“药膳夏嫣然小姐,你的意思是用中草药来做成菜肴”
苏一柔是一个厨师,虽然她学的只是华国八道菜系里面的其中湘菜系,并且严格意义上面来说苏一柔也仅仅只是学到了一些皮毛。
但是,光是这一点皮毛就已经能让老板蒋这一家湘菜馆生意火爆,此前不就有人看中了苏一柔的厨艺,试图通过威胁苏军来要求苏一柔加入到他的饭店里面去吗
所以说,苏一柔的厨艺至少放在普通人的当中还是算比较出色的,能做出符合大众口味的湘菜,就是一个好厨师。
不过,药膳与普通的炒菜可不是一样的,尤其是对于中草药完全不了解的苏一柔来说更是如此,毕竟苏一柔对于各色各样的蔬菜与肉类十分的熟悉,但对于中草药却是如同白纸一般空白。
炒菜讲究食材的配合,所以药膳也必须注意到这一点,对于某些不能大火翻炒的中草药必须要有深入的了解。
“可是,我对于中草药不是很了解啊!这对于我来说,根本就是一个空白的领域,炒菜您也是知道的,必须要对于菜品有所了解,才能针对性的进行火候掌控与翻炒手法,这样才能将菜炒出美味来。”
苏一柔刚一听闻“药膳”这个词儿后,整个人都变得兴奋了起来,不过基于自己根本就对中草药一窍不通,冒昧的使用一尘不变的炒菜手法的话,非但不能做出完美的菜肴来,反而会让药膳成为有毒食品。
“所以说,以后你也可以跟着李逍遥学习中草药的食性啊!某些中草药用着食物使用,非但对于人体有着非常不错的滋补效果,而且还能提倡人们绿色环保,顺便也让人们重新感受到来自中草药的神奇魅力,这不是一举多得了嘛”
夏嫣然所列举出来的这几项,对于苏一柔来说充满了绝对的诱惑力。
她知道李逍遥立志要振兴中医,如果能从药膳开始为其振兴中医做出一点帮忙的话,也未尝不是一件好事儿。
最为主要的是,自己也能参与到其中,利用自己娴熟的炒菜技术,开始不断的完善对于中草药食材的炒作,从而创造出一道接着一道味美价廉的药膳来。
让人们在尝到美味食物的同时,也能获得身体上面的滋补,最为主要的是能让人们重新认识,我华国五千年的历史,老祖宗所留下来的中草药理论绝非是封建迷信,那可是华国五千年来的精髓。
“夏嫣然小姐,你为什么要这么帮我我看得出来,你也……”
“我才没有喜欢李逍遥呢!”苏一柔这话都还没有说完,夏嫣然便瞬间裹红起一张小脸蛋儿来,今天的她依旧一身职业装,但看上去却充满了制服诱惑。
看到这里,苏一柔也不用再多做猜测了,其实眼前的这个女人也已然喜欢上了李逍遥,只不过因为某种性格上面的强硬,她还没有自己对自己承认罢了。
“药膳的事儿,我一定会去努力的,不管是为了我自己还是为了逍遥哥,只要能让人们吃到与众不同的美食,也是我作为一个厨师该有的职责。”
苏一柔采纳了夏嫣然的意见,这的确是一个非常不错的建议。
不过,在这个基础之上苏一柔还是给了夏嫣然一个建议,她说道:“贵重的东西,一定要看紧了,要不然他很有可能就此消失不见了哦!”
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