第六十六章蛇鼠一锅
西屋里,云三父女俩。
“爹!你在想什么呢”云小雨看着床上发呆的云三问道。
“我在想啊,我这腿什么时候能好.”云三无奈的说道。
“爹,不用慌,很快就好的,慢慢来,家里还有我呢!”
“苦了你们啊!”云三一脸愧疚的说道。
“不苦,咱们是一家人,就应该同甘共苦!”云小雨笑着对云三说道。
云三看着她的脸,摸了一下她的头发,温柔的看着她。
“爹,我来给你换药!”
说完,云小雨便手脚利落的给云三换药。
她发现云三的药快要用完了,看来要找个时间去找徐伯了。
昨晚规划好钱财之后,她就把剩下的钱放进张婶的那个盒子里,然后一齐放在东屋这边锁住了。
要还债的钱现在在她手上,原本时候打算给郑氏拿去换钱的,最后想了一下,她还是觉得自己去为好,顺便客套一下,给那些人留下个好印象,到时候需要帮忙的时候就会好很多。
毕竟在这个穷乡僻囊里,多一个能帮助自己的人,比什么都好,以后她还要靠着他们俩前进一步呢!
“爹!你好好休息,我先出去了!”她对云三说道。
“去吧!”
云三此时很无奈,觉得自己就像个废人一样活着,什么都干不了,身为一个男人,不能给自己家人过上幸福的生活,他狠狠的锤了一下自己的头,两行清泪流了下来。
厨房里,张婶已经将水烧好了。
云小雨这时走了进来,问道:“婶,水好了吗”
“好了,在这里,很烫的。”
“我知道了!”
云小雨出去把装着蛇和田鼠的背篓一齐拿了进来。
刚才云小雨出去把田鼠泡在清水里活活淹死了,其实相对于被水淹死,总比被热水烫死好吧。
张婶在一旁看着她,担心的说道:“小雨,要不要婶帮你”
“不用的。婶,你在旁边看着就好了!”她给了张婶一个放心的眼神。
接着,她把热水盛出来,倒在蛇和田鼠身上,高温下的水很快就让蛇脱皮了。
她麻溜地把蛇皮剥掉,然后把蛇胆之类的内脏去掉,接着把蛇肉泡在冷水里。
接着,她亲自动手,迅速把田鼠毛去掉。
刀起刀落,一下子,云小雨便把它们处理干净了。
张婶在一旁看着云小雨的手法,不禁感慨,她觉得她自己现在连云小雨都不如!
处理好之后,云小雨便开始把蛇肉和田鼠肉一起放到锅里去煮,顺便加上姜和盐巴。
盖上锅盖开始煮到一定时间。
云小雨把残渣收拾好之后,便回到厨房里守着。
“小雨,你这动作好像很熟练的样子,这是谁教你的”张婶好奇地问道。
据张婶所知,云三一家都没有吃过这些东西,更别说怎么做了,如今云小雨的干净利落的手法,让张婶觉得她不像一个孩子。
“婶,这还是我偷学别人的厨艺喔!”云小雨眯着眼睛对她说道。
“哦在哪里偷学的”张婶不死心的问道。
“镇上啊!我和爹爹去赶集的时候,偷看酒楼的厨子下厨。”
说完,云小雨不好意思的低下头
。
张婶听到之后,恍然大悟,原来是这样,“那就好那就好!”
云小雨假装挺不懂张婶的意思,问道:“什么那就好”
“没事!我先出去了,你注意别烫到了!”张婶别过脸说道,然后便走了出去。
云小雨看着张婶的背影发呆。
片刻之后,估摸了一下火候,云小雨揭开锅盖,一阵热气扑面而来,夹杂着肉的香味。
云小雨用勺子把水舀出来一点,只剩下一点点在锅里。
她拿起锅铲子,用力翻炒着,让它们受热均匀,等到肉质变金黄色的时候,云小雨又加了一把清水进去,没过所有的肉。
接着又开始盖上锅盖,往灶里减少柴火,慢慢炖。
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