“六百斤已经算是高产了,一般人家最多五百斤,如果感到年景不好的时候,收三百二百斤也是有的。”老伯说着,幽幽的叹了口气,
“庄稼人都是靠天吃饭,收成好了,除去赋税,把多余的粮食卖掉,换成高粱面,一年勉强可以对付,如果不行,只能夹杂着一些野菜地瓜,勉强能混个半饱。”
听着老伯的语气,千落愣了下,“换粗粮听老伯的意思,冬小麦收割之后,难道不种植其他农作物了么”
“怎么不种,麦子收割之后,这里的田地都会种上高粱,大豆之类的粗粮,交过赋税之后,所剩无几,所有的收成加起来之后,勉强够一家人的嚼用。”老伯看着千落,微微的摇了摇头,毕竟是小姑娘,不当家不知柴米贵!
“家里人口简单的还好,如果人丁旺盛的人家,经常在青黄不接的时候断粮,这种事儿每年都能碰上,已经习惯了。”
“呃多谢老伯提醒,受教了。”
千落点点头,差点忘了,这个时代可没有计划生育,人口方面更是没有什么控制,农家人又讲究多子多福,所以,每家每户的孩子最少都是三四五六个,甚至更多。
“对了,老伯,如果家里人多,自家田地不够吃的话,可以租种田呀一年下来,除去缴租的粮食,剩余的就是自己的劳动所得,口粮问题也就不成问题了。”
“唉,租种田地哪有这么简单的,我们这里倒是有几个地主,家里都养了长工的,平时的时候,有长工干活,等到收割的时候再雇一些短工,最多忙大半个月,也就过去了。很少把田地租种出去的。”
老伯说着,眼神顿了下,“也不是没有往外租种的,只有大地主才有那个资格,他们田地众多,就算有长工,也顾不过来,所以,只能往外佃租,我们周围村子没有大地主,都是百八十亩的小地主。”
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