“下一道菜还是这种类型的吗”劳伦娜看了看盘底剩下的冬笋丝,脸上还是有掩饰不住的惋惜。
“是啊,希望是这样的,可如果还是这样的,又会纠结,是吃好呢,还是不吃好呢,”埃里森的小女友说。
“当然是吃好,”埃里森说。
男人在这方面,还是大气些。
尤其是埃里森这样的人,别说是毁掉一道很有意境的菜,就是干掉几家公司,那又算什么事
“就是,”布林擦了擦嘴,“再来几道,多多益善,”他的盘子里,是连托底的冬笋丝都不剩。
确实挺有二师兄的风范。
“哦,来了,”
又是一溜侍应生鱼贯而入,在大家期待的眼神中揭开盖子,“太极”
盘中一道s型,左黑右白,一边点缀一个青苹果中取出来的小球,另一边,则是一颗大小一致的红樱桃,正是太极的形状。
这是闽菜中一道著名的传统名点,太极芋泥。
不过今天的这道,和太极芋泥只是在形制上相似,做了很多改良,比如猪油,自然用黄油替代,这样带来的好处是,这道冷盘,就是地道的冷盘,吃起来不会烫嘴,从数据上看,也会更健康一些。
这一次,不用冯一平多说,大家纷纷动勺子,这道菜,虽然也挺有创意,但肯定不至于像第一道一样,让大家不忍破坏。
味道,这样以甜为主的味道,自然不会有什么问题,这道菜,又一次得到了大家的交口称赞。
…………
主菜的第一道,是享誉中外的名菜,松鼠桂鱼,属淮阳菜系。
当然,肯定比较精致,选的都是四两左右的鳜鱼,再去掉鱼骨,也就二三两左右。
只是,乔布斯夫妇看着盘中香气扑鼻,跟其它人盘里别无二致的鱼,有些犯难,你这是忘了我吃素吗
这样的错误冯一平这么会犯
“其实,这些是香菇,”黄静萍笑着跟劳伦娜介绍,“鱼身,是山药泥,外面裹着的,是豆腐皮,这叫素桂鱼,”
劳伦娜仔细的看了看,果然不是真的鱼。
把那么多食材,做成和一条真鱼没什么区别,这本来不简单,但是和那道惟妙惟肖的迎客松一比,却算不得有多稀奇。
“重点是这道菜的味道,和我们这道菜,没什么区别,”
“真的”埃里森首先有些不信,拿起叉子,在乔布斯的
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