《重生之带娃开黑》【59】知己知彼

    财力有限，吴大光的铺子采用的最简单的装修，普普通通，放在众多小饭馆里，让人不会注目。

    总归，再简陋，这也是属于他的小饭馆，他终于有了自己的小饭馆，上辈子一直想开饭店，奈何工资永远和房价不成正比。

    所有要用的设备安装好后，三人破天荒的花钱去了澡堂洗了一次澡，还请了两个搓澡师傅，洗完澡后又去了一家人流爆满的饭店吃饭。

    吃饭的目的，想要把别家生意挤下去，就要做到知己知彼，方能百战不殆。

    这一次，吴大光不想和平相处，商场如战场，如果不把对方打败，那就只有他倒下的份，生意场上没有万一。

    点了一桌子饭菜，杏花吃了几口，放下筷子。

    “爹爹，他家做的饭不好吃，我们为什么不自己做呢”杏花不解的问道。

    吴大光问向往嘴里扒饭的二赖子:“你觉得他家的饭菜咋样”

    “还可以啊，能吃，杏花就是吃你做的吃惯了，嘴叼倔了。”

    “我问你做的水平和我做的怎么样”

    张二赖放下碗，细细品尝:“说实话，光哥你做的比他家的好一点，他家的总感觉少了点啥。”

    “佐料。”吴大光呢喃。

    佐料，一盘菜的好赖，全凭厨师的勺上功夫，下料多了，会盖过食材本身的味道，下料少了，会将食材的某些不讨喜的味道放大。就拿蛋炒饭来说，地摊上卖几块钱，高级餐厅敢要八十八。同样的食材，区别就在于，精准的火候把控，米粒的柔软度，鸡蛋食材的比例。

    身为厨师的吴大光来讲，一盘蛋炒饭八十八的价格，让他也觉得贵，与其说吃的是蛋炒饭，不如说买的是厨师的手艺。

    这边正吃着，小饭馆门外进来一个胖乎乎的中年男人。

    “给我来盘饺子。”

    晚饭这个点，小饭馆的几张桌子坐满了人，胖男人扫视一圈，目光落在二赖子旁边的一把椅子上，那是唯一空余的一把椅子，他身后又进来一男一女，他赶紧快步抢占位子。

    “没坐了，我跟你们挤一桌不碍你们吧。”胖男人问道。

    吴大头去看冒冒失失抢位子的胖男人，竟然是认识的:“王老板”

    王老板还在看门口的一男一女，心里庆幸他来早一步抢了位子，听到有人叫他，转头对上吴大光那张看起来还有点俊气的脸，再好看也是个山沟子里来的土鳖。

    “是你啊，房子找好了吗”王老板嫌弃的随口一问。

    张二赖插嘴:“光哥，你俩认识”

    王老板斜了眼张二赖，穿的比吴大光还寒酸，土包子一个。

    王老板心里这么想着，嘴上另一种说辞:“这么着，看你们也不容易，农村出来的，转让费给一千就行。”语气好像给了吴大光多大的施舍，分明是在把吴大光当乞丐。

    “王老板，我后来去看了其他铺子，我觉得路口南边也有一家……”

    “够了啊，你们那点小小心思我还不知道，八百转让费。”

    张二赖听得糊涂，疑惑发问:“光哥，啥叫转让费”

    “转让费就是王老板之前是开饭馆的，把店转让给我了，我继续在他那里开饭馆沿用他的招牌，接手来吃饭的老顾客，就付给他一笔转让费。”吴大光解释。就像他原本打算把厂子的生意转让出去，从中获利一样。只是他在厂子里的生意是见得到的利益，王老板这个纯属于用空招牌忽悠人。

    王老板冷哼一声:“你们知道什么，什么都不懂。”

    “光哥，咱现在租的小楼是多少转让费”张二赖问。

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