《红楼大官人》一百一十六、细心

    李纨笑道:“客随主便，薛大兄弟怎么说，咱们怎么做就是，俗话说，吃人家的嘴软，大家伙都听你的就是。”

    于是众人一一坐下，这时候薛蟠也不许大家伙推辞，一一请坐了下来，先是让李纨上座，又让湘云和迎春左右坐下，宝玉三春坐在左边，宝钗黛玉坐在右边，自己个独自坐了最下首，李纨说道，“你怎么能坐在那里头你是主人家，应该上座才是。”

    薛蟠笑道:“不相干，我就坐在这里头，给大家伙斟酒，大嫂子你成日里头辛苦，今日可以好生多喝酒，云妹妹，你等会可要多喝几杯，”他朝着湘云笑道，“李白斗酒诗百篇，妹妹大才，也必然可以做出几篇好诗文来。”

    “那可不成，”湘云笑道，“李太白诗百篇，可是有杨贵妃斟酒，高力士磨墨的，我虽然没有李太白的大才，但是这架势还是要学一学的，今日若是薛大哥哥斟酒，只怕我胆子小，做不出来。”

    众人说笑一阵子，杨枝就吩咐人把菜流水般的送了上来，今日大家伙坐的并非圆桌，而是一张红绒楠木长条桌子，上面摆放了十几碟瓜果冷菜等物，又配了上好的绍兴女儿红，用姜丝红糖兑了，放在红泥小炉里头温了端上来，仆妇们一一上了菜来，海陆珍馐，样样俱全，虽然没有什么特别名贵的菜，但都是十分精致可口，特别是几味菜，比如这蟹粉豆腐，莼菜虾仁，风腌干的兔腿，蜜汁火方，都做的极好，薛蟠说北人不认识南方的菱角，这不过是玩笑话，在座的都是江南金陵人士，亦或者是说祖父辈都是金陵出来的，那里不知道南边的口味，日常里头都是南北口味混杂着吃，今日吃到如此正宗味道的南方菜，到底高兴，黛玉夹了一个四喜蒸饺吃了，不免想起南边的老父，突然之间眼圈就红了，只是见到众人都高兴，不宜在这时候坏了人兴致，于是连忙低头，薛蟠就坐在黛玉边上，如何不知道她的脸色，只是这事儿难以劝慰，有时候胡乱劝，只怕更是惹人伤心，于是只是说着一些笑话让大家伙高兴，一边又叫人上菜来，这一次上了是薛蟠发明的樱桃肉、宫保鸡丁、咕噜肉、开水白菜等菜式，众人都没吃过，特别是开水白菜，众人都惊讶“如此白汤，如何有这样的滋味”

    薛蟠绘声绘色的说起这制作开水白菜的繁琐流程，说到精彩处，黛玉都抛开了自己的思乡之情，而是专注听着薛蟠说话，众人听完了制作的法子，不免纷纷咂舌，“这也委实麻烦了些，”迎春笑道，“也知道薛家哥哥才有这样的兴致钻研出这样的菜式来。”

    薛蟠说道:“我这个人，懒怠的很，但这吃穿二字，可不能讲究，素日里头就想着怎么样吃好吃的，人若是在这世上，不吃些好吃的，那还有什么趣儿”

    宝玉笑道:“人都说我懒怠，倒是薛大哥哥，比我还厉害的些。”

    众人又笑:“所以这才是嫡亲的表兄弟呢。”

    众人吃了一遍，杨枝送了戏折子上来，薛蟠吩咐杨枝:“你和几位姐姐都下去，我也