提起“酒”文化在中国可谓是远远留长。
相传夏禹时期的仪狄发明了酿酒。公元前二世纪史书《吕氏春秋》云:“仪狄作酒”。《战国策》则进一步说明:“昔者,帝女令仪狄作酒而美,进之禹,禹饮而甘之,曰:‘后世必有饮酒而之国者。’遂疏仪狄而绝旨酒”。
另一种说法酒是杜康酿造的,魏武帝乐府曰:“何以解忧,惟有杜康”。相传杜康将剩饭,放置在院子的树洞里,剩饭在洞中发酵后,有芳香的气味传出。
大唐目前的酒水以白酒和葡萄酒为主。
“侯爷,这三勒浆也用这个工具处理吗”贾亮在一旁心疼的问道
“侯府所有的酒都给我拿到这里来”这些酒的度数对于初阳来说味道实在太淡了
“唉,侯爷又在败家了”贾亮一边安排人从酒窖搬酒一边嘀咕楚阳的问题。
楚阳这里的酒一共有两种一种是市面上普通的散酒,酒色发浑,属于低端酒一般都是平民喝的,还有一种就是三勒浆属于高档酒。
“李岩,你给我把盖子打开,先把三勒浆往里倒”楚阳开始在一旁指挥着大家做事
蒸馏器的体积不是很大,十斤左右的大酒坛子大约用了7坛酒,就已经装了产不多3分之2,这个水位高度是蒸馏的最好高度。
装好酒水,盖好盖子,接下来看是大火加热,因为酒精的沸点比水低所以酒精会先于水蒸发出来。
这里最关键的问题就是控制火候,不能让火候太大,否则水分会和酒精一起蒸发,楚阳在看到有蒸汽通过冷凝管出来的时候迅速减小火势,同时开始在冷凝管外壁不断的泼散冷水。
因为整个冷凝管的蒸汽遇冷后开始凝结成小水滴,一点点的流到事先准备好的容器里面。
投放的酒水度数较低,所以蒸馏出来的酒水度数也不会很高,大约有个30多度,按着楚阳的估算这7坛子酒大约能蒸馏出2坛酒左右。
楚阳现在一共大约100坛酒,这些酒水大约能蒸馏出30坛30多度的白酒。
“真香啊”
“咕咚”
“真想尝一口啊”
“这是什么酒啊”
周围的人都被新蒸馏的酒水给吸引住了,一群人围着接酒的容器眼睛都不眨一下的。
“侯爷,这酒怎么突然变得这么香了,能不能让我尝一口啊”刘墨跑到楚阳旁边道
“都给我先干活,干完活到时候给你们2坛”楚阳道
楚阳本身就是个好酒之人,但是大唐的白酒一点感觉都没有,他自己也很长时间没有好好的喝一顿了。
“贾亮,让人再给我准备几口大的陶罐送到这里来”楚阳对着管家说道
“再给我送来一些小麦和水”楚阳继续说道
“老刘,还不让人抓紧去干活,还在这里干什么”楚阳看着刘墨那副魂不守舍的样子喊道
“是”这群老匠人说的有气无力的,一步三回头的向着工坊走去。
很快贾亮就让人把准备好的东西给楚阳送过来,除了这次蒸馏这些做好的酒之外,楚阳还打算自己做一些酒曲好亲自酿制一些先新的酒水。
“二牛,把那些小麦给我洗干净,然后统统泡在这几个陶罐里”楚阳指挥着侍卫干活。
这些稻米需要经过一段时间的浸泡之后,通过模具压制成想要的模型,模型成型后,送入曲房,微生物菌体是由多种渠道自然接种的。在密闭的曲房内,微生物开始繁殖,并散发热量,温度的升高又加速水分的蒸发,使整个曲房内温度和湿度都上升。
楚阳要准备的是中温曲和高
猜你喜欢
- 唐家三少
- 一万年后,冰化了 斗罗联邦科考队在极北之地科考时发现了一个有着金银双色花纹的蛋,用仪器探察之后,发现里面居然有生命体征,赶忙将其带回研究所进行孵化。蛋孵化出来了,可孵出来的却是一个婴儿,和人类一模一样的婴儿,一个蛋生的孩子。
- 唐家三少
- 唐家三少
- 唐家三少新书《斗罗大陆4终极斗罗》今年年底起点发布
- 唐家三少
- 一万年后,冰化了 斗罗联邦科考队在极北之地科考时发现了一个有着金银双色花纹的蛋,用仪器探察之后,发现里面居然有生命体征,赶忙将其带回研究所进行孵化。蛋孵化出来了,可孵出来的却是一个婴儿,和人类一模一样的婴儿,一个蛋生的孩子。
- 唐家三少
- 唐家三少
- 这是属于我们唐门的世界,一个个你们所熟悉的唐门英雄会在这场众神之战的大舞台中登场。还记得光之子中的长弓威、狂神雷翔、死神阿呆、仙帝海龙、天帝天痕、琴帝叶音竹、冰火魔厨融念冰、酒神世界的烈焰和姬动、天珠变世界的大力神周维清以及我们的唐三、霍雨浩吗?在这本唐门英雄传中,他们会一一登场,这是属于我们唐门的
- 大脑空空
- 2018-7-25 19:38 上传晋江2018-07-22完结文章积分:5,077,852 文案剑网三的唐门小哥唐陆仁在夜闯天策府跳崖拉了个天策浪死后?Д?ノ)ノ,穿越斗罗大陆,成为唐三的义哥。唐门X唐门 小舞兔子X天策哈士奇文章同人作品,多为原文删改,主线没改,但主以唐陆仁视角写,会有不少原创剧
- 斗战天
- 【2014星创奖第五季参赛作品 桀骜不驯的斗战天,为仙界所不容,飞升时被天帝算计,被迫兵解转世 转世后的他,却发现自己成为了异界的小乞丐 而且,似乎还和美丽的帝国公主,有着说不清道不明的关系。
- 小强
- 出生贫寒,天资也不过中上的我,凭借着自己的努力,顺利的进入了王国最高学府王立魔武学院,而这不过是我生涯的开始,为成为一名优秀的佣兵我开始了游历大陆的旅行,在机缘巧合中与旅途中结实的伙伴一起,挫败了数次威胁整个大陆的阴谋,也意外有了很多奇遇,实力飞速的提升,旅途结束后,除了成为了王国最年轻的S级佣兵,