艾伦的行为所有人都没看懂。
艾伦索要了一只活鸭,按在地上,现场宰杀放血拔毛,又从尾部开了一个小洞,把内脏抽了出来。暴力的做法看得所有人嘴角直抽。
艾伦洗了三遍鸭子,把它丢进了泡着生姜和酒的水里。
幸亏这里是达尔希大陆而不是地球,在魔法和魔力的帮助下,艾伦有把握用五个小时做出这道家喻户晓的名菜,也是国宴上的常客——北京烤鸭。当然,和老北京鸡肉卷一样,艾伦给它也起了一个新名字,法师塔烤鸭。
(维格:你们这群人拼死拼活地非要来法师塔干什么买烤鸭)
“对了,是不是可以申请助手”艾伦突然喊道。
其他厨师被这突如其来的喊声吓到,差点失误。
猿老板看了一眼艾伦,笑了笑,向工作人员要了一个什么东西。
“助手可以,但每人最多申请一个助手,且助手由我们提供。”桑格院长点头。
“哦,我就问问,还是不用了…”在艾伦魔力的催动下,鸭子里的血很快放了个干净,女人大腿般雪白的鸭子被艾伦拎出了血水盆。
(真是糟糕的比喻)
“我收回刚才对西奥多的评价,和这位艾德基相比,西奥多可以说是个文雅的绅士,见鬼,能不能处理一下比赛台上的血观众里还有小孩子呢!”劳伦斯拍着额头,“他为什么不用准备好的鸡而是鸭子鸭子可不是什么好吃的东西,在我的印象里,这东西要么又肥又腻,要么又柴又瘦,实在不是什么好吃的东西。”
“不过,原本也并非什么美味的鸡在艾德基手里成了绝味炸鸡,谁又能说鸭不会呢我们拭目以待。”
“哦,这次比赛的考核可远远不是做一道菜那么简单,毕竟持续五个小时,如果早早把菜做出来,到那个时候菜也就不如刚做出来的时候好吃了呢。”
“但好在,所有人准备的美食看起来都不像是短时间能做出来的,不愧都是名厨啊。”
“厨师可不仅仅是做菜那么简单,”劳伦斯一脸语重心长,“这是一项很复杂很辛苦的工作。”
“首先,体力与智力相结合。你不仅需要烹饪一天的体力,还要有钻研厨艺的智力,二者缺一不可。”
“其次,服务与创造相统一,通过服务创造更美好的社会,为国家建设积累资金添砖加瓦。”
“第三,技术与艺术的融合。比如猿老板,他的烹饪既有艺术性,更有艺术性。”
“所以,我希望大家能够尊重这些为我们提供美食的人,如果没有他们,将会是世界的损失。”
劳伦斯一脸郑重。
直播的弹幕里也是一片和平()。
“突然感动,厨师好辛苦…”
“我爸就是厨师,每天都能做好多好吃的……”
“实名羡慕……”
“没了美食的世界算了,灭了吧……”【¥ …¥免费阅读】
“真的,要不是只会烹饪,我绝对不会当厨师……”
“厨师还好吧……我去相亲,一听我是写小说的,人家当场就走,后来找了个厨师,真是……”
“心疼楼上…”
“写小说的就是那群网上乞丐”
“那是混得不好的……”
“行行好吧,我是写小说的. jpg……”
“呃,我们不是在讨论美食”
“是在比惨……”
————
在地球的美食界有这么一句话:关于鸭子,你除了希望它在空中飞和在水中游之外,你就只希望它成为北京烤鸭。
虽然这句话八成是作者胡编乱造,但也体现出了正宗的北京烤鸭的魅力。
这可是少数能多次出现在国宴中的菜品。
烧一大锅沸腾的水,把吹气后的鸭子下锅,用大勺浇灌鸭子的全身,再把鸭子倒提,从尾部开口处灌入开水。
反复浇灌鸭子可以使鸭子的表皮紧致、断生,之后把鸭子捞出,用魔力蒸干水份,剁去鸭爪。
接着就是见证美味诞生的时刻。
艾伦用特质糖浆在鸭身上涂抹一圈又一圈,在鸭腹里塞满新鲜的栗子。
『“别西普,帮我把鸭子飘起来,靠你了。』艾伦心里求助别西普。
别西普无奈,“我浪费灵魂之力就是为了帮你做烤鸭
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