《透视小村医》第一百六十一章神乎其技

    一号春风阁的后厨，所有厨师和帮厨都忙得热火朝天。

    陈宝生自信的看着一大桌的食材，脑中早已打好了算盘。

    扣三丝，开水白菜，三套鸭，三份菜都是有着固定的上菜顺序的，所以他在开始动手准备的时候，就必须打好时间差。

    像是扣三丝讲究的是极致的刀工，对陈宝生来说不成问题，临时间开始的时候在做就可以了。

    开水白菜做起来讲究的是清汤，保证汤水清澈的如同清水一样。

    这一点对陈宝生更加简单，只要调料放的正确，他用灵气水雾做出来的汤头绝对不会有错。

    所以他做先做的是三套鸭。

    别看菜的名字里只有鸭子，其实所谓的是哪套呀，只得是麻鸭，野鸡，鸽子，把这三种食材放在一起，为了达到这个目的，必须做到对它们去其骨而刘其形。

    这个菜最考验的也是刀工，其次才是烹饪入味了。

    于是陈宝生先面对上了菜架子上最多的食材，一百零三十麻鸭，一百零三只野鸡，一百零三只鸽子……

    三种飞禽都已经被褪去了羽毛，内脏也是摘除干净，能用的一部分都留在了一个大盆之中。

    陈宝生走到一个厚实的菜板旁边，拿起了他刚刚磨好的菜刀，随手娶过来一只鸭子。

    “开始吧……”

    陈宝生默默的对自己说了一句，整个人的精气神突然变了一个样子。

    神龙人世间的传承中，也做过无数厨师，所以厨艺都属顶尖，现在更重要的是一副临危不乱的心态，和对美食的尊重。

    陈宝生手起刀落，麻鸭的胸骨下方被快速剖开，没有砍中骨头的分毫，随后菜刀顺着骨头的缝隙游刃而上，轻松的剖开了麻鸭骨头和皮肉间的联系，随后刀锋再度转弯从胸骨向上，向下，一路过去，体内和四肢的骨头全部被清离干净。

    啪的一声。

    陈宝生将第一只麻鸭放在了桌上，整只麻鸭只剩下一堆皮不破，肉不散的鸭身。

    做到这里，陈宝生直用了不到一分钟的时间，可是他微微侧头，看了看手里的菜刀，似乎对这并不满意。

    于是他继续拿起了下一只麻鸭，开膛破腹，去骨存菁，做完之后，好像又快了几秒。

    陈宝生点点头，一只一只的麻鸭开始处理。

    就在他清理了三十只麻鸭之后，算了下时间，用了不到十五分钟，可是这样一下，距离中午开饭还有四十五分钟。

    周倩一行人站在一边，整个过程都是默不作声。

    他们没有一个人开口提什么意见，甚至连加油的声音都没有。

    这都是因为陈宝生做菜的样子实在是太过利落，让人看着只想大呼神乎其技，可是又怕打搅了他的动作。

    周倩看的最为仔细。

    她可是常年待在春风阁中，所以见识过许多大厨的厨艺刀工，可是他从来没有看到过能够陈宝生刀工的师傅，速度上简直不是一个层次。

    可是她虽然不说，还是有有些担心。

    因为时间的问题，按照陈宝生现在的动手速度，还有四十五分钟的时间，他也只够把麻鸭弄完，这可如何是好

    不过旁观者清，赵芸看到周倩暗暗着急，不由轻声说道：“小倩儿，你的这个小朋友不是一般人，既然你把事情交给了他，只要相信下去就好。”

    “可是时间……”

    周倩下意识的回了一句，可是她的眼神骤然一亮。

    刚刚她只是想着春风阁中午正常开门的时间，菜有先后，到时候只要在中午饭点上上菜就好，其余的十来种菜样还是可以给陈宝生争取更多的时间的。

    想到这里，周倩略微平复了一下心情，还是出声对陈宝生说道：“陈宝生，你计算一下时间，三道菜我们中午必须完成，不过可以拖到十二点半，你可以比