冒李承绩也适时举起酒杯,与其共饮。喝进嘴里,一股火辣辣的感觉,立即从嗓子眼上冒了出来。
“好酒!”,一饮而尽的萧阿里合,砸吧着嘴,赞叹道。
这是李氏商行名下,最新推出的‘男儿醉’。不同于西域常见的葡萄酒,‘男儿醉’乃是高粱酒。且烈度,远比一般的葡萄酒要高。
一般从没喝过男儿醉的人,二两酒下肚,绝对醉成一滩烂泥。在河中地区,这酒是一口难求。大辽境内,则卖到一第纳尔一两。更别说蒙古境内,买都没地儿买去。
倒是波斯地区,因宗教的缘故,使得男儿醉的销量,远没有大辽、蒙古这边火热。
萧阿里合在寻斯干时,就听闻过男儿醉的大名。只是因非常少见的缘故,一直不能喝得尽心。这次来到蒲华,当即让李承绩给自己好酒管够。
结果还没喝下二两,就醉趴下了。传出去,还在他们兄弟间,闹了不少笑话。
所以这次喝酒,他就再也不敢抱怨桌上的杯盏太小了。
李承绩听见他的夸赞,面上的笑意浓了几分。心下,也对这男儿醉非常满意。
其实一开始,李承绩就有酿酒的想法。一来是酒的利润,一直都是非常高昂的。卖得好了,也为自己带来一笔营生。二来是李承绩穿越前,也比较喜欢喝酒。并且习惯性,非烈酒不喝。
但因职业的缘故,而不得不抑制自己的爱好。
待来到大辽,他就有了做一个富家翁的想法。便想尽力的,满足自己的口腹之欲。
只是哪里想到,生不逢时。这大厦将倾的大辽,让他彻底打消了富家翁的念头。后来酿酒一事,也因各种繁琐的事务,给抛之脑后了。
直到掌控了蒲华,成立了李氏商行。他才有机会,将自己知道的酿酒技艺,传授给经验丰富的酿酒师。从而当个甩手掌柜,享受酿造出的成品。
为了最大限度的,还原记忆中高粱酒的味道。李承绩还在原料上,把控得非常严密。不仅特别命人从回回商人手中,买来高粱种子。并颇费周折的,聘请中原汉地的老农。循着陆路,来到河中。
一路上的凶险,那自是不必说的。但好在有回回商人领着,金钱开道,将风险降到了最低。
当然,这付出的代价,也是非常高的。像每一个从中原汉地来的老农,李承绩都要支付十第纳尔给回商。让张钛铭等人觉得,李承绩这是在花钱胡闹。
到底这时代,人命是最不值钱的。何况是只会在土地刨食的庄稼汉,就更为廉价了。
但是为了种出上等的高粱,李承绩还是愿意付出这样的代价。因为河中地区虽然也有农业生产,但是高粱的种植,并不广泛。
也是当前,用小麦粉做成的馕、糕点等食物,是河中乃至整个西域,最常见的食物。水稻等热带作物,则因气候的缘故,在西域并不普遍。
当然,这里面还有西域的族群,并不是以大米为主食。需求少了,种植面积,也就少得可怜。李承绩之前吃的大米,就价格奇贵。
现在生活久了,他也慢慢习惯了小麦做成的食物。这为总督府的日常支出,节省了不少。
所以论种植经验,河中地区,那是少之又少。李承绩之前,也不是没有努力过。通过各方手段,命令底下的人收集过大辽境内的高粱种子。结果发现,其品质非常一般。无论
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