忙完海洋公园的订单,到了下午。
林普又开始准备前去医院特护病房的订单。
一人食,三千块。
从这单的性价比上来说,可谓是赚到了。
而且还不用附送拍摄等超值服务。
林普使用过【升级丸】之后,已经具备了独立制作寿司的能力。
他新技上身,跃跃欲试。
“今晚我亲自上手制作寿司,”林普告知店员,“有想跟我去的吗”
听说去医院给病号服务,大家的兴趣都不大。
“吃我们老板亲手做的寿司,3000块也值了。”牛犇在角落里嘟囔着说。
“是啊,老板可是好几日都没有亲自制作寿司了,今晚要大显身手啦!”李然附和道。
“我怎么听着有风凉话的意思呢”林普半开玩笑地说,“你们的意思不会是叫我一个人去得了吧”
没有人吱声。
“那好,既然大家都不积极,那我点名了。”林普装腔作势地拿手指在每个人的面前点上一点,扫了一个来回。
“牛犇,该你出场了。”
“我”牛犇没有料想老板的记性这么好,合着就他还没有外出送过“阿是餐”服务了。
“对,就是你,轮也该轮到你了,好的店员就是不挑活,对不对”
“好吧。”牛犇勉为其难答应下来。
“其他人都回去休息吧。”林普显得十分体恤民情,大家都累了一天了。“医院这单我和牛犇绰绰有余,牛犇你也别丧气,去给我打个下手就行。”
安排好之后,林普带着牛犇和食材出发了。
这是医院的一处特护病房。
病人已经几天没有吃过像样的东西了,要刺激他的胃口,必须要使用“阿是餐”这样的大招了。
电话里听得出来,病号的家人十分在意病人的感受。
进了病房,一位病号病恹恹地躺在床上闭目养神。
这是一位大约六十岁出头的男子,旁边有他的妻子和儿子、儿媳。
“我们是普达寿司店上门来送‘阿是餐’服务的。”林普自我介绍。
“啊呀,可盼到你们了!”老伴起身相迎,“就等着你们能不能撬开他的嘴了。”
林普笑笑,示意牛犇摆工作台。
“敢问老人得的是什么病”
见林普这样问,病号的儿子接话道:“急性肠炎。”
在一旁的老伴听儿子这样说,也帮腔道:“是啊,老头子向来身体好好的,突发这个病,吃什么拉什么,他这是在忌口抗议呢!”
“没有关系,让我试试。”林普说着去了洗手间,仔细洗过双手。
出来,他道:“我们今天准备的食材都是针对病号忌生冷的特点,准备制作一些熟寿司给他吃,希望能够帮助他打开味蕾。”
“那好那好,就靠你们了!”
“对了,你们是怎么知道我们的”林普一边忙活一边唠嗑起来。
“还不是我儿媳妇贤惠!她说你们普达寿司店的寿司好吃,而且不是油煎火炒出来的,营养又丰富,适合老头子的病症。”
敢情是个回头客带的生意。
也不赖,说明这口碑效应刚刚的!
林普低头忙活。
为了制作这次的熟寿司大餐,他还专门带来了烤箱和煎锅。
先来上一道厚四方煎寿司。
在模具里铺上保鲜膜,再将事先准备好的寿司饭放在保鲜膜上,填满之后盖上保鲜膜,用力压成形。
把压好的寿司饭取出,去掉保鲜膜,切成小的四方块。
平底锅烧热,放入奶油融化,撒上一些各类坚果粒,将饭块放入锅中煎成微焦金黄色,出锅。
再用海苔切成的两指宽的长条将坚果粒绑在厚四方寿司上,完成。
这道菜,就是让久未进食的病号尝到寿司饭的清香,兼顾了坚果的口感和营养。
老伴如获至宝,端着碟子凑到病号跟前。
“吃一口,这道菜可是专门叫大厨上门来做的,一定要吃一口!”
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