雷千钧带着宋一然去了一个藏在胡同里的私房菜馆。
现在还没有私房菜这个概念,但是这家饭店的经营模式,就是按照私房菜弄的。
饭店规模不大,就藏在胡同里的一家四合院里,一天只招待三桌,吃什么,客人们说了不算,掌勺的大厨说了算。想吃饭,提前预定还不一定有位子。
宋一然知道这家店,后世的时候,关于这家牛气哄哄的私房菜馆的报道有很多。他们是祖孙三代人一起打理这个店,听说祖上是清宫里的御厨,留下不少美食手扎,经过一番研究和试验以后,店里的菜式,味道都有了他们自己的特色,既好吃,又养生,很受追捧。
到了后世那个人人追捧自然味道的年代,创立私房菜的老爷子已经八十多岁了,早就已经不下厨了,菜馆顺其自然的交到儿子和孙子手上。不过,小时候来过私房菜馆的老人都说,老爷子做菜的手艺,他儿孙只学了六七分像,要论味道,还得是老爷子的手艺,当属第一。
宋一然前世只是听说过这个私房菜馆,没有机会亲自来尝尝,那时候私房菜特别火,预约都排到几年以后去了,她可没有那个工夫等。想不到兜兜转转,竟然能够回到这个时候,亲自尝尝老爷子的手艺。
真好。
西厢房的临窗大炕上,摆了一个能容纳六人同时吃饭的炕桌。那桌子可跟东北农村用的炕桌不是一回事。桌腿上都带着雕刻工艺的,木头也不知道是什么品种的,越用越亮,纹理看着也是十分漂亮。
一个二十多岁的小年轻,扎着一条白色带蓝边的围裙过来道歉,“两位,不好意思,原定的这桌席是由应该由我父亲亲自掌勺的,但是老爷子只做了这三道菜,突然身体不适。剩下的菜,是我做的。我年纪轻,手艺还不到家,给二位道歉。为了表示歉意,本店给予二位一次插队的机会,随时恭候你二位再来。”
这话说得漂亮!
也就是说,他们不用排除了,哪天想来了,随时可以过来再吃一回。这么做,也是违反原则的事情了。
“你父亲没事吧”她好歹是个大夫,真要是有急症,自己可以出手帮忙一下。
那年轻人摆了摆手,“没有什么大事,多谢两位关心。二位慢用,不打扰了。”
人家都这样说了,宋一然自然不会再多管闲事,微微点了点头,目送年轻人离开了屋子。
桌子上摆着六道菜,香味扑鼻,摆盘精致,看起来就很好吃的样子。
“这么好吃的菜,只有我们两个人吃,太可惜了。应该把阿姨和莹莹都叫来,一起尝尝。”
“还有机会。我们不是有了一次插队权嘛,下次再带她们一起过来!”
也是哦,难得的二人世界,就不说这些了。
“好饿好饿,吃饭。”宋一然食指大动,“这些菜都有什么名堂,看着怪好吃的!咦,盘子上有字。”
雷千钧帮她拿了碟子,轻声道:“听说这家店的所有器具,都是店主亲自设计,又去找了窑口烧出来的。”
“哇,这么用心!这盘子可真漂亮啊!羊肉好嫩啊!”宋一然吃了一口烤羊排,美得眼睛都眯了起来。羊肉外酥里嫩,肉是经过特殊的配料腌制而成的,吃不出一点膻味儿,一口咬下去,肉汁在嘴里爆开,配上焦酥的外皮,简直好吃到飞起!
雷千钧看她吃的高兴,一个劲儿的给她夹菜。
“雷大哥,你不用给我夹菜,我又不是没长手!”宋一然这会儿觉得,这世界上最痛苦的事情,可能就是节食了,美食在前,拼命忍着口水,那得多难受啊!
吃完烤羊排,再喝一口菌汤,全身的毛孔像是一起打开了似的,从头到胃,再从胃到脚,真的都有一种酣畅淋漓的感觉。
那汤鲜得没边了,舌尖上仿佛有几百个山珍在跳舞,丝滑浓稠的汤汁一路顺滑的溜进胃里,心里立刻就生出淡淡的欢喜来!
高兴。
这顿饭吃得太值了,超出宋一然的期望值好多。
从私房菜馆出来的时候,宋一然还在悄悄感慨,其实,儿子的手艺真的不如老子吗私房菜的精髓真的没有被儿孙被融会贯通吗
未必啊!
年代不同了,味道自然也就变了。
就像八十年代的天是蓝的,京城风沙很大。可是四十年后,蓝天难见,人们开始关心雾霾问题,早上溜个弯,也得戴着过滤口罩。
八十年代还没有什么转基因技术,这个时候食物来源让人放心,或者可以说,根本没有人去关心食物的来源!
因为它们是绿色的,健康的!
手艺没有失传,儿孙辈也没有不尽心尽力,味道虽然变了,却是因为食物本身的味道就变了啊!
她能重新回到这个时候,还挺幸运的。
“去看电影吗”
“有什么新的电影”
雷千钧摇了摇头,“你要是想看,回大院也能看。”
“有点累,要不然咱们回去吧,省得阿姨惦记。”
雷千钧点头,“行,听你的。”两个人也没事,坐着车回了大院。
徐英红早就盼着呢,雷千钧和宋一然而没回来的时候,她一直坐在沙发上等着,这会儿见到二人回来了,心情顿时松快不少。
“一直等你们呢,吃饭了没有”
“阿姨,我们吃过了。”
雷莹莹闻声赶到,“哎呀,大嫂,你要是在不回来,我妈都成‘望媳石’了。”
“去!”
雷莹莹掩面窍笑,指了指自己的房间,她要回去复习了。
京城的进度,要比海市快很多,学的东西也有些不太一样,她得努力把进度赶上来。
宋一然点头,示意她快点回去看书,有什么话可以明天再说。
“然然,你在学校过得怎么样啊吃的好不好啊,我看你都瘦了。”
好吧,她未来婆婆永远担心她吃不好。
“挺好的啊!学校的饭菜虽然不能跟家里比吧,但是味道还行,吃几顿就习惯了!”
徐英红连忙道:“你可别委屈自己,要是钱不够花了,一定跟我说啊!”
宋一然笑了笑,“阿姨,真不用,学校还有补助呢!”要不说这个年代就是好啊!上大学根本花不了几个钱。
猜你喜欢
- 一本烂书
- 撒旦重新获得自由,放出各路魔头,看上帝的孩子如何四下擒魔。
- 临寒
- 父亲早逝,母亲怯懦,姐姐自卑,弟弟年幼,叔家嚣张跋扈,祖母恨她入骨,这就是她的重生。没关系,她向来适应能力强,既来之就选择安之。但若有人欺她辱她,也别怪她六亲不认。想要她性命是吗?不好意思,先去阎王那边得到申请再来吧!她被现实磨练成不近人情,骨子里又有一颗超凡淡然之心。虽是农家女,但三拒后位,视皇宫
- 涩女王
- 男撩女隔座墙,女撩男隔层纱 苏扎嘴上无数次地骂着那个人,心里却有无数只小鹿在那乱撞 傲娇的苏扎这回算是遇到对手了,他不是她的死保安,他要做她的宝贝晚安 你撩我下,我套你下,终究是傲娇女神棋高一招,顺利将男神撩入怀本站提供涩女王的作品《傲娇女神撩夫记》最新好看的章节,免费在线阅读,无广告干扰,并提供傲
- 杏林酒肆
- 堂堂一名武者.居然飞升成了一名.呃.花神 没事没事,江煜表示,花神也挺好的 天帝安排了任务?下界寻宝 没事没事,寻宝也挺好 任你百年怨灵,万年神兽、毒蛇蛊术,我自一笑清风,巍然不动
- 古月羽姜
- 无忧无虑的白富美萧云夕,在经历父母突然离世,亲舅变脸出卖,逆袭逃脱之后,好不容易半工半读完成学业,正准备大展拳脚,创造属于自己的巅峰人生,怎奈一场空难,将她打回原形 来到没电视、没空调、没电脑的异世,没关系,咱是适应力超强的小强 缩水成手不能提、肩不能抗的小包子,没关系,咱就当重温一回童年 哥哥瘦弱
- 浅镜子
- 一场生日宴会,竟是为她举办的死亡派对 岑暮还没觉出生死有命,就穿来和一群古风cos飙戏 在这儿爹疼娘不爱,兄弟姐妹今儿下毒明儿扎小人,外人指着她骂花瓶小废物,说她抛头露面丢人脸 岑暮作为一个正经的纨绔富二代,没有不会的,骑马箭术高尔夫,喝酒演戏漂亮话,懂笼络人心,也明白真情可贵 不仅能把生意做得风生
- 杏林酒肆
- 2018-8-26 07:48 上传晋江2018.08.25完结 总书评数:1 文案又名《寻宝仙魔录》堂堂一名武者.居然飞升成了一名.呃.花神没事没事,江煜表示,花神也挺好的。天帝安排了任务下界寻宝没事没事,寻宝也挺好。任你百年怨灵,万年神兽、毒蛇蛊术,我自一笑清风,巍然不动!一本正经版:仙神花栩奉
- 许卿悦
- 在扑倒与被扑倒的路上,攻与受谁胜利出 子曰:撩者胜,被撩者更胜一筹 打怪升级流,嬉笑怒骂皆修行。
- 茶花女
- 史书说:雍正冷面薄情宠妾不爱妻。庄婉笑,天下男人都一样,床下敬着床上调 教。且看四福晋如何调 教这闷骚四爷。