天边刚刚露出鱼肚白,江浩就起来收集露水,这是一天中获取淡水的最佳时刻。
他今天准备了好几个大海螺,忙活到太阳出来,江浩收集到四个海螺淡水,估计有四五升左右。
来到椰林厨房,把火扒开,慢慢将炭火吹燃,支起两个锅,一个用来烧开水,另一个准备煮鱼粥作为自己的早饭。
吃过早饭,江浩把烧好的淡水送回洞里储存起来,已经有三罐了,如果省着喝的话,这些水足够一个人坚持好几天的。
“接下来是捕鱼时间,我要将山洞挂满鱼干。”江浩意气风发的说道。
刚准备拿着鱼叉下海,忽然看到挂在树杈上的两件衣服,一件毛衣和一件衬衫,这是江浩刚刚爬上海岛时脱下来的,随手挂在了树杈上。
已经晾晒两天时间,早就干透了,江浩过去想将他们摘下来放回洞里,忽然看到毛衣上面有许多白色颗粒。
他心里就是一动。
这是
盐!
他捏下一颗白色颗粒放入口中,入口微咸,江浩心里就是一喜,还真是盐,他已经两天没吃盐了,盐粒入口的感觉还真是不错。
他在毛衣上寻找起来,不多时就找到了一小撮盐。
人是不能缺少盐的,长时间不吃盐会浑身无力出现很多问题,这两天因为刚刚脱险,还没顾得上这些,他肯定要长期在岛上生活下去,非常有必要弄些盐。
江浩想了想,他现在还不缺食物,嗯,捕鱼计划暂时搁置,今天的工作就是弄盐。
他在野外生存书上看到过几种野外采集盐的方法,自己现在身处海岛,自然是提取海盐了。
架好锅灶,
找来足够的木材。
江浩又动手做了一个木架子,跑回洞穴,把那件女士纱衣拿了过来,折叠几次后固定在架子上。
拿着海螺在海里打来海水。
第一步过滤,海水透过几层纱衣,过滤掉泥沙、杂物、海藻、虫卵等,直接落入贝壳锅里,开始大火熬煮起来。
他现在用的是最简单的海盐熬煮提取法。
随着熬煮海水蒸发,最后贝壳上留下一层白色的结晶物,这就是最初的盐了,也叫粗盐。
江浩拿起一块舔了舔,呸呸吐了两口,又咸又涩,味道真不咋地。
江浩知道,粗盐中绝大部分是氯化钠,也就是盐,可还含有氯化钡、氯化镁、氯化钙、硫酸镁、硫酸钙等化学物质,直接食用对人体非常不好,有可能中毒,一次过量食用,就有可能出现痉挛、抽搐、麻痹甚至呼吸困难等病症。
江浩将粗盐砸成粉末,又弄了一些草木灰捣碎掺和到里面,然后加入淡水搅合溶解。
有些植物,特别是生长在盐碱地的植物,能吸收土壤中较多的钠离子,用它们烧成的灰含有较多的碱,加入草木灰就能反应祛除海盐中的一部分化学物质,尤其是有毒成分。
然后再次进行过滤、熬煮,再加如草木碳灰,再反应、再过滤、再熬煮,如此三四次,最后得到的盐,已经没了当初的苦涩,基本上可以食用了。
虽然依旧残留有部分化学成分,不过已经对人体造成的伤害减小了很多。
现在条件所限,也只能如此了。
古代的时候,祖祖辈辈无数人很多都是直接吃海盐的,不也就那样过来了吗。
而且他又不准备用这些盐直接炒菜食用,只是用于腌鱼,现在市面上的腌鱼,大多数都是用的粗盐,有的市面上的小鱼干,甚至刚捕上来就直接用海水煮,然后做成鱼干。
也没见几个吃死的。
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