其实陈羽真心不急,他还小,还想着多奋斗几年。等他立业之后再成家,这才是最好的。
这么思忖着,陈羽到了度假中心。马森正在给月饼上刷蛋液,金黄色的蛋液刷上去,月饼就金灿灿的。
这刷过蛋液的月饼就要放到烤箱中烘烤。陈羽看着马森流利的动作,忽然问了一句。
“马森,昨天有客户反应说这月饼热量太高了,说又是油又是糖,还又是烤箱烤出来的,即使好吃,她们那些爱美的人也不敢多吃。”
旁边的一个爷爷哼了一声,“月饼不都是这样的吗不这样这月饼也不香啊”
陈羽手快地拈起碟子里的一块玉米味的月饼,“我也说了,月饼就是这样做的。她就是抱怨了几句,还问能不能做冰皮月饼”
“冰皮月饼”这是一个挺新鲜的词语,在挤玉米粒的爷爷奶奶们都来了兴趣。
“快说说,这冰皮月饼是什么”
自从到了这度假中心,他们是在马森的后面学了好多,现在听到说这冰皮月饼,这帮老人家们自然好奇。
陈羽摸出手机,搜索了一下,对着上面照本宣科“这冰皮月饼的制作过程违反了传统月饼的制作方式。”
“外皮以糯米粉、面粉制成,馅料除传统的莲蓉外,也有水果蓉等,由于不用烤焗,月饼表面不用涂油。”
“还有不用烤的月饼小胖子,待会儿咱们做了尝尝反正这一炉结束明天明天的月饼也就有了。”
清水村的度假中心是个有魔力的地方,只要是来疗养的人,没有一个没有变成吃货。
这不一听说冰皮月饼,这些人一个个地都撺掇马森,赶紧做了尝尝鲜。
马森将刷好蛋液的月饼推进烤箱,回过头,“做了你们也不能多吃。”
“为什么啊”
有个胖乎乎地爷爷哀嚎,这是刚刚撺掇马森做好吃的做厉害的。
马森冷笑,“这冰皮月饼可比正常地月饼甜上许多,您忘记您的糖尿病了”
一棍子就打翻了一群人,这些来疗养的,或多或少都是身体上有点毛病的。
胖爷爷嘀咕“那你做出来,咱们少吃一点儿,或者你干脆少放点糖不就好了”
其余人都在点头,马森想了想,“行,我少做一点,也少放点糖,这冰皮月饼不耐储存,也不能久放。”
正巧洛桐这时候从花圃过来了,只听到最后一句,“什么东西不耐久放”
“小洛从花圃过来了快过来做,还不是陈羽,刚刚提到了冰皮月饼,大家就想让马森做一点儿。”
“冰皮月饼听着很好吃啊能多做一点吗上次就想着月饼出来后给父母还有朋友都送点儿的,结果一直抽不出时间来。”
洛桐听这名字就觉得不错,出于相信马森的手艺,她尝都没尝就要马森多做一点儿。
“行,不过这中秋都过了,在再送月饼是不是不太好啊”
马森也答应地干脆,他好吃更喜欢做吃的,真的做出来,还愁没他的份额
“中秋有送过,那是直接买的市面上的。这可是咱们这边自己做的,口味好多了,再说意义也不一样。”
洛桐振振有词,到时候朋友们要是问起来就说,马森捣鼓出了好东西,大家一起分享就是。
确定了要做冰皮月饼,大家就都忙了起来。在马森的安排下,大家有洗豆沙的,有炒芝麻的,有切紫薯和南瓜的,马森则是在一边做奶黄馅。
 
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