《承乾秘事》第44章 慈宁宫钦点

    民间皆道忙年。

    过年前后，不论百姓还是宫里，都可谓一样的忙碌。

    过了正月，这年终究是彻底忙完了。

    这日准备午膳的时候，管事麽麽叫人先顶替一下景瑜的位置，把她带到了班房。

    母亲、祖父和几位首席御厨都在，正围在桌子旁，似是商议什么重要的事。

    管事麽麽示意景瑜也入席坐下，在场都是从事多年的老资历御厨前辈，景瑜有点犹豫。

    见着祖父点头，又在在管事麽麽催促下，才在闪出来的中间位置坐下。

    这个位置仿佛不简单。

    小时候跟着祖父吃酒入席，还能大概辨得出上席、主宾等位置。

    祖父、管事麽麽和母亲在她之上，其余御厨却在她之下。

    景瑜坐的不自然，又要起身。

    额参道:“坐下吧，你的这些叔叔伯伯们，没有外人。”

    想也是，自己是来得晚的，御厨们先到，自然会给后面的留个上好的位置，也是彰显恭谦的惯常。

    景瑜心底对他们涌上股敬意。

    既然祖父说了，没那么严格的规矩，这才放心安稳的落了座。

    若往后自己先到，也定会想着捡下位先坐，是为又学了点处事之道。

    见人都来齐了，麽麽道:“今日之所以请诸位过来，是商议慈宁宫进呈药膳的事。”

    她愁眉紧锁，道:“太后近日胃腹不适，太医已经诊治过了，说是五脏郁结，最近正是年节期间，饮食油腻、辛辣刺激所致，更严重了。”

    “太后本就不胜酒量，这在大宴上，高兴起来，饮酒过量也是难免的。”额参道。

    麽麽道:“刘院使吩咐弄些清淡的药膳。”

    往常一旦遇上主子身子出了问题，太医院会诊之后，一般会第一时间和膳房这边沟通一下，因为无论开药与否，吃食上的配合是对身体的疗愈有着极为重要的关系。

    此前已经和额参、管事麽麽碰了头，现在是膳房这边商议接下来该怎么做的事宜。

    她对景瑜道:“太后点名要你来做。”

    看样子在场的所有人应该是早已经知道了，只有景瑜吓了一大跳。

    她暗想不该在大宴上那么出风头，现在招来许多事物，不知道是否应付的来。

    “你是内膳房最年轻的御厨，又已担任大宴，我还是很放心的。不过......”她道:“做专职御厨，难度不比大宴小，这就更要多几分细心，多花些功夫研究。此次是为太后服侍，不仅是你个人的事情，也是内膳房的事，今日召集大家来帮你一起将近日的菜单定一定，至于后期，主要还是靠你了。”

    景瑜这时候还是忐忑的。

    她一时间不知该如何接下这个差使。

    众人的目光都集中在她身上，感受许多期望、友善，更多的是自己给自己的压力。

    麽麽道:“大家说说各自的想法吧。”

    “依我之见，还是得根据太后的饮食喜好来。”额参道:“以往都有记档，可以用作参考。”

    娜珍点头，道:“总管说的有道理，依着太后的喜好，不至于出什么大错。”

    额参笑着道:“大错是不会有，太后御下仁厚，即便不合她的心意，也不会随便怪罪的！”又望向景瑜，鼓劲儿道:“你不必担心，好好做就是。”

    麽麽道:“我也赞成总管的意见，即便太后宽仁，还是得尽量照顾她的喜好才好。”

    “如此一来，得先查查病册和记档，偏好倒不是顶要紧的，重要的是不要冲撞了禁忌。”

    这倒点醒了众人，皆点头应是。

    额参差人把记档取来。

    可以用在膳食中的药材，太医院已经给列了单子，膳房今日主要大致定了定食材再将可以与这些食材相配合的单子上的药材选定。

    额参和娜珍先行离开。

    几位御厨也发表了各自的建议，回了灶上去。

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