《倾怀天下》第61章 儿童餐盒

    “恩，你对属下挺好的嘛，一切听你的。我明天要离开这里一段时间，有些事要处理。”墨轩隐瞒了自己去找宇文护看武器的事，本来就要早去，但为了陪心爱的小人，和其他的事给绊住了。

    “阿天，你总是很忙，好像比我还忙。”

    墨轩吻上了凤倾雪的额头，抱着她不松开，最后依依不舍的离开，走的还有点急。

    第二天，墨轩的一个厨子手下和大厨来了，凤倾雪先给了他一套菜单。

    菜单上还有一些图画，下面写着食材。

    凤倾雪做了一份实物，儿童餐的颜色非常鲜艳，造型非常可爱。

    饭盒里，下面的黄瓜做的草地，上面是面食兔子拿着胡萝卜，还有金针蘑菇和小花，还有太阳。

    两个厨子赞叹的看着菜单和实物，其中一个拿着菜单给凤倾雪鞠了个躬，然后回去研究了。

    “于伯伯，很高兴您过来，你的主要任务是教课，我这里有十个学生，你想到什么就教什么好了，等我有时间，我也会亲自来教，这是我做的教材，你看看。”

    凤倾雪对着这个四十多岁的胖伯伯说道。

    “冷小姐，别客气，主子吩咐让我一切听你安排。”

    “谢谢，你的月银是五两，另外食材的银子我会给你安排。”

    “听冷小姐的。”于大厨微笑道。

    因为“顶级厨师”的房子还没盖好，凤倾雪这边又继续教着食品雕刻。

    凤倾雪把学厨师少年们和大厨凑齐，先开了个小会。

    “这位是于大厨，也是你们的老师，你们基本功先跟他学，于大厨，麻烦您了。”凤倾雪给大家介绍道。

    “冷小姐，不用客气。”

    “于大厨好。”十个少年轻轻一鞠躬道。

    “今天我给大家做个酸辣土豆丝，你们跟着学，以后的菜等我有空就教你们，没空就跟于大厨学。”

    说着凤倾雪就拿了个大的土豆去皮，自己切了个土豆丝，放入冷水后跟大家说。

    “你们的刀功也必须如此，我切的一般，不是特别细，你们切的必须比我好才能做厨师。”

    说着在锅内放油先煸炒花椒，葱姜蒜，辣椒等物。

    “炒菜，火候是关键，这个是需要经验的，你们好好的跟于大厨学。”

    凤倾雪翻炒着土豆丝，又加了些调味料，还加了一点水，一会儿的功夫，一道酸辣土豆丝出锅了。

    凤倾雪自己的雕功很一般，不过她比较仔细，还是雕了几天才雕出嫦娥和孔雀开屏出来。

    这天，当大胖他们看到食雕后，都拍案叫绝，也羡慕不已，连墨轩那边过来的大厨，也赞叹不已。

    凤倾雪前世爱吃，业余时间喜欢做吃的，还专门报过一个培训班。

    “不用羡慕，你们将来会雕的更好。我这也是费了几天的功夫。这些青萝卜，胡萝卜，土豆，冬瓜，就是你们练习的材料。雕完不要浪费食材，做了吃或者送给那些贫民窟的孩子们。”

    大家点点头，凤倾雪继续说道。

    “刀法主要是刻，挖，削，旋，镂。直刀法主要是雕刻花卉，月季花和牡丹花还有荷花比较多，你们今天先学着雕月季花。”

    说着凤倾雪就演示着起来。

    用三种方法在胡萝卜上雕刻花。

    第一种是一根大的胡萝卜刮皮，切成超薄片，然后拿一个薄片卷起来成个小圈，用牙签固定，然后每个薄片先对叠再侧叠，叉入同一个牙签中，最后几朵小花形成一朵圆花球，底部再加一个牙签固定。

    第二种就是切三分之一个胡萝卜，去皮。切成五边形，直接上刀，一片一片的刮和切，由外向内，一圈一圈，一会儿一朵花出来了。