榨油厂实验了多次,耗费了许多芸苔籽和人力,这才将榨取芸苔油的工艺定型。
因为技术水平和设备太过原始,榨出来的油有很深的棕黄色,并且有细小目视可见的细小颗粒,那是过滤技术原始的体现,不过不影响食用。
张武拿着一把勺子从陶罐中舀取半勺子芸苔油,然后从高处慢慢倒出,浓稠的芸苔油连成一条丝线,连接着勺子和陶罐。
空气中散发出浓烈的特殊香味,张武不禁赞叹道:“真香!比之于麻油也不遑多让了!”
公主府的刘总管也拿了一把勺子,扒拉着陶罐里的芸苔油仔细观看,最后连连点头,道:“不错,此油奇香,造价比起麻油来少了许多,就算一般的家庭每月都可以打上一两斤。若此油推出市场,必定如同那黄皂一样,成为家常必备之物!”
张武听得两眼放光,催促等候多时的公主府大厨道:“快快试一试芸苔油,用它炒出来的菜究竟怎样。”
那大厨不敢怠慢,按照炒菜之法,使用芸苔油炒了一盘葱爆羊肉。
太香了!?张武第一个动手,筷子也不用,直接用手抓着吃。
肉片太烫,张武的手被烫着了于是赶紧扔嘴里,结果嘴巴又被烫着了,直吸气。一边怪叫着好吃一边跳来跳去。
张武用手抓着吃也就罢了,叶重没想到刘总管一大把年纪了,也用手抓着往嘴里塞。结果刘总管也如同猴儿般跳来跳去,与张武“相映成辉”,实在辣眼睛。
等到张武和刘总管两人瓜分完一盘葱爆羊肉,这才对叶重和芸苔油大加赞赏。
芸苔油炒的菜确实特别,那么它的另一个功能——照明,又如何呢。
“派人找来一只粗碗和一条细麻线!”叶重吩咐着,带着一群人到了榨油厂的一处存
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