“报告,炊事食堂新兵报到。”凌侠四人来到炊事食堂后,第一件事就是向炊事长报到。
炊事长名叫杨禄财,是一个头顶半秃,四十岁许,身材中等的男子,送走通令官的亲兵后,杨禄财打量了凌侠四人一番:“嗯,你们四个的资料我已经看过了,不错,都是当厨子的料。
按照军营规矩,新兵入伍后要从新兵营服役一年,一年之后,根据各自的表现,由军团的各个长官挑选使用,从今天起,你们四人的新兵期将会在炊事食堂渡过。
咱们这个食堂是第七百人队的专属食堂,负责全队一百多人的三餐伙食,在咱们队里,一共有六个长官,分别是粮草夫、五夫长、弼马温、十夫长、物辎令、以及职务最高的百夫长。
因为咱们省的战卫军不是整编军,所以编制方面有些欠缺,比方说十夫长,按说应该有十位才行,但是为了节省军饷开销,所以上面削减了编制,只设置了两名十夫长。
至于五夫长之类的不入流官职,队里连设都没有设,当然了,这也有好处,那就是容易升官,只要你能为军队立下功劳,上级就会奖励你,队里每月都会搞演习比赛,而咱们炊事食堂也有对手,那就是其他营队的食堂。
每逢月底,千人队营地里的十个食堂就会举行厨艺比赛,咱们已经连输八局了,因为输的太惨,所以我把之前的几个厨师全都撵走了,要不是这样,你们还来不到食堂呢。
咱们不是战斗主力,所以大家不用去营地训练,你们只要做好饭菜就行了,但是要记住一点,除了五位长官的饭菜打足超量之外,其余士兵来食堂吃饭,全都扣两勺,这样可以为咱们节省点开支。”
打了句官腔,杨禄财把凌侠四人领到了营地的食堂后厨,这是由两个套间组成的厨房,外间负责炒菜,里间负责面食,旁边有两间房子,那是宿舍。
厨房隔壁是一个大厅,里面摆着一排排的木桌和条椅,那是士兵们吃饭的地方,大厅中间的位置,有两张独立的小桌,看样子,是百夫长和其他长官专用的餐桌。
进入后厨,迎面而来的是一缸缸白面、小米、大米。案板上摞着一筐筐青菜,窗口通风处挂着两大扇猪肉,进门的拐角处有两口大缸,里面存着清水。
在凌侠他们观察厨房和食材时,杨禄财指着那些米面和青菜说道:“士兵们的伙食也是定量的,早餐有三样,分别是一碗小米粥、两个馒头、一份咸菜。
中午有四样,分别是三个馒头,一份素菜,一份肉菜,一碗菜汤。晚饭是两样,一个馒头,两碗大米粥。这些是平常的标准搭配,但每逢月底时伙食打牙祭,中午和晚上吃炖肉。”
介绍到这儿,杨禄财问几人谁会做饭结果柳飘怡、上官慧、曲琴诗三名女孩全都一脸为难的摇了摇头,而这时,凌侠怯懦懦的举起了手:“我会。”
“你会”满脸意外的打量了凌侠一眼,杨禄财往凳子上一做,指着满屋的那些食材说道:“这些东西你随便用,做两道拿手菜尝尝,要是手艺好,我封你做掌勺大厨。”
虽然不知道掌勺大厨有什么好处,但是看到杨禄财说的这么郑重,凌侠二话不说就应了下来,走到案板旁,选了两个胡萝卜、鲜竹笋、土豆丝、一块红肉,然后就当当当的忙活起来。
配完食材,凌侠打量了一下锅灶旁的佐料,然后又找出两根黄瓜、一把黑木耳、四个鸡蛋、肥瘦均匀的五花肉片,把食材切完配好之后,凌侠开始点火做饭。
不一会儿的工夫,凌侠端着两盘子炒好的菜肴端到杨禄财面前,请他和三位女生品尝,看着面前这两道菜,杨禄财一脸狐疑的问道:“这是什么菜啊我以前怎么没见过”
“这是鱼香肉丝和木须肉,我们那里的食堂经常做的。”说完之后,凌侠才想起这是古代,这个时候,餐桌上还没有鱼香肉丝和木须肉呢。
“鱼香肉丝木须肉”试探着夹了一口鱼香肉丝放入口中,轻轻咀嚼了几口,杨禄财顿时脸色一变,接着,他又迫不及待的尝了尝木须肉,吃过之后,他一脸惊喜的看着凌侠,双手翘起大拇指,连连称赞道:“真是太好吃了,来,你们三个也尝尝。”
当柳飘怡、上官慧、曲琴诗三人品尝过凌侠做的菜后,顿时双眼方亮,一脸惊讶的看着凌侠,口中对这两道菜赞不绝口,称赞这是她们吃过最好的菜肴。
吃光盘子里的菜后,杨禄财当既宣布凌侠为大掌勺,大掌勺只负责炒菜做饭就行,做完饭菜就什么都不用干了,不用收拾卫生,不用择菜洗菜、不用刷锅洗碗。
除了不用干食堂里的杂役之外,大掌勺还享受正式兵役待遇,每月有十枚铜币的军饷,最重要的一点,大掌勺可以跟炊事长吃小灶喝酒,不用从灶台吃工作餐。
安
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