“唔!!!”
刚将沙拉放进嘴里,霍夫曼猛地睁大了双眼。
这是何等清爽的味道!
软糯的土豆泥在嘴里入口即化,胡椒的刺激,奶油的浓郁,培根的咸香,蛋白的清甜,以及经过特殊处理的鸭肉毫无鸭肉的腥噪味,却带着犹如肉松般丝茸状特殊口感。
将其吃进嘴里之后,食欲非但没有缓解,嘴里反而分泌出了更多的唾液。
身体在自动催促评审们品尝下一道料理。
“这到底是怎么做到的!”
霍夫曼面露惊容。
钱辰将手指竖在嘴前,一脸高深莫测地笑道。
“请容许我先卖个关子,接下来请再品尝完两道料理之后,我会为各位揭晓答案。”
虽然对钱辰故弄玄虚有些不满,不过为了能够继续品尝到从未尝到过的美食,霍夫曼能怎么办当然是选择原谅他啰。
至于海伦娜总长和约瑟芬公主就不开口提出反对意见,而且乖乖地等着钱辰投食。
于是第二道料理也被摆放在了评审面前。
第二道料理是汤。
“冬瓜鸭骨汤,请品尝。”
“这是中式的汤品!”
霍夫曼露出惊疑不定的表情。
只见淡白色半透明的汤汁上,漂浮着几片透明的冬瓜片,就好像有几块玻璃搁在汤汁上一样,一小撮切成碎末状的葱花堆在正中央。
鸭骨熬制的汤汁特有的香味慢慢飘散开来。
从外表来看,绝对符合法式料理清雅的特点。
除了这些食材,其他的诸如熬煮过的鸭骨、鸭肉、浮末都已经被过滤干净了。
法式汤品按照品相分为,浓汤和清汤两种,浓汤诸如奶油汤、南瓜汤,清汤有海鲜汤、鹧鸪汤等。
按照划分,这应该属于清汤的一种。
霍夫曼拾起勺子舀了一勺子清汤,放进嘴里。
汤汁瞬间在他的舌尖化开。冬瓜的清爽,鸭骨的鲜美同时在他的嘴里绽放开来。
经过过滤,鸭油跟着杂质被一起过滤掉了,再加上爽口的冬瓜,淡淡的咸味,这汤一点也不显得浓郁和油腻。
只是一口,霍夫曼就感觉胃部暖和起来了。
然而由于钱辰只加了一点盐作为调味,这一点淡淡的咸味然而勾起了霍夫曼的食欲。
他端起汤碗,一口气将汤汁喝完,然后眼巴巴望着钱辰,那眼神仿佛在说。
‘下一道料理是什么’
钱辰没有让他久等。
第三道料理,热开胃头盘。
“片皮鸭佐蓝莓果酱,请品尝!”
烤制成枣红色,晶莹剔透的鸭皮在灯光的照射下反射出明亮的光泽,旁边放着一个小碟,里面装着深蓝色半透明的蓝莓果酱。
一阵阵果香从鸭皮上传来。
霍夫曼刚想用叉子,没想到尖端刚插在鸭皮上。
咔嚓!
鸭皮居然像膨化薯片一般,一下子碎开了!
‘居然这么酥脆!’
霍夫曼惊讶间,钱辰将一双筷子递给他。
“如果不介意的话,这道料理用筷子品尝更方便一些。。。”
霍夫曼看了看碎成几瓣的鸭皮,有瞟了一眼身旁早已经拿起筷子咔嚓咔嚓!大快朵颐的两女,咬咬牙,接过了筷子。
虽然在法式宴席上使用筷子这种餐具有点不合规矩,不过为了品尝美味,霍夫曼已经顾不得那么多了。
霍夫曼用筷子夹起一片鸭皮,却没有马上放进嘴里,而是放在面前端详起来。
这鸭皮片得太干净了,上面居然连一丝鸭肉都没有剩下。
霍夫曼不由感叹道。
“你们天朝厨师的刀工永远是那么地令人震惊。我想整个法兰西在同龄人之中,再也找不到比你刀工更好的人了吧。”
钱辰微微一笑,算是默认了他的说法。
&n
猜你喜欢
- 奶飞天
- 【网文之王之一帝四皇通缉令】参赛作品
- 余之乐
- 【网文之王之一帝四皇通缉令】参赛作品
- 轻语江湖
- 诺兰大陆的混乱之城中,有着一家奇怪的餐厅 在这里,精灵要和矮人拼桌,兽人被严禁喧哗,巨龙只能围坐在餐厅前的小广场上,恶魔甚至需要自己带特制的凳子 但就是这么一家规矩奇葩的餐厅,门口却每天都排着长队 精灵们不顾仪态的撸串,巨龙们握着漏勺围坐在火锅前,恶魔们吃着可爱的团子“这里的美食在大陆上找不到第二家
- 我是大乌龟
- 【网文之王之一帝四皇通缉令】参赛作品
- 手中的开山刀
- 充满异能、怪物暗流涌动的现代都市之中,有着这么一间凌驾于诸天万界的神奇餐厅 餐厅中能够提供各种奇异的菜品,每一道菜品,都有着让人难以想象的超凡效果 餐厅的到访者,皆是万界有头有脸的顶级人物,又或是奇异的命运之子 一位自称是恶魔之子的客人如此说道“吃了餐厅的饭菜之后,就连下诅咒的威力都增强了不少啊,嘻
- 飞鸟十三
- 魔兽践踏,巨龙咆哮,巫师诅咒,魔法璀璨之光照耀知识灯塔!
- 潇潇藜
- 学霸萝莉蔡悠悠,在高考前夕被极品亲戚勒令退学,还要进入杀父仇人的食品工厂打工 果断拒绝无理要求,回家路上捡了个快要被饿晕的小哥哥,被忽悠进了东星盟美.
- 归咎.
- 空间的结点发生碰撞导致李牧静养的山中水潭出现了异变,水潭底下时不时就会出现珍贵的奇异水生物以及埋藏深海无数年、蕴含庞大生机的海底淤泥 这,是某个高级世界的意外馈赠(未满十八周岁读者请在家长陪伴下阅读此书)
- 锦衣行夜
- 肆意挥洒激情的游戏人生,打破现实框架的无尽幻想!