提着买回家的东西,不得不说,这时候的钱还是钱。
下午,吴大光凭借记忆中摸索了一套桌椅板凳出来。
当天晚上,吴大光在灶台前熬了一晚上大骨头,又将面赶制成面条抹上一层油,用湿布盖住。
看得灶火旁烧火的杏花目不转定的盯着这些好东西,飘散出来的骨头汤更是让她咽口水。
吴大光看杏花的反应想笑,当即给杏花下了一碗面,一碗面杏花足足吃了一个多小时,舍不得吃光,连碗都添的干干净净。
第二天凌晨两点,天蒙蒙亮,吴大光喊起杏花,把熬制好的大骨头汤放进桶里,用自己的板车拉上碗筷鸡蛋炉子锅,由他拉着去赶镇上的集,本来是让杏花在板车上睡觉,倔强的杏花缺选择默默的在后面推着。
到达镇上的集市,是凌晨五点,那时候不存在摊位费,所谓先到先得,吴大光挑选了一个较好的位子,支起一个捡漏的摊子。
据吴大光了解,现在的生活水平没有那么高,虽然有人做起了饭馆生意,可大部分消费者还没有能力天天尝到荤腥。
大人嘴馋可以忍,小孩嘴馋只会哭。
吴大光顺利的生起火,骨头汤的香味在四周散去,又把鸡蛋放进一旁的锅里,放有盐和八角,等鸡蛋熟了,故意敲碎鸡蛋,使鸡蛋进去八角的香味。
天色渐渐亮起,陆陆续续的小商小贩来摆摊,集市上越来越热闹。
吴大光给杏花下了一碗面,让她去桌子上慢慢吃,很刻意的说了慢慢吃三个字。他要用杏花吸引过往的小孩子的胃口。
杏花很给面子,吃的很香,一副不舍得吃的样子,确实把小孩子的目光吸引住了。
“妈,我也想吃面。”
“吃什么吃,中午回家妈给你做。”
“不,我就要吃,我就要吃。”
“他做的不好吃。”
“你骗人,我都闻到香味了,我就要去吃,我不,我不。”小孩子直接坐在地上撒泼。
世界上没有不宠溺孩子的父母,在孩子的一再恳求下,还是软了。
“大哥,一碗面多少钱呐”
“八毛钱。”吴大光笑回应着。
“这么贵,便宜点呗。”
“大妹子,我这是高汤,你问问别家,要一块多呢。”
“你给我来一碗。”
“要不要鸡蛋,五分钱一个。”
“不要不要。”
小孩子在一旁扯着大人的衣角:“妈,我想吃鸡蛋。”
“小崽子,你还想吃天鹅肉呢,不吃面就回家。”
吴大光下了一碗面给第一位客人,一碗面小孩子吃的津津有味,旁边的大人看自家孩子在家吃面都没吃过这么一大碗,顿时好奇起来,尝了一口,浓郁的肉香味袭进嘴里,顺着口腔钻进肚子,胃里发出可求的抗议。
吃了一口,还想吃第二口,身边的孩子见到,把碗抱到怀里:“妈,你都吃了两口了。”
女人被孩子这么一说,脸上一臊,对吴大光问道:“大哥,我看你这也没有肉,咋还有肉味呢能不能告诉我怎么做的”
“我这叫大骨头面,独家秘方,不外传。”吴大光说道。
其实哪有什么秘方,大骨头熬的时间只要久一点,将骨头里的骨髓煮出来,与汤汁充分融合,就能达到这个效果,只是正常家庭不会为了一顿饭烧汤烧整个晚上。
“大妹
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