琪琪发来的视频里,角度从上往下,可以看到那深深的沟壑,白花花的胸脯,十分诱人。
再加上她又嗲嗲的说道:“哥哥,你快来嘛!我等你哦!”
最后还撩了一下自己的头发,风情万种让人热血沸腾。
刘伟好笑,这妹子也太热情了吧!不过,他当然不会去了,这几天一直没有好好练功,今晚一定要补起来。
……
第二天,刘伟来到饭店,里面的员工全部准备就绪,穿着统一的服装,给人一种全新的精神面貌。
前台两个收银员,四个服务员,厨房一个拉面师傅,两个帮厨。
不算祖兵和孔师傅,店里一共九个人,刘伟问道:“祖哥,人是不是有点少啊!”
祖哥说道:“人不少了,我老婆今天有点不舒服,明天让她在厨房里看着,我也放心!”
刘伟点了点头,厨房四个人算是不少了,再多都站不下了,拉面师傅也不是时时刻刻要拉面,空闲的时候也能帮帮忙。
两个收银员也够了,再多了也没地方,而且还有一个服务员要从厨房里把饭菜端到收银台。
然后收银员叫号,客人自己来拿。吃完之后有服务员收拾桌子,人确实是够了!
“我让你请的店长呢”刘伟又问道。
“店长还没招到呢!一般都是从店里提拔起来的,那个谢文娟干了好几年的收银了,手脚也麻利后期表现好的话完全可以提拔为店长,到时候在招几个收银员就行了!”
“再说现在不是只有一个店嘛!我时时刻刻在这儿看着,完全没必要再招一个!”祖兵解释道。
“你说的也是,还有嫂子日后也可以当店长!但你还是要加快速度,这个店的生意只要稳定下来,我们立刻开下一个店!甚至下一个月就能开第三个、第四个店了!所以这个时候你不准备着将来就无人可用了!“刘伟对饭店很有信心,想的要长远的多。
祖兵点点头说道:“你说的也对!到时候我再找几个中介公司,或者去参加招聘会!”
两人走进了厨房,厨房里的东西都是新的,看上去很干净。
刘伟打开冷藏柜看了一下,里面的鸡肉都切好清洗过了,还有其他蔬菜放在一旁。
操作台上还有一些熟了的鸡肉,祖兵解释道:“这些都是每天早上做好的鸡肉,客人点餐之后加热就行,同时根据客人的要求加菜或者放辣椒就行了!”
刘伟看了看,客人点餐然后加热加料,整个过程不要五分钟,这个速度还是很快的!
而且一个人最多可以同时做八份,两个人就是十六份。
真正忙起来的时候,从点餐到拿出去十分钟十六份是可以做到的,那么一小时就可以拿出九十六份,那么这个速度就很恐怖了。
当然算是这么算的,肯定还有一些突发状况,实际操作起来肯定没有这么快!
刘伟看了看,黄焖鸡做起来确实很方便,只要是个正常人都能干,完全不用请厨师,难怪黄焖鸡能够火爆全国。
出了厨房,刘伟又去储物间、卫生间看了看,打扫得干干净净,看起来挺好。
来到大厅,看着摆放整齐的桌椅,刘伟生出一股自豪感,这是自己开的饭店!
前台和肯德基一样,刘伟看了看菜单,上面写的很简洁。
小份铁锅鸡12元,中份15元,大份18元,加米饭1元一份,加拉面5元一份,加紫菜蛋花汤1元一份,加美味骨头汤5元一份!
下面还写着原味、微辣、中辣、大辣、特辣,然后还有各种饮料的价格。
刘伟看了看没说什么,目前各方面仍然还在尝试阶段,以后还可以更改。
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