《素手调汤》第161章 鸡蛋汤

    饭要一口一口吃，手艺也要一点一点学，而且，她还要观察观察，看看李大田在铺子赚钱之后，会不会有别的心思。

    李大田自然不知道瑾娘想了这么多，他将盆子里发好的面扯出来放在面板上开始揉起来。

    瑾娘已经将馅儿里的调料放好了，她抬眼看看李大田，李大田揉面的手法有些不对。

    瑾娘指点了几下，李大田是真的有悟性，只是一会儿时间，已经做的有模有样，很显然，在揉面上，他已经算是入门了。

    “大田哥，没想到，你倒是挺有悟性的，我才说了这么一下，你就会了。”瑾娘不无惊讶的说道。

    虽然从昨天，瑾娘就感觉到李大田是个有些厨艺上天赋的，可是这天赋也太好了有木有

    当初她掌握这个技术也是花了两天的时间呢。

    李大田也觉得奇怪，他以前可从来没有干过这个活计，可是莫名现在就是觉得能做好。

    “那是你指点的好，要是我自己摸索，肯定也是不会的。”李大田越发的卖力揉面。

    “差不多了。大田哥，你将我调好的那些灰水加进去，再揉匀就可以了。”瑾娘看着那面已经光滑许多的面说。

    她口中说话，可是手底下一点都不放松，筷子一直都在搅拌盆子里的馅儿，今天有三种馅儿，一种是素馅的，一种是油渣的，一种是肉的。

    油渣馅儿不是每天都会有，瑾娘定价格的时候，定的相对低一点，但肯定是比素包子要高一点。

    李大田是个男人，手上有力气，揉面的速度可比瑾娘要快的多。

    瑾娘觉得，与李大田一起开铺子，这决定果然是正确的，要是只依靠她自己的话，可要辛苦不少。

    “大田哥，这些馅儿应该够二百个包子的，咱们今天就先做一笼馒头，在做一垄包子。”看着调制好的馅儿，瑾娘道。

    “行，咱们先做馒头再做包子，正好到时候馒头可以和包子一起卖。”

    两个人将基础性的工作都做好之后，两位大娘也来了，二人一个帮忙做馒头，一个帮忙烧火。

    因为要做生意，他们家现在用的是特制的四尺大的四层蒸笼，光是做这四笼屉馒头，也是很费一点时间。

    李大田并没怎么做过馒头，最开始的时候，做出的馒头扁扁的，样子一点都不好看，到后来，竟然做的与杨大娘差不多了。

    “哎呀，我这儿子，我倒是从来没发现，居然还会做这个。”李大娘看着儿子这样的表现，惊讶的说道。

    儿子不管干什么活都木讷，可没想到做这个倒是有些天赋啊。

    “有了大田哥，咱们这小食馆不怕发展不起来。”瑾娘也乐呵呵的说道。

    李大田自己倒是有些不好意思了，只顾埋头干活再不说话。

    馒头上锅之后，李大娘继续负责烧火，其他的几个人马上开始包包子。

    丽娘这时候也过来了，她开的是布料店，开门时间相对迟一些，知道今天一早上这边肯定忙，她就来帮忙了。

    几个人一起动手，包子的样子就有些不同，不过，这也不是要紧的。

    他们的客人定位比较低，就是寻常的老百姓，因此，实惠才是最重要的，样子倒是不怎么苛求。

    当然，这其中只是李大田的包子看起来有些不好看，瑾娘做的包子，那是不用说的，一个个都圆溜溜的，估计出锅之后，也是圆滚滚胖乎乎的。

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