等叶荣耀和柳箐箐来叶荣发家的时候,叶荣发家院子里已经来了很多村民,村里平时也没有什么热闹可看,谁家杀猪,大伙也都喜欢去凑热闹,顺便买点新鲜的猪肉。
当然最开心的还是小孩子们,村里杀猪对这些毛孩子来说是最有吸引力的,简直就跟看电影一样兴奋。
院子已经架起一个大铁锅,叶荣发的媳妇开始烧滚水。
杀猪的大木桶放在前院。木桶前面还放上两张加长的四彩凳。加长加宽并列放在一起,猪最后就是按在这上面。凳子啥的要搞的长,宽合适,窄了杀猪师傅用不出劲。
荣耀,你来的刚好,你力气大,等会儿帮忙制住这大公猪。叶荣发看见叶荣耀来了,高兴地对叶荣耀说道。
虽然叶荣发家里三口成年男丁加上赵屠夫,应该能制住大公猪的,不过叶荣发还是有些不放心,毕竟猪也是有些智慧的,等会肯定能感觉到要杀它,到时候疯狂起来,四个人都未必能制服的住它。
万一发疯跑了或者伤到人就麻烦了,有叶荣耀在,叶荣发就放心多了,叶荣耀连五百多斤的野猪王都能制服,制服一只才三百多斤家猪还不简单的很。
好的,如果需要的话,我可以帮忙的。
叶荣耀说道。以叶荣耀现在的实力,完全可以一个人制服一只成年老虎,更不要说是一只家猪了。
一切都准备完后,叶荣发打开删门,将还在猪圈里懒睡的公猪赶出来,这是一只有三百多斤的大白猪。
大白猪又叫做大约克夏猪。原产于鹰国,特称为鹰国大白猪。输入塑联后,经过长期风土驯化和培育,成为塑联大白猪,后者的体躯比前者结实粗壮,四肢强健有力,适于放牧。
约克夏猪是猪的一个著名品种,后传入华夏国,与华夏国当地猪杂交后。全身白色,耳向前挺立,有大中小三种,分别称为大白猪中白猪和小白猪。
大白猪属腌肉型,为全世界分布最广的猪种。体长大,成年公猪体重三百至五百公斤,母猪两百至三百五十公斤。
大白猪繁殖力强,每胎产仔十到十二头。小白猪早熟易肥,属脂肪型。中白猪体型介于两者之间,属肉用型,华夏国饲养大白猪较多。
而桃源村里的村民养的基本上都是这种大白猪,这种大白猪好生养,什么杂食都吃,长的又快,基本上一年差不多就可以杀了卖肉。
叶荣发拿着圆形的米篼,朝着公猪晃动,大公猪受惊顺着小路跑到前院。叶荣发父子仨人加上杀猪的赵屠夫一共四人,主手的赵屠夫抓着猪尾巴。叶荣发他们则抱着猪身,准备把大白猪抬上长凳上用绳子绑好。
这只大白猪也感觉到了赵屠夫身上的杀气,拼命地挣扎着,四个人根本制服不住这只大白猪,反而被它拖着走。
惹得在院子里看热闹的老少爷们哈哈大笑,这比看电视有意思多了。
荣耀,快搭把手吧,这猪力气真大,都快抓不住了。
叶荣发有些气喘地说道。这散养的大白猪就是比天天关在猪栏里的猪力气大,四个人都制服不了,还被它给拖着走,要不再来几个人帮忙的话,自己几个人都快抓不住这大公猪的身子了。
老公,你快去。
柳箐箐见叶荣发一帮人真的制服不住这只大公猪,也催促自己男人上去帮忙。
好。
叶荣耀有些无奈地说道。毕竟叶荣耀现在衣服很干净,这一上去帮忙的话,回去有要洗澡,洗衣服来的。
这么冷的天,叶荣耀有些舍不得让自己女人多洗衣服,叶荣耀决定了,明天就到镇上买一台洗衣机,就当过年添年货好了。
有叶荣耀这个大力士帮忙,很快大白猪被抬上四彩凳,用绳子把大白猪的身子绑好。
凳子上的大白猪不停晃动的身体,嚎叫着想挣脱出去。赵屠夫从小木箱子里翻出一叠用布料包着的刀具。
摊开都是些常用的刀具,有尖刀,有剃毛的刀,也有剖腹的专用刀,样数很多,其中不少叶荣耀还不认识。
以前听村里赵屠夫说过,干他们这一行的,基本很少会换新刀具,不称手话,会让猪很痛苦的。
毕竟农村人一般一家一年就养一两只猪,怎么说都有些感情了,如果杀猪的时候,猪一直痛苦嚎叫的话,不论是杀猪的,还是养猪的,都会有些下不了手。
叶荣发的媳妇提着开水倒进大木桶整整倒了三次,在掺进小半桶的冷水混合下,如果开水太热的话,容易让猪皮烫红,屠夫剃猪毛的时候也会不顺手。
在农村杀猪还是采取老方式不像城里啥电晕再杀,赵屠夫直接换了把尖刀。吩咐叶荣发他们把猪的四只脚按牢了。
抬上来的时候整只猪已经是趴在长凳上,脖子刚好对准下面刚摆上的小木盆。
在猪脖子正下方,赵屠夫按了下,那里有个缺口貌似出血快,赵屠夫拿着尖刀往那个地方一捅,随刀而出是红色的猪血。
煞时整个院子的人都能听见猪的尖叫声,柳箐箐立即捂住自己的眼睛,这样血淋淋的场面,让柳箐箐有些害怕,柳箐箐有些后悔让自己男人带自己过来看杀猪了。
出血的大白猪使劲地蹬着腿,那劲头还不是一般的大,叶荣发几个人差点没按住,五分钟后,大白猪的力气已经小了,腿也开始抽筋,没有力气了。
这时按住猪腿的几个人也算可以松口气。
将盛满猪血的木盆拿到一边,接下来的是就是赵屠夫剃毛的小事情,刮毛很省力,一个黑色半弯形的铁片,刷刷的。
手起毛落看似很好用,别的地方简单,就猪耳朵那里有些难搞,没有一定的工夫,还未必能剃干净。
翻滚几下全身。刚还全身毛的大白猪现在已经找不出白毛了。用温水把猪身也来个大清洗。
赵屠夫在包里翻出一把大刀给大白猪剖肚子,开瓢后,取出内脏,猪心肺,猪肝啥的,都装在一个大桶里。
将猪砍成两半装在竹篓里,杀猪也算是完成了。叶荣发从衣袋里取出一个红包递给赵屠夫,算是他的辛苦费,帮忙的人是没有红包,不过等会分肉的时候,主人家会免费送给帮忙的人一大份猪肉的。
给杀猪的屠夫的红包,一般都是一百到两百之间,主要看主人家的大方的程度,当然家里比较有钱的,基本上会多给的。
农村里养猪的人很多,加上杀猪的人比较还很少,年轻的人都不愿意干这个活,现在的杀猪人的收入都不错。
猜你喜欢
- 乡土宅男
- 与人为善,于己为善,一名华夏国西南边陲的少年林鹏飞意外地在乡下小庙里获得神奇的“功德善人系统,从此走上了行善事,做好人的路 善有善报,在行善的这条路上,林鹏飞收获满满…
- 懒中至尊
- 穿越到异世界之后的可雅‘莫名’通过了所有的试练,终于获得了传说之中的二代魔王养成系统,但“系统,我这个任务已经完成两天了,为什么还不给我奖励“千年果石懒得去找,你自己从我宝库挑一个别的吧“系统,为什么我的日常任务已经大半个月都没有出现“每天都发布任务好麻烦,我改成月常任务了“到底为什么我会有你这么一
- 乡土宅男
- 云涛是一个非常普通的打工者,由于长的丑陋,又没有钱,三十来岁的他,仍是光棍一个。幸运地是他获得未来高科技产品“幸福系统,从此他的人生轨迹发生了变化,不过淡泊名利的他,只想承包水库、山林,养些小动物,过着乡间隐士的生活,不过拥有“幸福系统”的他,注定是不能过于平凡的。
- 来自土球
- 世人谁能不死 任你绝世天骄横压一代,万古一帝统御千秋,终究也难逃一死,要化作黄土一抔 少年林缺绝望中偶得系统,能够沟通死去的大能残留在天地中的执念 从此大帝传承唾手可得,远古秘辛轻易窥探,上古神器取之不尽!
- 慵懒茉莉
- 懒懒懒懒死算了
- 土仑土奂
- 谁说草根文化不是文化?平淡生活同样精彩!谁说乡土就是种田,谁说草根上不了大台面,谁说山旮旯的生活不能感天动地!小兴安岭,为你讲述不一样的乡土情!洪小牛头顶大红布,身穿旗袍,脚下踩着一双棉布鞋,挥舞着菜刀。仰天长笑“你们到底要什么?来吧,我全包了”精彩不精彩,看了内容才知道!呃,土窝子书友群:5239
- 瞎写瞎编
- 肆意挥洒激情的游戏人生,打破现实框架的无尽幻想!
- 单纯宅男
- 母亲被他气进了医院!父亲因他而被娱乐圈封杀!左邻右舍见了他就绕道走!整个一家人被有权有势的外公家嫌弃 一家子的经济压力落到了哥哥身上,可哥哥只是个扑街作者,虽然文笔一流,但题材老套,剧情狗血,尽管每天码字码到凌晨两三点,却只能勉强维持一家生计 面对这一堆烂摊子,刚穿越过来的周星傻眼了 好在天无绝人之