文慧加工蔬菜时,赵铁柱已经杀好了各种野味鱼和切好了河蚌肉。
村部厨房还有一个灶台,赵铁柱和文花一起加工各种鱼类肉类。
文花会做各种野味鱼,将草鱼、鲤鱼、鲫鱼、青鱼等各种鱼做出来。鱼香扑鼻,让赵铁柱翕动了一下鼻子。
“好香啊!”赵铁柱拿着切好的河蚌肉,来到灶台边。看着文花在加工红烧鲤鱼,忍不住地夸赞着。
文花被赵铁柱夸赞,心里美滋滋的。因为加工不少红烧鲤鱼,这会儿文花拿起一双筷子,夹了一块鱼肉,塞进赵铁柱嘴里,说:“相公,看你这么馋,就给你提前尝一口。”
赵铁柱美美地尝了一口红烧鲤鱼,感到肉质细嫩,滑腻爽口,又香又酥,忍不住地说:“文花,你的厨艺真不赖啊!和我的神农乾坤大酒店的味道不相上下。”
“嘴巴花花啦!我就是一个普通厨艺,哪里能够和大酒店的专业大厨相比!”文花美美地看了赵铁柱一眼。
赵铁柱此时发现文花额头上渗满细密的汗珠,她在灶台边煎鱼,自然比较热,赵铁柱拿出手纸绢,主动给文花擦汗。
文花没有料到赵铁柱这么关心自己,连忙说:“相公,你在灶台边也很热的,你还是去外面吧!歇会儿,这加工鱼和肉的事儿包给我了。”
赵铁柱说:“文花,你负责加工鱼,加工河蚌肉让我来吧!我发现你身体虚,这油烟大,对皮肤和眼睛也不好。”
文花听了心头暖暖的。
文花动作麻利,很快将所有鱼加工好了。
文花流了不少汗,赵铁柱拿了一个湿毛巾,给文花擦汗不说,还切了一大块西瓜,让文花吃。
文花被赵铁柱关心着,觉得非常幸福。
“你也吃几口西瓜。”文花边说边将西瓜递到赵铁柱嘴边。
赵铁柱美美地吃了一口,感到汁多味美,精神一爽。
赵铁柱开始加工河蚌肉了,文花在一旁观看。
但见赵铁柱做成三样河蚌肉,一个是清蒸河蚌肉,一个是爆炒河蚌肉,一个是河蚌肉汤。
这三道河蚌肉,被赵铁柱加入了雪顶红花粉,立时香气扑鼻而来。
“相公,你的河蚌肉比我做的鱼还要香啊!”文花翕动了一下鼻子,赞叹着。
赵铁柱看到文花翕动了一下嘴唇,就知道她想尝一尝,于是说:“文花,可以尝一尝,看看味道咋样”
文花高兴地点点头,各自尝了清蒸河蚌肉、爆炒河蚌肉、河蚌肉汤,发现一个比一个美味,秀眼瞪得圆圆的,脸上露出喜悦的笑容。
“妙妙妙,这三样河蚌肉,是我这辈子吃过最好的。”文花竖起白嫩的小拇指说。
赵铁柱自豪地说:“我这河蚌肉,之所以好吃,就是用了黄金佐料。”
赵铁柱这么一提,文花就对那个雪顶红花粉感兴趣了,于是缠着赵铁柱问:“相公,是不是你刚才加入的白色粉末起的作用啊”
“你聪慧过人,的确如此,这是咱们药草地里的雪顶红花粉,可以用来做黄金佐料,不用加其它调料,就能让味道好到极致。”赵铁柱说。
“还有么我想试试。”文花恳求赵铁柱。
赵铁柱顺手从腰间掏出一个布袋,这布袋里是采集的雪顶红花粉,说:“文花,你可以取出一半来,用在刚才加工的鱼肉上,撒上一点就可以的。”
“嗯!”文花点点头,随后从布袋取出一半的雪顶红花
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