《小县令很忙》第三十七章 叫花鸡

    由李大带路，潘见轩两人用了半个时辰找到了王三所说的地方。

    不是山林，是一处小竹林，竹林深处有一方流动的活水荷花池，如今荷花已有含苞，估计再过些天，便能绽开了吧！

    两人到的时候，王三正蹲在水池旁边清理手中的野鸡，仔细一看，王三居然在徒手拔鸡毛！

    “王三快住手！”潘见轩看到了，忙大声喊道。

    这没有用开水烫过的鸡，毛非常的不好拔，还会在表皮上留有印记，重点，鸡毛会有一小半拔不出，深扎在鸡体内……

    王三抬头朝声源处看去，见是潘公子和李大兄弟，开口说道:“公子李大你们来得挺快啊！”

    本可以更快，只潘公子不方便……，李大没有开口应声，只是低下了头，专心搀扶着潘见轩。

    “王三，快住手，这野鸡不需拔毛！”潘见轩看王三手下还在不停的拔鸡毛，又出声喊道。

    “什么不拔”王三愣住了，放下手中的野鸡站起身问道，这鸡毛不拔，是要吃成一嘴毛

    “王三，野鸡内脏可有处理”潘见轩再次问道，走上前蹲下身子，瞅那已拔了一半鸡毛的野鸡，似乎肚子有剖开了。

    王三听了，点着头回道:“已经处理好了，现在就是这鸡毛，拔完就能放火上烤了。”

    五月天，荷叶田田。

    “王三，那中间的荷叶，你能够着取到吗”潘见轩站起，伸手指向荷花池中央说道，那里有青绿的荷叶，很多。

    “能，公子需要多少”王三开口回道，单纯以为潘见轩想要荷叶来玩。

    “多少”潘见轩闻言开口，低头看岸边的野鸡，五只，遂接着开口说道，“你摘十片荷叶上来，要完整的。”

    王三听了，没有再说话，只是一个纵身，就像跳跃般，只不过王三的跳跃距离很是远。

    这就相当于轻功吧，真佩服这些人，不知他们是怎么把全身重量转移的，踏水无痕，说的就是这种人啊！

    没有让潘见轩等太久，就见王三已飞身回到岸上，手上托着一叠荷叶。

    “王三，荷叶给我，你马上去找一些黄泥过来，我有大用。”潘见轩如此说道，王三听了自是应好。

    看王三走远，潘见轩蹲下身子，把荷叶都放水里再次清洗了一遍，又让李大把地上的野鸡也用水再次清洗遍。

    等到王三用衣服兜了黄泥回来，这时荷叶野鸡也都清洗干净了。

    潘见轩满脸笑意，这来到古代第一次全程参与动手做的居然是叫花鸡，希望这味道不要让人失望。

    抬头朝王三李大说道:

    “王三，你快去找一处地方架火吧，整五个火堆，李大，我们俩把这些野鸡都用这黄泥包裹起来封好。”

    潘见轩不爱吃鸡皮，因而这鸡毛不拔也是可行的，到时候直接撕开黄泥壳，鸡皮和鸡毛也会随之掉落的。

    “是。”对于潘公子吩咐的，只要不是违反道义的事，两人都会照做。

    尽管这烧鸡用黄泥包着，等会这野鸡我们就不吃了，免得待会不是一嘴鸡毛就是一嘴黄泥，王三李大想着便同时应道。

    王三架好了五处火堆，便见潘公子把五只裹满黄泥的野鸡埋放进火中，潘公子可真傻，还是年纪太小了！

    终于弄好，一切就绪，就等时间了。

    满意的点头，潘见轩找了一块干净的石头，搬到火堆旁边坐下，王三李大两人自是也去找了石头，安静地陪坐在一旁。

    其实这叫花鸡又叫黄泥煨鸡，不拔鸡毛黄泥裹封煨烤至熟，正宗的做法，有列入到《中国菜谱》中，这对于喜爱吃美食的新世纪人类来说，口腹之欲不满足，会遗憾念叨一辈子。

    潘见轩自是略知一点做法，在这也不过是头一次做，但那多样化的调料，做出来的东西味道肯定比这墨守成规的古人