《秦汉逍遥王》第218章 面馆转型

    颜硕却不知道他走后，张良和穆英在谋划推他成为韩王的事。他从训练基地出来后，直接找到宋戈，将板甲的图纸拿给他:“这东西你看看能不能打制，得把钢铁初步塑形，然后冷锻制作而成，这样才能保证其强度及硬度。”

    宋戈接过图纸，仔细看了足足半个时辰。颜硕也不打扰他，就坐在一边等。半个时辰后，宋戈的目光才离开了图纸:“打是能打，只是……如果只是我一个人打的话，耗时应该不少于半个月。”

    “半个月”颜硕没想到要这么久，但宋戈都这么说了，他也没办法:“好的，半个月就半个月吧，你先打一套出来。”

    宋戈看出颜硕有一点失望，所以解释说:“这件东西精细，如果打得不精细，只怕组装不起来，凑不到一块儿。

    还有那些弧面，如果对钢铁不是很熟悉，手劲用不准确的学徒工，打出来的钢板肯定厚薄不均，用不成。照现在来看，只能是我和宋超两人亲自动手，其他人插不进手来。”

    “那好，先试试看就行，能打出来当然好，实在打不出来也不要勉强，我再想其它方案。”颜硕只得反过来安慰宋戈。

    回到广陵，还没等他喘口气，紫衣和庞文又找来了。庞文说道:“主人，咱们的面馆这个月的帐结算出来了，这个月五个面馆只收入三十万钱，除去面粉，调料这些原料钱八万钱，雇请人工的工钱二十五万钱，店面租金五万钱，我们不仅没赚钱，还倒亏了八万钱了。”

    “嗯还倒亏钱了”颜硕有些纳闷。

    绿衣也说道:“庞管家的帐没错，我还和他核算了两遍了。这种情况以前从来没有过，从帐面上分析，雇工的钱每月不变，房租不变。变的是原料粮食用得少了，收的钱少了。也就是说，是咱们面馆吃饭的人突然少了，所以，导致咱们亏钱了。”

    颜硕刚才听到庞文说的几个数字就已经知道原因了:“客人怎么突然就不来了呢”

    庞文说道:“我也了解了一些，主要原因还是因为官府又加重了税赋，百姓缴税都困难了，哪里还吃得起咱们的东西。”

    颜硕想了想说道:“前两天咱们农庄里的秋土豆收获了，产量还不错。我想既然大家吃不起面食了，不如咱们的面馆干脆不做面食了，改成粉条。而且把售价定低一些，让普通百姓也能吃得起，这事你们怎么看”

    土豆做的粉条，绿衣和庞文都吃过，有颜硕的配料调味，粉条吃起来还是非常可口的。

    “我没意见。”绿衣笑着说道:“炖粉条比做面食还简单，只要教会我们的厨师如何炖制粉条就行。”

    庞文却问道:“那主人觉得定什么价位适合呢”

    颜硕想了想说道:“我认为要让普通百姓也吃得起，咱们就先定三钱一碗如何”

    庞文眉毛一挑:“三钱一碗，如今粮价不断升高，稻米的价格昨天已经涨到了一石一千二百钱了，用主人的算法，一石是一百二十斤，也就是说，一斤米已经卖到十钱了。

    我们一碗粉得用二两粉条吧，那成本价也就是两钱了，主人定三钱一碗，会不会太低了”

    “不算太低，你怎么能拿土豆去套米价呢，不是一个价的。”颜硕解释说:“米价如果是十钱一斤的话，土豆顶多两钱一斤，就算制成粉条，也不到五钱一斤。

    我算过了，一碗土豆制作的粉条，成本不超两个钱。”颜硕说道:“我们一碗赚一个钱就好，现在大秦的税赋越来越重，百姓的日子不好过。”

    绿衣笑道:“先生，如果我们只卖三钱一碗，你不怕广陵城的人都跑来吃二两干粉条炖出来，再加一瓢汤汁，那可就是足足一大海碗的量了，我这种食量的人都吃不完那么一大海碗。

    一斤米煮的饭，不一定够三个人饱食一餐，就算够它也谈不上美味。而我们的粉条，九个钱就能买三大海碗美味的粉条，我怕到时，整个广陵城的人都会跑来吃。”

    庞文也说道:“还有，二两粉条确实成本只要两钱，可是我们的调料呢，人工呢，店面费用也得均摊吧，样样算下来，肯定又是不赚钱，还要亏本。”

    “呃，确实。”颜硕有点不好意思地挠了挠后脑:“我没想到这些，只是想能帮广陵百姓一些。”

    “哎，先生，你能帮多少人呢”绿衣说道:“这广陵城好几万人呢，你帮得过来吗绿衣晓得先生仁心慈目，但你帮不了多少人的。

    再说了，你帮了一万，还有十万，你帮了十万还有百万千万，这天下日子不好过的百姓多了去了。

    咱们辛辛苦苦种的这点粮食，要都拿出来帮广陵城的百姓，还不够塞牙缝的呢。除非你当皇帝，把这天下的土地都种上咱们的粮食，那倒应该差不多能让所有百姓都吃上饱饭。”

    颜硕瞪了一眼绿衣:“小孩子家的，就你话多，还什么话都敢说啊你。”

    庞文也被绿衣的话逗乐了，不过他没敢说绿衣，绿衣虽名义上是奴仆，但明眼人都看得出来，颜硕把她当亲人一样呢，或许还可能升职成主母。所以，家里的人，上上下下都对绿衣非常尊敬，更别说针对她说教了。

    想了想，庞文说道:“税赋越来越重，百姓日子不好过了，精致好吃，但价格贵的面食卖不出去。要不，咱们改成开粮铺”

    “开粮铺”颜硕看向庞文:“专门卖粮食”

    庞文回答说:“是啊，主人不是说土豆的价格比稻米，麦粉便宜么。那咱们不如开粮铺，卖粉条，或者直接卖鲜土豆，那鲜土豆直接水煮了也很香。

    主人刚才说如果米十钱一斤，土豆只需两钱一斤，制成粉条也顶多四、五钱一斤。若真如此，别人一千二百钱一石米粮，我们一石鲜土豆成本只需二百四十钱，制成粉条后，成本也只需四百八十钱。

    那么我们如果直接翻个一小倍，鲜土豆卖五百钱一石，粉条卖八百钱一石。既能让百姓吃到低价的食物，算是变相地帮了百姓，又能赚钱，主人以为如何”

    颜硕眼前一亮:“好主意，哈哈，庞管家真不亏是当过家的人，这主意不错。”

    “对，