响起了一片不可思议的惊呼来!
三道菜,梁超竟然的只是看了一眼,就完全分辨出来了!
一眼,秒胜!
“嘶!竟然全部猜对了!”
“不会是灰鲸餐厅暗中偷偷做了手脚吧”
“可是这人一直就在我们的眼皮底下,这根本没有办法做手脚吧”
“而且,用‘猜’这个字眼也不对吧!猜能把三道菜品都给猜对了而且他刚刚说话的语气和神态,明显是自信满满啊。”
“可如果不是‘猜’的话,难道真的仅凭一眼,就能判断出这三道菜品分别是出自哪个等级的厨师之手真有这么夸张吗我怎么看这三道菜品都是一模一样啊。”
……
一片惊呼声和议论声里,迎着江莱那不可思议的目光,梁超笑着耸了耸肩。
一旁的陆远也是瞪大了眼睛,脸上的凶相也因为极度的震惊而显得不是那么明显了。
周围围观的食客们不懂,他却是再清楚不过。
这三盘菜品,绝对不是那些老外临时起意想出来的,这些食材,每一种都拥有独特的香味和口感,无论是放到法式料理,德式料理还是其他西餐的料理中,都是可以成为主菜或者是给主菜提味的不二之选。
可是,将这些食材全部混合起来,烹饪成一种菜品,其中所蕴含的复杂香味和口感,对于任何一个想要用味蕾来将这些食材一一分辨出来的人而言,都不啻于是一场折磨!
这让他不禁想起在美国的时候,第一次去参加米其林厨师的星级评定考核,那时候的考题里,就有一道,是类似于现在这样,要通过“吃”去辨别食材的种类以及烹饪这道菜品的厨师的等级。
陆远还记得,第一次参加这个星级评定考核,他几乎是一败涂地,五道菜品,连蒙带猜,却连一道都没有猜中。
而现在,这个不请自来的帅气青年,竟然只是看了一眼,居然就把这明显是故意刁难的踢馆行为,给完美化解了!
不但完美化解了,还狠狠给了这几个老外一记无声的耳光。
“厉害!”他在心里暗叫了一声,同时也是有些感激地看了梁超一眼。
如果不是梁超突然挺身而出,以他现在味觉全失的状态,现在肯定已经折在一关上了。
一念及此,陆远不禁打量了这几个老外一番,心中暗暗揣测,是不是有人已经知道了自己丧失味觉的这个秘密,这一次,是专程冲自己而来的
就在他思忖间,梁超的声音却是已经再次响了起来:“早说了,就凭你们这点三脚猫的道行,还想跑来这里踢馆!水准还未够,还是再去修炼个十年八年吧。”
四周顿时响起不少起哄的笑声。
来这里吃饭的客人,不少都是这家餐厅的老熟客了,对于灰鲸餐厅本身就有着一份感情,遇到前来踢馆的,自然是要多不待见,就有多不待见。
只不过,之前是因为不知道这些老外的深浅,也没见灰鲸餐厅做出什么有力的回应,所以这些熟客们也是三缄其口,静观其变。
现在看到梁超上来就狠狠打了这票老外的脸,这些人自然是心怀大畅,顿时就配合着起哄了起来。
踢馆党们的脸色,在这片起哄的笑声中,都是变得有些尴尬,有些难看。
几人对视了一眼,然后把目光齐齐投向了那个说意大利语的老外,似乎是在询问他有没有可能是作弊。
 
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