《汉食珍馔恋未央》第69章 初赛（4）

    第69章初赛（4）

    听到总监考官这样的评价，人群中又开始了新的一轮的议论，更多的则是赞美之声，更有甚者，甚至吹起了口哨。未央依旧波澜不惊，微微欠身，谢过了总监考官，便又端庄的站在了一旁。反倒是闵儿，开心的合不拢嘴，四处张望，看着喧闹的人群，乐的像是一朵鲜花一般。闵儿朝着云多吉勒那边做了个鬼脸，才心满意足的站回了未央的身边。

    云多吉勒倒是不见什么反应，他又环着手，站在角落里闭上了眼睛。此时场上的选手剩的已经不多了，卖蒸糕家的凭借着日常切蒸糕的手艺也勉强的晋了级，而酱婆婆常年切着渍菜，也练出了一手的好刀工，因而也留在了场上。

    总监考官回到了坐席上，他微笑的眯起眼睛，原本他并不需要初赛就出现在赛场上，不过是云王爷亲自开了口，希望他坐镇东市街这一组，他便卖了云王爷一个面子，哪成想，还真是来着了。纵使现在场上还剩下好几组参赛选手，但是总监考官的眼神难免会在未央和云多吉勒的身上多停留一会儿。

    两场比赛的间隙，有府衙内的兵士杂役上来，收走了淘汰者的用具，这样一来场上的情况便一目了然了，还剩下不多不少整十组选手。闵儿帮着未央把刀具拾掇好，再看云多吉勒那边，他不仅只身一人前来，便是连刀具也只有那一把大镰刀一样的弯弯的怪刀，再无其它。

    这个时候，钟锤又敲了三下，又有锦盒被拿了上来，这一轮比的是剔骨，不难猜，这锦盒里装着的不是禽类就是鱼类。果不其然，未央打开锦盒看到了里面放着一只已经去了毛的禽类。

    “小姐……这……”闵儿有点担心，又看了看锦盒，有了上一轮的经验，这回谁也不敢贸然上手，几乎所有的选手都在研究那锦盒之内的考题，一时之间竟然没有人动手。

    未央看着面前的锦盒也是皱了皱眉，这锦盒中放的不是通常意义上的鸡鸭一类的，乃是一只只有拳头大小的禽类，麻雀！

    虽说给家禽类剔骨乃是庖厨之人的必修课，但是给麻雀这样的小鸟剔骨，那还真是不多见。麻雀个头小，肉又少，日常很少被端上餐桌，纵使真的有吃的，多半也是淘气的乡间孩童，捉了来，烤一烤，打打牙祭。要给这个小家伙剔骨剥肉，着实不容易。

    让人意外的是，这回未央竟然是全场第一个动手开始剔骨的选手，也是在这个时候，有考官点起了一支线香，香燃尽之时，未完成者，皆淘汰。

    这个时候云多吉勒也开始动手了，他只有一把弯弯的大镰刀，对付这只小麻雀属实有些不容易，只见他先是把麻雀翅膀的腋下，小腿的腿根和脖颈处都开了口，然后从五个开口处分别小心翼翼的抽出了脊骨，翅膀骨头和腿骨，这个过程他始终小心翼翼的使着那把大镰刀，只用尖部，仔细的剔肉，耗费了不少的时间。眼看着线香就快要燃尽了，云多吉勒终