估摸着是什么别人不知道的做猪小肠的法子。
事实上也确实如同肉铺老板想着这般,苏青瑶是看到了猪小肠后临时心思一动想出来的法子。
猪大肠能做一道美味的菜,这猪小肠的用处也很大,可以用来做腊肠。
而这个时代的人,在苏青瑶的记忆当中,还没有人做过腊肠的。
就是做腊肠的方法有些难,得用猪小肠,将猪小肠清洗干净后,再将加好料的肉灌进肠衣里,晒干后就成了腊肠了,风味味道一绝,苏青瑶就是想想都有些流口水。
她好像很久没有吃到过腊肠了。
既然到了年关,腌制其他腊味,顺便腌制一些腊肠也未尝不可。
苏青瑶点了点头道,“那好,我去其他的摊子上问问,看看有没有。”
“好嘞!”
“你先帮我把买的这些东西打包吧!”
“成!”
因为苏青瑶买的比较多,老板用了一个麻袋给了苏青瑶装着,至于猪小肠,因为味道比较重,单独放在一个袋子里,避免将其他的肉弄臭。
苏青瑶到了其他摊子上,问了一下,猪小肠确实卖不出去,苏青瑶很快就买全了。
随后苏青瑶又去买了些鱼,将两家需要的鱼带够,自己又买了不少。
好不容易买完,他的马车已经堆满了。
因为害怕买的东西将马车弄赃,苏青瑶特意在车子上垫了东西。这样即便将鱼肉放上去,马车也不会被沾染上鱼肉的腥味。
“姐,现在买好了,咱们是不是可以去买别的东西了”小包子扬起软萌萌的小脸,冲苏青瑶问道。
苏青瑶今天特意将小包子带到镇子上,就是想让小包子自己超喜欢吃的东西,她准备置办年货,那些花生糖果都得买的,至于其他的东西,苏青瑶想让小包子自己挑喜欢吃的回去,过年也就有了爱吃的零嘴。
苏青瑶笑着点了点头道,“走吧,带你去看一看
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