第二天,吃过早饭后,杨小龙他们便开始了新的奔波。
昨天他们选定的那些店铺基本上都是杨子航给推荐的,所以他们几乎没浪费什么时间,但今天他们却需要一个地方一个地方慢慢寻找,这样一来,自然就大大拖延了工作进度。
半天的时间,他们一个店铺也没有选好,基本上不是店铺面积太小,就是地理位置不合适。
“唉,选址还真够麻烦的。”
中午吃饭的时候,杨小龙不禁感叹道。
“不用着急,慢工出细活,咱们现在就是宁缺毋滥,绝对不能随随便便就找一处店铺开店,那样到时候赔的还是咱们自己。”
梁雪薇安抚杨小龙道。
作为商界精英,她很清楚店铺地理位置的重要性,一个好的位置足以保证生意兴隆,反之,一个差的店址,很有可能把店铺拖垮。
毕竟现在跟以前不一样了,酒香也怕巷子深。
尤其他们干的是麻辣烫,这一行几乎没有什么进入门槛,随随便便凑个几万块钱就能用来开一家店,竞争可以说相当激烈。
如果贸贸然就找一处地址开设分店,到时候生意很有可能会十分惨淡,这可不是梁雪薇希望看到的。
“嗯,你说的对。”
杨小龙对梁雪薇的说法是十分赞同的,而且他也十分庆幸自己能找到梁雪薇这样的人才,要不然单凭他一个人,就算掌握着这种绝佳的麻辣烫秘方,也很难将生意做到如今这般红火。
“行了,赶紧吃饭吧,吃完饭去簋街看看。”
梁雪薇再次说道。
“好嘞。”
杨小龙回了一句,没有再抱怨什么。
迅速吃完饭,几个人稍作休息之后就赶到了簋街。
簋街可是燕京著名的特色小吃一条街,整个簋街几乎百分之九十以上的店铺干的都是餐饮行业,竞争之激烈可见一斑。
但这里顾客同样相当多,人来人往,接踵摩肩,除了个别的店铺之外,绝大部份小吃店生意都相当火爆。
来到这里之后,杨小龙他们反倒了没了之前的紧迫感,开始品尝起这里的各种特色美食。
不知不觉,一两个小时就过去了,杨小龙他们这才想起来自己来这的目的,赶紧一边吃一遍搜索起周围空置的店铺。
只是簋街这边店铺实在是太抢手了,基本上上一家刚刚退租,下一家就紧接着将店铺盘下来装修开业。
杨小龙他们从头到尾将簋街转了一个遍,但是目前只有两家商铺待出租,关键是这两家商铺都位于簋街的中央位置。
然而簋街的餐饮格局成哑铃型,两头大中间小,大部分消费者都会在两头就被截流,等顾客在外面吃饱之后,再进入中间,就算想吃也没了食欲,这就导致簋街两头生意才是最火爆的,中间相对冷清了不少。
而且杨小龙他们大概数了一下,一条簋街上单单卖麻辣烫的竟然就有八家之多,这样起来,他们将要面对的
竞争可以说异常激烈。
经过一番深思熟虑后,杨小龙他们最终还是决定租下其中一间店铺。
这店铺面积也不大,仅仅五十多平米,一年租金也就二十多万,跟之前那些租金动辄就上千万的大店比简直就是天渊之别。
如果这一家店铺能够盈利最好,如果不能盈利,杨小龙他们就当是为一品香打广告了,反正广告费也不算贵。
跟商铺所有人打过电话之后,双方见面签订了租赁协议。
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