《豪门风云》第70章 考题

    第70章 考题

    劳伦斯听完，便微笑地走向香槟区，轻碰触香槟瓶身，才转过身对蒋天磊说:“一个顶级的侍酒师，首先必须要是一个美食家，不仅仅要对食物有一定的认识，还要对烹饪食物之人，对其烹饪的手法，与料理喜好，有一定的熟悉与理解。老厨师今天的蟹肉鱼子酱，如果我猜得不错，必定会有牛油果，小番茄，芒果做酱，再新鲜蟹肉，蛋黄，香葱……”

    蒋天磊微皱眉，看着劳伦斯如此胸有成竹的模样，便有点不可置信的惊奇笑容说:“您如此确定”

    “我确定……”劳伦斯微笑地说完，便转过身，双眸在众多透着矜贵嫩绿瓶身的香槟中犹豫了几分，才继续说:“传统餐厅，客人会挑选俄罗斯或许波兰的伏特加配顶级的鱼子酱，因为伏特加刺激的口感配上鱼子酱，会有一种超乎浪漫与冒险的感觉，不过我是法国人，我一向注重食物平衡，不喜欢刺激的伏特加驾奴鱼子酱本身如同艺术般的口感，所以我会挑选淡甜度的香槟……”

    他话说完，就已经扬手，接过了领班沙丽送到自己面前的白手套，这个老人家边亲自戴上白手套，俨然从总裁的上宾，化身为这个酒店其中一员，他边将白手套揣进的苍老却硬朗的手掌内，边微笑地转身，看着沙丽微笑地说:“我考考你……”

    沙丽一听，即时紧张起来，呼吸道有点不通，吓得脸色发白，生怕劳伦斯在总裁的面前，问自己什么太有难度的问题，却不敢多话，即时点头，镇定地应:“是！”

    葡萄酒区外的唐可馨也瞪大眼珠子，稍侧头倾听着劳伦斯的问话。

    劳伦斯终于戴起白手套，转过身，看着各式香槟，从淡金色开始排位，到稻黄色，琥珀色，还有非常特别的粉红香槟，他边缓慢地浏览各式香槟，边问:“香槟对其年份，有什么讲究”

    陈曼虹与曹英杰立即紧张地看向沙丽，尤其是陈曼虹，咬牙切齿地收紧自己十根青葱手指，在想如果她答不出来，就掐断她的喉咙！

    &nb