《素手调汤》第039章 屠户家的娘子

    除了强子，其他的两个人原本打算看笑话的，只是现在他们不光不想看笑话了，反而对眼前人这一手利索功夫有了崇敬之情。

    都是在后厨里做事的，他们两个也有两三年的时间了，怎么可能不知道，眼前女子这功夫可不是一朝一夕练成的。

    “强子哥，莫非您找来的这小娘子是屠户家的娘子”其中一个人看着瑾娘这一刀刀的下去，不由傻愣愣的说道。

    强子没好气的瞪了他一眼，他是个傻子吗屠户家的娘子弄到厨房里来做啥

    再说了，就眼前这杨娘子的手段，屠户家的娘子能有

    瑾娘却已经利索的将排骨放在一旁，又割下来一块五花肉以及一块前腿肉放在了旁边的木盆子里说道:“这些肉细细的剁碎。”

    这一次，瑾娘吩咐之后，不等强子再开口，这两个打杂的小伙计已经利索的上前帮忙了。

    瞧着两个人你争我抢的，瑾娘瞄了一眼两个人说道:“你剁馅，你将这些排骨剁成寸许的小块，一定要匀称。”

    二人连连称是，各自去忙，那股子麻利劲儿，看的强子都十分惊讶，他怎么不知道这两个臭小子还有这劲头呢

    而瑾娘并不理会在场的其他人，自己从架子上拿起那只早就看中的肥嫩母鸡掂量起来。

    “杨娘子这是打算**”强子有些愕然。

    鸡的吃法太少，如果做不好的话，难免不能入味，要是炖，时间又太长，现在时间紧迫，杨娘子这不是浪费时间吗

    “是的，有什么不对也不知客人有没有忌口的，如果有忌口的，您先提醒我一声。”

    瑾娘这才恍然觉得，她毕竟只是个临时的厨子，还是要征求一下店家的意见，要不然如果做了客人忌口的菜肴可不好。

    “倒是没听客人说有忌口的，如果杨娘子能将鸡肉又快又好的做出来，但做无妨。”强子看看瑾娘，觉得她应该是有把握的。

    凭着之前剔骨的一手本事，强子对瑾娘可增加了不少的信心，在他的认知里，瑾娘就是个真有本事的。

    强子不是福祥楼的东家也不是掌柜，但是，强子是东家的亲外甥，这酒楼里的事情，他是能做主的，尤其是在掌柜不在的时候，强子更是独当一面。

    “既然如此，那我就自由发挥了，这个时节，也确实没太多食材。”瑾娘有些遗憾的说道。

    强子点头，这话倒是不错，河州的物产算不得丰富，很多食材之前都是从其他的地方运送过来的，可是这一次受灾之后，路被冲毁，根本没办法运输，他们的食材也匮乏了很多。

    只是，这些他们要操心的事，客人可不会管，他们只要吃到可口的菜肴。

    他颇有些不好意思的说道:“最近河州的食材匮乏，但福祥楼好歹也是大酒楼，娘子有什么需要的，只管说出来，我们尽量满足。”

    既然让人家做菜，总不能不提供食材吧可是心里，强子还是希望，瑾娘能尽量用有限的食材做出可口的食物。

    瑾娘心里本来也就这么想的，她要用有限的食材做出可口的食物，那才是真本事，唯有如此，也才能让她的蘑菇粉尽快的卖出去，而且得到好价钱。

    她也不浪费时间，立刻就开始动手。

    盐焗鸡，本来是一道费工夫的菜，客人都已经在楼上了，如果用传统方法制作盐焗鸡，未免太费时间，等做出来也不知道到什么时候了，肯定来不及了，可是这不是还有其他的快捷做法么。

    只是，用哪一种方法还是个需要考虑的问题。

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