夜染做的冰糖葫芦,酸酸甜甜的,月儿和星儿爱吃得不行,也成功俘获了吴大娘。
连着不爱吃甜食的殷天,一连吃了两串才停下来。
昨天那栗子球曝晒一天,有些裂开了,壳和子剥离开来。
现在一说起做吃食,吴大娘一身是劲儿。
周志杰才带着人去后坡新屋子忙活,吴大娘已经取了竹垫子,搬了那些栗子和松子,铺在院子里头曝晒。
惦记着做糖炒栗子,陆货郎来送货时,夜染又买了两把剪刀。
夜染家建屋子要用到的东西,为了省事,都是从陆货郎手里买的,十天才结一次货款。
趁着昨天卖何首乌得了银子,夜染从兜里掏出钱袋子结账。
一数,那银子的数目不对啊!
六百年份的何首乌,顶多卖个二十两银子吧
她付了陆货郎的账,还剩下二十八两。
难道那首乌卖了三十两银子
做糖炒栗子要给栗子开口,晚上一家人围着箩筐剪栗子时。
夜染问殷天:“首乌卖了多少钱”
“三十两!”
殷天剪栗子的动作顿了顿:“数目不对”
夜染摇头:“不是,首乌的价格涨了吗六百年份的首乌,能卖上三十两银子了”
“林掌柜州府的老主顾,刚好要找年份好的首乌入药,所以卖了个好价钱。”
殷天神色自如应了一句,继续帮着夜染剪那些栗子。
他的动作很快,剪刀的咔嚓声不断,吴大娘只感觉一阵眼花缭乱,桌上剪好的栗子堆成了小山。
剪开口的栗子,用水泡了小半柱香的时辰,然后再放在屋外阴干了水分。
夜染让吴大娘烧了火,倒入下午陆货郎送来的粗盐,翻炒起来。
待沾在栗子上的盐脱落了,栗子也炸开了口,满灶房都是炒栗子的香味,这时候夜染再倒入白糖。
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