第171章 风的传说
一百多平方的酒屋,总空间维持在十三度c,然后全亮起了暗哑的玫瑰色小灯,光线柔和得太不心了,一瓶瓶葡萄酒,仿佛全藏匿在灯光下,闪烁着矜贵色泽,如同隐藏在橡木桶的葡萄酒液,到底有谁懂葡萄酒它从来都是内敛,深沉,耐人寻味,只是人类赋予了它的张扬……
唐可馨吃惊于近百平方的葡萄酒屋,全用珍贵橡木特制而成,而且样样酒架之间,缕花的纹路,如同酒液的涌动,而葡萄酒藏匿在葡萄酒架内,躺得如此安祥与深情。
这是一种太奇特的情怀,让人不禁身陷其中。
你有一种明显的感觉,这里不再有酒店的规规条条,甚至远离了尘世的烦嚣,有的只是一种大自然的回归。
庄昊然站在葡萄酒屋之间,戴起白色手套,拿起其中一瓶标识着青蝴蝶的葡萄酒样品,放在手里旋转了一下,看着它上面的年份,才幽幽地说:“每一杯葡萄酒的背后,都匿藏着源自它产地的独特文化,包含着酿酒师的情怀与心血,这一种智慧的延伸,所谓的尝出松枝,香兰,或许玫瑰花香的味道,都不过是人类自身所能产生的第三感观,真正的葡萄酒,是会住进你的心里,无法言语……它会和你一起,沉沦……”
唐可馨转过头,看向庄昊然身着便服,站在玫瑰色灯光下,双眸专注与逐定,仿佛看到了爱人般,深深地凝视。
庄昊然再抬起头看着唐可馨,稍扯一点笑意说:“不管你的嗅觉有多历害,可是你不能用心去感受葡萄酒,那就是浪费了上帝给你的礼物,我从不相信天才!”。
“那你信什么”唐可馨情不自禁地问。
庄昊然看向唐可馨,微笑说:“用心!”
唐可馨深看着他。
庄昊然再看向唐可馨微笑地说:“我曾经听你说起葡萄酒,便知道你对葡萄酒的认识杂乱无章,乱七八糟,只是因为有点小聪明,自我意识强烈,才让客人为之信服,但那不是真正的本事,如果您没尝过上千上万款式的葡萄酒,你是没有资格称为侍酒师!酒,是要尝的。”
唐可馨好安静地听着他的讲解。
庄昊然没再作声,而是手握着玛歌酒庄2000年的葡萄酒样品,慢慢地走进了酒架的内层。
可馨也情不自禁地跟着他走了进去,看着他站于玻璃门前,按下自己的生日号码,玻璃门打开了,便看到了内里的玫瑰色灯光,更显柔和,只只晶莹杯子,与透明醒酒器,全亮着好柔和的光芒。
庄昊然沉默地来到某个古董前,打开小柜门,取出了一只黑色的葡萄酒杯,放置于黑色晶体台上,再好优雅地拿过酒垫与杯垫,平放在台前。
“黑色的酒杯……”唐可馨轻叫着。
庄昊然取过开瓶小刀,利落地打开酒瓶,将其直接放置于垫前,才双手轻撑着台面,半含笑地看向唐可馨说:“黑色酒杯,它有一个透明酒杯不可代替的功能,就是挡住了外界复杂光线的纷扰,直视它酒液颜色,决定酒质和窥探它的小秘密……”
唐可馨瞪大双眼来看着庄昊然。
庄昊然没再作声,只是拿起黑色酒杯,透过专业的眼光来先观察杯座,杯脚,杯身,接着再到杯沿,缓声问:“听过风的传说吗”
唐可馨正入神地看着庄昊然在等待醒酒时间,听到他这样说,便愣了一下,说:“没有……”
庄昊然继续观察着杯体,幽幽地开口:“曾经在希腊神话中,风神aeolus有一个女儿叫alcyone,嫁给了黎明女神的儿子ceyx……”
唐可馨情不自禁地听着。
庄昊然放下黑色酒杯,再转身拿起了一个透明的郁金香杯,放于另一个杯垫上,再幽幽地说:“有一天,ceyx在海上航行的时候,溺水死了,风神的女儿alcyone伤心欲绝,最后跳崖身亡。所以众神被她的痴情所感动,便将alcyone与ceyx变成翠鸟,从此永不分离。而风神因为眷顾女儿的爱情,在每年的十二月份,就会平息海浪,以便翠鸟在海上筑窝,生育后代。虽然事实情况是,翠鸟是在陆地上生儿育女,但是因为这个美丽的传说,让后人把每年十二月中旬冬至前后俩个星期,称作halcyondays,预意快乐时光。”
唐可馨的心,有点酸。
庄昊然也站在餐桌的另一头,看向可馨,深邃的双眸,透着一丝温柔说:“在这个故事里,我感动于风神,这个父亲,他真的好爱女儿。”
唐可馨默不作声。
庄昊然边看着她,边握起葡萄酒,缓缓地倒在了黑色的杯体内,再倒了一杯在透明的杯体内,脱去白色手套,手握着杯脚,来看到唐可馨的身后,沉默地靠向她的身体,在可馨有些抗拒的情况下,他已经腑下头,在她的耳边轻喃……“别动……”
可馨没敢动,抬起头,看着庄昊然站在一盏微黄的小灯前,在自己的面前,举起俩酒杯,感性而深情地说:“告诉我,这俩杯酒,有什么不一样”
唐可馨瞪大眼睛,先看向透明杯体的葡萄酒杯,竟然透着好热烈的玫瑰花色泽,甚至你能感觉到它的姿态,好优美,她再情不自禁地看向黑酒杯内的葡萄酒,酒液好沉稳,仿佛一枚黑宝石,被藏匿在时光里,好沉,好沉……她的眼珠子一亮,惊喜地说:“这酒液里有百分之五十的赤
霞珠,百分之三十的梅鹿辄,百分之十五的品丽珠,还有百分之五的小维多!对吗”
庄昊然站于可馨的身后,听着她迅速的解说,双眼流露一点满意的神情,再缓声,仿如深情的爱人,问:“你怎么看出来的”
“透明酒杯里,我看到了玫瑰色泽,判断它一定会有品丽珠和梅鹿辄,甚至还有小维多,因为品丽珠酒体薄,宁酸轻,所以常被作配酒,而不能单独酿造,如果真要单独酿造,就要很讲究年份和酿酒师的灵感,不同于赤霞珠霸气沉稳,品丽珠皮薄,所以它酒液颜色,程粉红色……如果要调配成玫瑰色泽,是一定要优雅的梅鹿辄,中和赤霞珠的刚烈和品丽珠的柔和……小维多的活泼酒体,为这
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