周显华也是个急性子人,第二天就把能刺激味觉的秘方写了下来给许俏。
许俏打开扫了一遍,上面好几种香料她都没听过。
“师傅,这个葫芦巴是中药材吧,很少有做菜能用到它。”
周显华有些意外:“你竟然知道这个药材啊,很多厨子都不知道。你知道为什么有些厨子注定只能成为厨子,而不能成为大师吗因为学识太浅,不懂创新。”
许俏一听周显华把话题扯远,也不打断,耐心听周显华将厨师心得细说个遍。
才把话题又扯了回来:“葫芦巴味苦,确是良药。”
眼神欣赏的看着许俏,小小年纪,性子倒是沉稳的很。他接触的孩子,多半都是像周燕生这么吊儿郎当,或者像宝贝孙女那么不着调的。
像许俏这样超过年龄沉稳的孩子还真少,越看越觉得喜欢。
再看看坐在一边拿着个手机笑的抽风的周燕生,突然有了撮合两人的意思。
越看越般配!
又一起合作做生意,这是近水楼台啊。
想着笑眯眯的看着许俏:“小俏啊,有男朋友没有”
许俏摇摇头:“还没有呢。”
周显华点点头:“年轻人谈对象,一定要看好了,不要着急啊。”
许俏也没多想,只当是老人家纯粹的关心。
只是没想到她下楼去杨庄的功夫,周显华拧着周燕生的耳朵交待:“天天就知道傻乎乎的瞎乐,看看那是个多好的媳妇,可不能跑了啊。我已经帮你问清楚了,许俏还没有男朋友呢。”
周燕生:“……”
没有男朋友,不代表没有喜欢的人啊!而且那个墙角是铜墙铁壁,他根本撬不动、
周显华笑眯眯的开始给周燕生传授追女朋友诀窍:“小姑娘都喜欢花,回头你没事给许俏买束花。而且你们又天天在一起,你多表现着点,日久生情啊。实在不行生米煮成熟饭”
周燕生震惊的看着周显华,总算知道麦依依不着调的基因从哪儿来了。
懒得跟周显华解释,任由他在一边唠唠叨叨。
接下来几天,开始招聘厨师。
当时在独一处大门上贴了招聘,周燕生在京城晚报上登了个招聘启事。
主厨的工资给的高,所以来面试的人很多。
周燕生从递上来的简历直接淘汰了一批人,没有大店工作经验,没有拿手特长菜都淘汰。
到最后只有二十人被通知复试。
复试在装修好的独一处后厨进行,新锅新灶,所有厨具都是新的。
这就给厨师添加了很多难度,店里的炒锅都是铸铁锅,没有经过反复高油高热的淬炼,做不好就容易出现一股铁腥味。
二十个厨师一进后厨就傻眼了,这太影响他们的发挥了。
周燕生找了几个帮忙的做监工,他跟许俏和周显华在包间做评委。
想到刚才看见厨师们傻眼的表情,周燕生笑着冲许俏竖起大拇指:“没想到你竟然用这么阴损的招啊,用新锅明显影响他们的水平啊。”
许俏倒是不觉得:“我只是想看看他们随机应变的能力。”
周显华笑呵呵的看着热闹:“小俏说的对,如果连这点儿应变能力都没有,怎么还当主厨”
周燕生看周显华夸着许俏,还不停的冲他眨眼,有些无奈,只能装作视而不见。
许俏被夸的不好意思,她之所以想出这个办法,也是看了这些人的简历,简历都非常的优秀。
甚至可以说把自己的优点放大了十几倍甚至几十倍。
如果让这些人正常发挥,可能会不分伯仲。
可是饭店往往会有很多突发状况发生,这时候就是考验一个厨师的应变水平了。
厨师们很快做好了第一道菜,有人陆续端进来。
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