三子,这是真的?
李枫倒茶端水招呼大伯娘。有这事,两位嫂子要来,没问题,正好没人帮我看着呢。
两位堂嫂都是老实勤快的人,李枫巴不得请着过来,再说有两个堂嫂照看着,总比别人家好些。
一下午,好一些人上门说帮工的事,李枫忙活到三四点才得空提着篮子去山坡地逛一圈,本想挖些能用的黄精根须,最后找了一圈没找到只打些苦麻杆回着家里。哥,快来,竹筒粽好了。
竹筒粽子是李家坡的特色粽子,相比普通粽子竹筒粽子更大,料子更多,蒸煮时间更长,香味更浓郁。一个竹筒粽子少数三五斤大的七八斤,真正一个粽子一锅饭,用上好新糯米,泡水添加些红枣,豆沙或许其他材料,装进新鲜竹筒里,煮出粽子有大有香。
张凤琴没多做,十来个竹筒粽在大锅里煮了一下午,这会张凤琴还说太耗费柴火呢。没关系,妈,等爸回来上山拉几根树桩,柴火就够用了。
说的轻巧。张凤琴白了一眼小闺女,这丫都被父子俩惯坏了
嘻嘻,妈,快点吃吧,别凉了。李彤缩缩头,笑嘻嘻说着剥开一个红枣豆沙的竹筒粽子,李枫对红枣豆沙不太感冒,更爱吃白粽,米香味竹筒清香味,别提多好吃了。
一家三口一个竹筒粽都吃不完,李枫拍拍手,起身篮子装俩粽子,提了送着给奶奶和大伯一家尝尝,大伯家今年做的是小粽子。三子来了,婶子做的,好几年没尝了,还真馋了。
李庆辉接过大竹筒粽,对着礼物喊着。爸妈,三子来了,送竹筒粽子。
三子快坐。
两位嫂子和大哥出来招呼,李枫过来除了送粽子,还有一件事要托着李庆辉,明天一早送着李彤去乘坐最早六点班车。行,五点在村口等着。
三轮车,李枫没开过,还是麻烦李庆辉,事情说完,聊了桃林开工的事。明天就开工。
回到家里,喝了消失茶,李枫准备睡下,睡下之前在直播群里发布一则通知。明天早上主播带大家见识一下咱们五岭早点,中午再给大家伙露一手,让大家见识一下主播的厨艺,制作几道药膳,有兴趣可以交流交流。
药膳,我去枫子,还会做菜,还是药膳,真的假的?
枫子还真有才啊,面塑,魔术,唱歌,钓鱼,还会制作药膳,完全全能直播啊。直播间里的女孩子,一个个完全成了小迷妹。
刘亮,大表哥,奋斗小青年几个蜡烛党,哀嚎一片。
枫子,不带这样的,你这是要逼死我们啊。
没错,给条活路吧,这是上得厅堂下的厨房啊,兄弟姐妹们,不行,明天一定要给枫子点蜡烛,我赞助一百根。
我来五十。奋斗小青年立马跟上。
加一二三。我是穷b,少不了。
对对对,不点了枫子,我立马脱粉。
哈哈哈。
不过药膳啥的,枫子你真能行,这东西犯错可要拉肚子的。
何止拉肚子,有些药性相克,闹不出还会吃出毛病来呢。
要说家常菜,我倒是相对枫子没问题,药膳,难道可比家常菜难得多。药膳要了解药材药性,这可不是一天二天能学会,不少钻研半辈子才有所得。
虽说不少药膳打着名头,可毕竟是药膳,总要加入些中药,配比上难度不算小。李枫才多大,大学刚毕业,哪里有这么多功夫学这个。
坐等傲娇的枫子拉肚子。
加一。
你们这些人太坏了,不过我喜欢加二。
李枫哭笑不得。这些家伙。明天中午枫子要让大家流着口水唱征服。口气大上天了,这家伙话一出,不少潜水的都炸出来了。
胖叔叔笑道。枫子,我的口味可是很刁的,明天要是做的不满意,我可跟着他们小年轻给你刷掉蜡烛哦。
哈哈,胖叔叔欢迎啊。
不少人惹着热闹,愿意见着主播黑脸,好玩不死,李枫倒是不怕,高级药膳师,这可不是开玩笑的。
要知道,搞厨房直播的主播还真不少,要是明天搞砸了,说不定一些刚刚有些兴趣的观众就跑了,风险还是挺大,不过只要搞好了,好处也不少。药膳,直播圈子里绝对新鲜物,搞好了绝对吸引一大批粉丝,说不定上个大热点呢。
李枫为了谨慎起见,药材李枫打算明天送着李彤回去就进山采摘需要药材,炮制一下,好在选择几道菜用的药材,并不稀奇。
关了手机,没多大一会李枫就睡了,第二天一早四点半多些,李枫一家就起床了。妈,你再睡会,早饭我和李彤在街上吃,正好请着二哥一起。
张凤琴一听,这倒是庆辉肯定没吃着早饭,人家帮忙总要管饭。行,钱带了吗?
妈,你就放心吧。
李枫提着装着竹筒粽和咸鸭蛋,咸菜的袋子,一手提着篮子,篮子装着桃子,这是李枫摘着让李彤带着分给同学尝尝。走吧。
天还没亮,麻麻点点的,村口李庆辉骑着三轮车打着灯,老远李枫见着招呼着。二哥。
快上车。
一路颠簸,半个来小时到着五岭镇,街上早餐摊子刚刚开张。二哥,吃点啥?五岭虽然不富裕,不敢小吃啥的却不少,一早打油汤茶的,羊肉汤,豆腐脑啥的都有。
土灶,石头块和泥浆砌出来土炉烤的香喷喷的烧饼,大铁板烧着大柴火烤出酥油饼,大铁盆子果煎着煎饺,煎包,大蒸笼冒着热热气肉包子。
手磨的豆浆,豆腐脑,李枫说话打开手机直播,一一扫着过去。
本来直播间没几个人,等着李枫一圈下来,不少人夜猫子嗷嗷叫。枫子,这家伙太坏了。
可不是,刚刚打完游戏回来,就见这些好吃的,不行了,来碗泡面垫垫。
枫子,我讨厌你。一位努力减肥妹子,被馋的口水都留下来。
好多好吃的,枫子介绍介绍。
这是油片子,面和绿豆粉,加上豆芽,虾米,香葱搅拌成呼呼放到这个漏勺了,在油锅一炸,外焦里嫩,满满香味。李枫捏着一椭圆的炸油片。边上是油香,这是糯米磨出粉,和成团,里边加些红糖,做成扁圆,一炸就鼓起来了,和南瓜饼差不多,这两样加上鸭蛋,粽子,是咱们五岭端午节四小样。
李枫点着一样买了几个,边上李庆辉见着李枫对着手机说说笑笑觉着有意思。三子,这就是啥直播?
是啊,二哥,吃点啥?
羊肉汤吧,这会吃着暖和。李庆辉指着车站边上羊肉汤店铺
行。李枫笑着说道。边上油条和春卷就不介绍了,主播要去吃羊肉汤。
这下又惹着不少刚刚熬夜回来夜猫子嗷嗷叫,这家伙太坏了,刚刚起床看直播一些人被李枫弄的也觉着肚子咕咕叫,少不得说道李枫。
来到店里,李枫笑着介绍。这家是老店,有几十年的历史了,他们家的汤现熬,凌晨就起来,大骨头熬煮这会功夫差不多三个小时了,你们看四周人还不少呢,大家一早是喝头汤,头汤最为浓郁,要是九十点来羊汤可就没啥味道。店里为了吃头汤不少人,李枫举着手机来到窗口叫道。来三碗羊肉汤,两份少盐,一份不加盐。
咦,枫子喝汤不加盐?
哈哈,这大家就不知道了,要论喝羊头汤,本地人最有经验,不少老主顾少有会加盐,盐会破坏了羊肉汤鲜美。进了羊肉汤馆,本地人和外地人只要一喝汤,一下就分着清楚。
我还第一次知道呢,喝羊肉汤不放盐呢。
喝汤喝鲜。李枫点好羊肉汤和李庆辉打了招呼。你们先坐着,我去切点小菜。
那边是啥?
主播快看看。
大茶壶?
呵呵,这是油茶,这个大茶壶我从小就见着,至少二十来年了。李枫笑着说道。
好有意思啊,快看,原来是这么倒出来,不怕倒漏了。油茶从茶壶嘴里倒进碗里,一眨眼就是一碗。
人家都倒了几十年,这点本事还没有。
枫子,要不去尝尝。有人好奇,李枫苦笑。那行,去来半碗。
李枫走过来,要了半碗油茶,令直播间惊奇的是。枫子,咋的这成了油茶和豆腐脑混合物了。
这是五岭特色,油茶和着豆腐脑,味道绝对没说的,大家来五岭时候,要记着,喝油茶,说着半碗意思一半油茶一半豆腐脑。
李枫笑说道,油茶用老鸡汤熬煮,加上淀粉,千张丝,面筋丝,海带丝,点一些老母鸡肉丝和香脆的花生米,加上一半豆腐脑,点上红辣椒油,香菜和剁碎的榨菜。
绝对美味,一小碗,李枫三两口吸溜掉,带着众人顺带逛着一小圈来着边上卤菜馆,这家刚刚开门。老板,切一斤猪头肉,一叠猪耳朵,一叠凉拌菜。
好嘞。老板挺高兴,一开门就有生意上门。
枫子伙食不错,一早就开荤。
请人帮忙,这顿早饭算是请客,要买点肉食。
李枫提着三袋子回来,羊肉汤上来了。二哥还要点啥?
够了,够了。
小彤?
窝窝包。
窝窝包是啥?
主播快带大家去见识见识。
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