“这是”卓秋歌对着盘子里的圈圈露出疑惑的表情。
“噢,这个是洋葱圈啦!用洋葱,呃,你们叫胡葱,胡葱横切成圆,挂上加入各种香料制成的面糊,入油锅炸至金黄即可。可以直接吃,也可以吃的时候蘸点番茄,啊不是,是蘸点山楂酱,口感香脆,酸甜,实乃看戏听曲、休闲消遣之必备良品。”
我摇头晃脑地说完这段话,然后讨好的请卓秋歌试吃,卓秋歌没有推辞,轻轻拿起筷子。
“呃,那啥,卓大侠,吃这种东西的时候最好不要用筷子,直接用手抓,让手指来打开你的味觉,会别有一番滋味。”
卓秋歌挑了挑眉,淡淡一笑,放下手中的筷子,伸手拿起一个洋葱圈轻轻咀嚼起来。忽而停下来,抬头看向我,发出一阵赞叹。
“卓某自问吃遍世间美食,也熟知各类美食之做法,不敢说媲美天下名厨,但至少不输任意厨子。但从未曾想过一个小小的胡葱,经过如此简单地操作,便可制成此等可口之美食。正所谓‘人外有人,天外有天’,今日识得夫人,真乃人生之大幸。于美食而言,卓某此生无憾,夫人请受卓某一拜。”卓秋歌双手抱拳对着我就是深深的一躬。
艾玛,这虾米情况不就吃个洋葱圈嘛,至于又作揖又鞠躬的吗不过,看起来这个小小的洋葱圈已经深深地收买,啊不,震撼住了卓秋歌,嘿嘿,这是不是说,以后要打架的话,又多了一个帮手那是肯定——的啦!我又得意起来,一不小心差点儿又笑出猪叫声。
“夫人,虾,来了。”田石头把手中的盘子放在桌上。
卓秋歌当即瞪圆了眼,震惊程度绝不亚于见鬼,哈哈!果然是个吃货,两次见他,发生啥事都是一副淡淡然表情无起伏的样子,没想到弄个小吃,居然搞到他这么震惊,嘿嘿,果然以后可以找他一起研究吃的。
“卓大侠,这个呢,叫千丝万缕虾,做法也很简单,不外乎先腌虾入味儿,然后将面条煮熟,过凉水,拌鸡蛋,再把面条依次缠上虾身,入油锅炸至金黄色即可,吃时也可蘸山楂酱。卓大侠试试看。”
“哈哈哈哈,好一个千丝万缕虾,形像,非常形像。能够把虾和面条如此这般之结合,夫人真是不断刷新卓某对美食的认知。”卓秋枳又是一阵爽朗地大笑。
“嘿嘿,好吃吧!在我的家乡,这样的美食遍地都是,这些还只是小吃零食而已,真正的大餐,那才是世间的美味呢。”我得意地说,各种美食像放电影一样在我的脑海里转来转去。
“哦何等美味请夫人细细道来。”卓秋歌一脸激动地问。
“呃,”完了,一嘚瑟,似乎又搬石头砸自己的脚了,我一时语塞,不知道从何说起。“那啥,一时半会儿我也不知道从何说起,我们这会儿还是先吃完这些小吃再说吧!卓大侠请。”
“夫人请。”卓秋歌稍稍客气一下,便拿起芋条大嚼起来。
“夫人,卓某发现一事。”卓秋歌突然停了下来,一脸的疑问,“此些美食都可直接食用,但若蘸上这山楂酱便成了另一美味,这山楂酱似乎起到很大的提味之用。”
“那是肯定的啦!这些小吃全是油炸的,吃起来会发腻,但山楂酱的酸甜口味却能快速的刺激味蕾,除了添酸助鲜外,还能有效的去油解腻,所以口感更加酸爽,吃起来自然更加舒服。”我得意的解释一番。
“原来如此,原来如此,夫人于美食的境界,着实让卓某佩服。”
“嘿嘿,客气了,卓大侠请。”
“夫人,鸡爪,来了。”说话间田石头又送上了一个盘子。
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