第171章
这些形状或似虾或似蟹的虫兽,身上果然全部覆盖着坚硬的外壳,前足的钳子也很是锋利,捉在手里的时候需要相当小心,不然一不留神就有可能被夹伤。
颜烟脸色平淡的捏着一只虫虾的后背壳,任由虫虾的足钳怎么晃动就是够不到颜烟的手一下。
见温莎和维克都看着自己,颜烟解释了一下:“这个部位是它们的死角,要捉的话直接捉这里就可以了。”
温莎和维克不由自主的点头。
等反应过来,他们又看了一眼集装箱,然后满脸不忍直视的别过脸。
还是不想看!
颜烟仔细观察了一会儿之后,脸上浮现出了然的神色。
维克跟着问道:“怎么了”
颜烟说道:“这些虫兽的身体构造挺简单,你们看这只虫虾,分为头、躯干,尾巴以及多足,头和躯干被一整块甲壳覆盖,尾巴则因为需要活动而形成鳞状的外壳,这就表示躯干和头是要害,掩盖着它的内脏,而需要运动的部位应该就是肉了。”
维克和温莎一脸茫然:“所以呢”
“这要说明什么”
颜烟露出笑容:“这就说明,头和躯干部位没什么吃的,关键在它的尾巴和足钳。”
这回维克和温莎懂了,原来刚才颜烟一直在观察这虫子什么地方能吃啊!
然而还是不想吃,这东西看起来太丑了!
维克问道:“它身上全是坚硬的甲壳,这要怎么弄”
颜烟继续说道:“这就是我今天教给你们两个的第一课,怎样处理食材。”
闻言,维克和温莎肃然起敬。
颜烟拿着那只虫虾给做示范,说道:“每一种新食材,在一开始的时候谁都不知道该怎么吃,这就需要佳肴师先对食材进行了解。”
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